Название слышал, но никогда еще не встречал таких. Обычно грузди собираю, опят и лисичек. Остальные просто не знаю кто такие и не беру. Встретив такого точно не взял бы))) Как по мне - интересно получилось.
Один раз родственники угощали. Целый таз этих сморчков. Отварили, пожарили, на выходе маленькая тарелка. Жевал-жевал.... Хуй знает. Вкуса грибов, да что там, просто вкуса - 0. Ради такого странного резиноподобного, да еще и с риском - не мое, увольте. Вешенок можно в магазе купить или вырастить на чурке и пожарить
вчера был в лесу и тоже нашел штук 7 то ли сморчков, то ли строчков, большие такие, широкие. Первый раз их нашел, принес домой, детям показал, что есть такой грип. Жена сказала, что не знает как их готовить, пришлось выкинуть (
Сейчас нет под рукой, в доинтернетовские времена часто пользовался книжкой Съедобные грибы дальнего востока". В ней разделялись 4 группы грибов: 1 ядовитые- с ними всё понятно, 2 несъедобные- много разных с основной чертой, как не обрабатывай, есть невозможно (обычно неустранимая горечь) 3 условно съедобные- грибы в обязательном порядке требующие термической и иной (вымачивание) обработки перед употреблением. Строчки и сморчки там отнесены именно к этой группе. 4 Съедобные-все грибы, чьё потребление возможно без обработки (это не говорит, что они без обработки вкусны, но съев сырыми не умрёшь).
И в завершение, там был описан единственный вид ядовитых сыроежек.. Правда, было указанно, что ареал его обитания вдоль дорог в черте города Владивостока, так что это скорее всего обыкновенные сыроеги, нахватавшие в себя автомобильных выхлопов. С остальными грибами такое тоже возможно. А вобще, лучший принцип грибника: не уверен-не бери. Всем вкусных и безопасных блюд.
ТС напомнил, как раньше в деревне по весне ходили в осинник за этими грибами) Помню, очень удивило, что после варки 2х пакетов грибов они не толстым слоем покрывали дно кастрюли в которой варились) Вкус и правда довольно трудноуловимый, но суп из них очень хорош. А если чуть сметаны добавить, то просто песня)
ТС напомнил, как раньше в деревне по весне ходили в осинник за этими грибами) Помню, очень удивило, что после варки 2х пакетов грибов они не толстым слоем покрывали дно кастрюли в которой варились) Вкус и правда довольно трудноуловимый, но суп из них очень хорош. А если чуть сметаны добавить, то просто песня)
Не понимаю почему все пишут что нет вкуса, я который раз ем в этом году вкус у них очень яркий, очень сильно отличается от обычных лесных грибов.
Нет главного ингредиента поедания грибов - водки! ))
та ты шо!!!! ну давай, закуси водочку навозником серым!!!!
кстати, вкусный гриб....
Навозник серый - условно-съедобный гриб. Съедобен только в молодом возрасте, до потемнения пластинок, после предварительного отваривания. Употребляется в варёном, жареном и маринованном виде, как и навозник белый. Содержит коприн, поэтому при употребление его с алкогольными напитками вызывает отравление и антабусный эффект. Симптомы сходны с отравлением алкоголем в сочетании с дисульфирамом, который применяется для лечения алкоголизма.
Трава уже сильно поднялась, так что это последний мой поход за сморчками в этом году, они может ещё и будут рости какое то время, но найти их всё сложнее.
Трава уже сильно поднялась, так что это последний мой поход за сморчками в этом году, они может ещё и будут рости какое то время, но найти их всё сложнее.
Надо "рость" над собой. Или все- таки "расти"?
Услышал, пойду ударю себя учебником русского по голове.
Ел пару раз такие, пока не прочитал про них. Ну их нахрен, так рисковать своей жизнью. Теперь хожу по лесу, их пинаю.
От глупости ты не умрёшь это точно. Во первых - грибы съедобные, но в кривых руках они опасны, так что правильно что не ешь больше. Во вторых - если гриб тебе не нужен, будь то поганка или мухомор, не нужно его пинать, может кому ещё пригодится.
Contras23rus, это конечно, здорово, что у вас есть крутые ножи, но к чему этот снобизм? ТСу вполне может хватать того, что есть, а может быть просто нет лишней сотни баксов на бредовый складень.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
А вот крепкий алкоголь не люблю, увы.
Нож как нож, режет и ладно. Вам какой нужен? Со стразами и розовенький?
yaplakal.com