Переставляешь шампура подальше на полосе с прорезями. Есть сдвижные конструкции.
Ага умница! А ветер ? Справа дует - левая сторона сгорит нахер, а правая холодная и сырая... Короче конструкция ни о чём изначально. Нет ничего лучше огня снизу вверх..
Размещено через приложение ЯПлакалъ
ТС послушай мну. У меня этих мангалов по роду деятельности порядка сотни протестировно. Бери обычный из чернухи с печкой для казана. Из нормальных магазинных это Тройка (вито кажись название мангала), Березка, Сталь-Мастер. Если ты с Сибири, в Барнауле ахуенные делают, название не помню, но они по магазинам сиьирским стоят. Гриль-центр как мангал на любителя. Он у меня тоже есть. Пользуюсь им редко
Забыл. Вертикалка хуйня. Если есть бабло и любишь вкусножрат хуярь из кирпича центр всеводном. Яйца тоже не всем заходят.
Это сообщение отредактировал bXp - 16 апр 2022 в 01:03
ТС послушай мну. У меня этих мангалов по роду деятельности порядка сотни протестировно. Бери обычный из чернухи с печкой для казана. Из нормальных магазинных это Тройка (вито кажись название мангала), Березка, Сталь-Мастер. Если ты с Сибири, в Барнауле ахуенные делают, название не помню, но они по магазинам сиьирским стоят. Гриль-центр как мангал на любителя. Он у меня тоже есть. Пользуюсь им редко
Тоже так думал, но честно разницы никакой. Даже спорил с друзьями, ( до усрачки) приготовил на гриле и на мангале, разницу никто не определил. * имхо конечно же
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Тоже так думал, но честно разницы никакой. Даже спорил с друзьями, ( до усрачки) приготовил на гриле и на мангале, разницу никто не определил. * имхо конечно же
Ну это другой вопрос, конечно же. А в этой конструкции дрова быстро прогорают? И она должна полностью забита быть? Получается как шаурму готовишь
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Это не реклама - я ушел от мангала к тандыру, сделал под тандыр тележку, чтобы выкатывать с летней кухни и закатывать. У меня условно маленький, сейчас хочу дома из шамота собрать стационар, когда теплее станет, - если интересно - могу тебя держать в курсе, через личку
ТС послушай мну. У меня этих мангалов по роду деятельности порядка сотни протестировно. Бери обычный из чернухи с печкой для казана. Из нормальных магазинных это Тройка (вито кажись название мангала), Березка, Сталь-Мастер. Если ты с Сибири, в Барнауле ахуенные делают, название не помню, но они по магазинам сиьирским стоят. Гриль-центр как мангал на любителя. Он у меня тоже есть. Пользуюсь им редко
Забыл. Вертикалка хуйня. Если есть бабло и любишь вкусножрат хуярь из кирпича центр всеводном. Яйца тоже не всем заходят.
Вот есть задумка сделать 4 в 1 шкапчик. Мангал вертикальный загружаешь дровами, можно жарить уже на боковом огне. Через рассекатель попадают вниз. там уже можно как горизонтальный жарить, сверху камень для пиццы нагреватся и отсек для плова.
Это не реклама - я ушел от мангала к тандыру, сделал под тандыр тележку, чтобы выкатывать с летней кухни и закатывать. У меня условно маленький, сейчас хочу дома из шамота собрать стационар, когда теплее станет, - если интересно - могу тебя держать в курсе, через личку
Было бы интересно, если отпишетесь в этой теме или свою темку создадите. Вопрос животрепещущий.
Шамотным кирпичом хотел бы воспользоваться при внутренней отделке или создания жаровни в области жарки для пожарной безопасности.
Вот испанский хоспер продуманная система рычагов и решетки поднимает и задвижки всякие для контроля и поддува и пламегаситель. Но цена писец конечно и он угольный.
Хотел попробовать сварить мангал с двуслойными стенками, как термос. Только нужно было продумать поддув, что бы основная часть жара шла наверх к шашлыку. Потом почитал, посмотрел, что лучше всего мясо пропекается именно ИК излучением от углей и думаю стоит ли заморачиваться, разве что только из экономии дров.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
, или готовые угли положи..
yaplakal.com
NИк16 апр 2022 в 00:57