Вывесил.

⋮


Страницы: 1 2 3 ... 7 →	ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Lopet 9 янв. 2024 г. в 20:48

Юморист • На сайте 13 лет

Живу на Волге, всю жизнь ем вяленную воблу, леща, сорожку и т д.... ТС, а вот окунь вяленый мимо прошёл..... Я много потерял ?)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Tryten 9 янв. 2024 г. в 20:49

Приколист • На сайте 14 лет

Цитата (gotma @ 9.01.2024 - 21:46)

Костлявое

Окунь костлявый??? окстись

иСережатоже 9 янв. 2024 г. в 20:49

Ярила • На сайте 9 лет

Бука
Абсолютно в дырочку

Kamerunec 9 янв. 2024 г. в 20:50

Ярила • На сайте 8 лет

Цитата (bort49 @ 9.01.2024 - 20:41)

Цитата (иСережатоже @ 9.01.2024 - 20:37)

Вниз головой надо рыпку вешать..
И вентилятор.

Поясните. Я не в куррррсе, не рыбак.

Вся горечь из рыбы стекает.

~~Женечька~~ 9 янв. 2024 г. в 20:51

Юморист • На сайте 2 года

Дык, а как же паразиты? Или еще никто не познакомился?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Lopet 9 янв. 2024 г. в 20:52

Юморист • На сайте 13 лет

Нет , ну некоторые и карася вялят..... Не поднялся я до таких высот гастрономических... Я, извините конечно, карася жарю, а из окуня уху варю.....
Жизнь прошла мимо, да ???)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Давеча 9 янв. 2024 г. в 20:52

Приколист • На сайте 6 лет

Цитата (Lars575 @ 9.01.2024 - 20:35)

Жена разрешила? А то полотенца-наволочки рыбой потом поовоняют

они всегда так пахнут!
И для семьи рыбака это не вонь. а аромат!

smiden комментарий скрыт

-16

Lars575 9 янв. 2024 г. в 21:00

Ярила • На сайте 7 лет

Отмутил значит.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

losamigos автор 9 янв. 2024 г. в 21:04

абырвалг • На сайте 9 лет

Цитата (Lopet @ 09.01.2024 - 20:48)

Да. Он, сука, вкусный!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

моястрана 9 янв. 2024 г. в 21:09

Весельчак • На сайте 7 лет

Хвостом вниз вкуснее, продолжение смысла посола колодкой, чтоб ферменты внутренностей дали вкус тушке.
www.yaplakal.com/forum7/topic1923752.html

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Lars575 9 янв. 2024 г. в 21:11

Ярила • На сайте 7 лет

Цитата (Давеча @ 09.01.2024 - 20:52)

они всегда так пахнут!
И для семьи рыбака это не вонь. а аромат!

Есть рыбный запах, это когда в пивной магазин заходишь а там рыбку вяленую свежую привезли и ты аж млеешь.
А есть рыбная вонь, когда селёдку тухлую вьетнамцы жарят, а ты за два квартала уже почуяв этот запах, рыгаешь. Как вспомню, аж передёргивает.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

artembogdanov 9 янв. 2024 г. в 21:14

Весельчак • На сайте 16 лет

Цитата (моястрана @ 9.01.2024 - 23:09)

Хвостом вниз вкуснее. www.yaplakal.com/forum7/topic1923752.html

тут хрен кого убедишь. но вся горечь идет от жабер и головы. никакой жирноты и аромата. просто сравнивать никто не хочет

Travocoor 9 янв. 2024 г. в 21:15

Юморист • На сайте 2 года

А я курей сушил на НГ. Ещё осталось чуть.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Lokki3 9 янв. 2024 г. в 21:26

Запасная Печень • На сайте 9 лет

Цитата (Travocoor @ 9.01.2024 - 21:15)

А я курей сушил на НГ. Ещё осталось чуть.

А у меня - Филе индюшки в острой обмазке.
И лещики здоровые, половина с икрой.

ТС - молодец, конечно, но мы так из новогоднего запоя не выйдем

Андрюхатлт 9 янв. 2024 г. в 21:27

Ярила • На сайте 9 лет

Цитата (Lopet @ 09.01.2024 - 20:48)

Подвялить сутки и в коптильню.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

maksvolk 9 янв. 2024 г. в 21:28

Ярила • На сайте 17 лет

Цитата (losamigos @ 9.01.2024 - 19:34)

Обсохнут, в кладовку перевешу.

хорошо зимой, мух нет
я тут летом также сделал(угостили)- пипец, рой мух и их лечинки везде
сам не рыбак и не знаю как правильно делать

Скиминок 9 янв. 2024 г. в 21:29

Хохмач • На сайте 15 лет

Цитата

Вниз головой надо рыпку вешать..
И вентилятор.

Не всю. Считается, что крупного леща - надо. Но пробовал и так вниз и вверх - разницы не увидел

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Domatsu 9 янв. 2024 г. в 21:30

Оналитег и психолаг • На сайте 8 лет

Цитата (Бука @ 9.01.2024 - 22:37)

и да, я бы головой вниз вешал.
мне так больше нра.
по вкусу потом

Кишки с жабрами если удалять, то там уже нечему тушку портить при таком вывесе.
Хотя окуня я сушёного/вяленого не очень, а в ухе, копчёный, запечённый в соли - да, а так - нет.

Domatsu 9 янв. 2024 г. в 21:33

Оналитег и психолаг • На сайте 8 лет

Цитата (Андрюхатлт @ 9.01.2024 - 23:27)

Цитата (Lopet @ 09.01.2024 - 20:48)

Подвялить сутки и в коптильню.

Есть такой вариант, подвялить сутки-двое, потом порционно разделить, завернуть в бумагу и в морозилку. Доставать партиями - хочешь, довяливай, хочешь в коптильню.

За счёт просола рыба уже обезвожена, за счёт мороза не деградирует мясо, в итоге как свежая получается.

Делал так с ельцом сибирским, который мохтиком у нас называется.

DедМороz 9 янв. 2024 г. в 21:34

Юморист • На сайте 4 года

-1

Цитата (Lopet @ 9.01.2024 - 20:48)

мясо у него сладковатое

Russell73 9 янв. 2024 г. в 21:44

Создатель • На сайте 12 лет

Цитата (Travocoor @ 9.01.2024 - 21:15)

А я курей сушил на НГ. Ещё осталось чуть.

а я баранов целыми тушками. целый сарай завесил. ночью выйдешь проведать, а они там колыхаются в темноте по ветру. классно.

Nett 9 янв. 2024 г. в 21:45

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата (Travocoor @ 9.01.2024 - 21:15)

А я курей сушил на НГ. Ещё осталось чуть.

Грудки? Обмазка какая? Я тоже сушу, но только летом, зимой не пробовала, свой способ расскажете? ТС, я тут внаглую пользуюсь Вашей темой. Извините, пожалуйста! Рыбу любим, но я к речной равнодушна, а вот мужу любую дай, как кот урчать будет) Но живем не на реке, поэтому рыбу только покупную едим.

Spiritus 9 янв. 2024 г. в 21:46

Ярила • На сайте 14 лет

Блиин, обожаю окуней вяленых

MbISH 9 янв. 2024 г. в 21:47

Шутник • На сайте 14 лет

Только вчера ловил, правда раздал всё как в песне

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 22 401
0 Пользователей: