Хочу попробовать вырастить Бхут Джолокия (призрак). Или уж Дыхание Дракона, что уж там, 2.800000-3.500000 Сков. Каролина риппер втрое слабее. Главное - чтобы кот не попробовал, как его потом с Луны доставать?
Те, которые жили в Техасе, знают, что это правда-в Техасе на самом деле каждый год, примерно одновременно с Хеллоуином проводится конкурс Chili Cook Off. Судья под номером 3- это Фрэнк-совершенно неопытный в дегустации чили турист из Иллинойса. Фрэнк: Недавно мне была оказана честь быть судьей на конкурсе по приготовлению чили. Человек, который должен был быть судьей изначально, позвонил, сказав, что болен, а я стоял возле стола судей и спрашивал, как пройти к вагончику с пивом как рзз в тот момент, когда он звонил. Другие два судьи (урожденные техасцы) заверили меня, что чили не будет слишком уж острым, и, кроме этого, я могу бесплатно пить пиво на протяжении всего конкурса. Я согласился. Это протокол конкурса: Чили#1: “Маньячно Бандитский Чили Монстр” от Майка Судья#1: Небольшой перебор томата. Занимательный привкус. Судья#2: Прекрасный, равномерный томатный вкус. Весьма средняя острота. Судья#3: Что это было???! Этой хренью можно удалять засохшую краску с асфальта. Мне потребовалось два пива, чтоб погасить пламя во рту. Надеюсь, это было самое острое чили. Эти люди-сумасшедшие. Чили#2 “Дожигатель” от Артура. Судья#1: Вкус копченого. Возможно, барбекю с намеком на свинину. Ощутимый привкус красного перца. Судья#2: Восхитительный аромат барбекю. Нужно побольше перца, чтобы воспринимать серьезно. Судья#3: Держите это подальше от детей! Не знаю, что я должен был чувствовать, кроме боли! Я отогнал людей, которые пытались сделать мне искусственное дыхание и растолкал всех на пути к стойке с пивом. Барменша, которая выглядит как профессиональный борец после плохой ночи, была настолько раздражена издаваемыми мной звуками, что змейка, вытатуированная у нее под глазом, стала извиваться. У этой бабы руки, как у моряка Папая и лицо Винстона Черчиля. Я бы никогда не решился с ней драться. Чили#3: "Поджог сарая" от Fреда. Судья #1: Прекрасное чили! Резкий вкус. Нужно побольше фасоли. Судья#2: Бесфасольное чили. Несколько пересолено. Хорошо использован красный перец. Судья#3: Вы что, шутите?! Срочно звоните в министерство по охране окружеющей среды и сообщите, что обнаружена серьезная утечка урана! Публика уже натренирована и расступается сама, чтобы я мог побыстрей добраться до вагончика с пивом. Барменша хлопнула меня по спине и теперь мой позвоночник находится в районе грудной клетки. Она сообщила, что друзья зовут ее Салли. Думаю, за глаза они зовут ее "Бульдозер". Чили#4 "Черная Магия" от Буббы. Судья#1: Чили из черной фасоли. Практически отсутствует острота. Неудовлетворительно Судья#2: Намек на лимон в черной фасоли. Хорошая добавка к рыбе или другой неострой пище. Но это не чили. Судья#3: я чувствовал, как что-то перемещалось по моему языку, но не мог ощутить вкуса. Салли стояла нагототве с бокалом пива, чтобы я не причинил никому вреда, несясь к ее пивному вагончику. Когда она мне подмигнула, змейка под ее глазом свернулась и развернулась. В этом есть что-то привлекательное. Чили#5 "Губоудалитель" от Линды Судья#1: Крепкое чили с ярко выраженным мясным привкусом. Мелко порезанный кайенский перец придает остроты. Весьма впечатляет. Судья#2: В подобное чили, основанное на говяжьем фарше, стоило бы добавить томата. Не могу не признать, что кайенский перец является серьезной заявкой. Судья#3: У меня в ушах звенит и мои глаза больше не фокусируются. Я перднул и четырем человекам позади меня понадобилась помощь медиков. Конкурсантка выглядела оскорбленной, когда я сказал, что ее чили нанесло травму моему мозгу. Салли спасла мой язык, влив пиво прямо из кувшина мне в горло. Несколько раздражает, что два других судьи попросили, чтоб я прекратил выть. На хрен этих колхозников! Чили#6 "Очень Основательные Овощи от Ольги" Судья#1: Тонко подобраны овощи. Хороший баланс приправ и перца. Судья#2: Это на данный момент лучшее. Агрессивное использование перца, лука и чеснока. Превосходно! Судья#3: Мои кишки теперь-прямые трубы, полыхающие ядовитым огнем. Никто больше не отваживается стоять позади меня, кроме Салли. Я спросил, не против ли она пойти со мной потанцевать после конкурса. Эта 150-килограммовая баба начинает выглядеть привлекательной. Чили что, афродизиак? Чили#7: "Кричащая сенсация" от Сюзан. Судья#1: Вполне заурядное чили, слишком полагающееся на консервированный перец. Судья#2: Вкус такой, как будто повар вбросил консервированный перец в последний момент. Должен отметить, что я несколько беспокоюсь за физическое состояние Судьи #3. Судья#3: Вы можете засунуть гранату мне в рот, выдернуть кольцо и я ни хрена не почувствую! Один мой глаз теперь не видит совсем и весь мир кажется созданным из льющейся воды. Вся моя одежда в пятнах из чили, которое выскользнуло из моего рта в какой-то момент. Это хорошо. При вскрытии они будут точно знать, что меня убило. Беги, Салли, пока не поздно. Передай своим детям, что я сожалею, что не смог их зачать. Я решил прекратить дышать-это, во-первых, слишком болезненно, а во вторых, я все равно не получаю никакого кислорода. Если мне понадобится воздух, я спокойно могу получить его через дырку в моем животе. Позвоните ребятам из Х-files и сказите, что я открыл Суперновую у себя на языке. Чили#7 "Вознесение святых" Судья#1: Последнее из представленных чили-хороший, сбалансированный продукт. Где-то между средним и острым. К сожалению, большая часть его была утеряна в результате того, что Судья#3 упал и перевернул на себя миску. Судья#2: Прекрасное завершение! Это чили смешано в хороших пропорциях. Не слишком острое, но вполне достаточно сдобренное, чтобы заявить о своем существовании. Судья#3: Мама... Взято здесь https://isgerdr.livejournal.com/94123.html
Был у меня случай...купил у бабульки на остановке острые перчики.Сорт уж не подскажу,конечно,откуда мне его знать.Сушеные, с мизинец и меньше. Вот. Ну и затеялся хаш из ножек варить.С похмелья-первое дело! Но не про то речь. Кинул один перчик,поварил.Настоялось,как положено.Налил себе тарелку=и тот самый перчик попался.В ложке. Ну он же маленький,а я с жижей кушаю, что случится-то? Разжевал. Следующие 10 минут я стоял в ванной,высынув язык под текущую струю холодной воды.
Это сообщение отредактировал TauNau - 13 дек 2023 в 06:52
Перец это хорошо, перец это классно. Я выращивал перцы в теплице, дома не хочу. И вот заметил интересный факт, чем больше перец поливать, тем менее острый. А если поливать немного, прям на грани то перец острее, чем обычно.
Согласен. но с маленькой поправочкой:
При сокращении полива можно перейти ту тонкую грань между "горьким" и "острым" перцем.
Перец это хорошо, перец это классно. Я выращивал перцы в теплице, дома не хочу. И вот заметил интересный факт, чем больше перец поливать, тем менее острый. А если поливать немного, прям на грани то перец острее, чем обычно.
Так это с любым острым (жгучим) так. Главное -- чтобы болгарский (паприка) не опылился от жгучего. От тогда подстава будет....
у директора старого на даче гуляли, мне тогда лет 28 вроде было, конторские армяне аджапсандал мутили к шашлыку и овощи на гриле, арцах есесно в процессе попивали. ну и кинул я в хлебальник после рюмахи этой тутовки на закусить отгрилленный перец с подноса - ебать мои старые пятки, у меня аж глаза на лоб вылезли. народ постебался, потом, не поверив, от этого перца откусывать начали и тоже подохуели. короче оказалось директор в дальней теплице себе чего то из америк привезенного жгучего посадил, ну и куча сладкого перца в этой теплице с этой поебенью переопылилось. короче аджапсандал в тот раз жрали не все в итоге)
Обильный полив халапешек этим летом, сделал первый сбор вообще не острым ))
Такая же песня, я даже думал что какой то другой перец вырастил, а потом к осени поливать стало некогда и теперь наслаждаюсь любой остротой, таких в магазинах нет
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com