Баллон. Казан. Плов

Никого не слушай, отлично получилось! Главное тебе нравится!

Позеленил! Молодец! И сварщик и повар!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (ValeDer @ 21 июл 2026 в 22:26)

Цитата (Magadanec79 @ 21 июл 2026 в 22:24) По теме: самые классные мангалы из баллонов. По теме: нет.

Ты невнимательно читал. Ему балон подогнали. А не покупал он листы из чугуния.

Красавчик!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Теме плюс! Плов выглядит вкусно!
P.S. Как вторая мультиварка отправилась на помойку за 4 года, вернулся к готовке в казане на газовой конфорке. Есть еще старый алматинский чугунный казан, который, скорее всего, отцу еще от его отца достался. И новодел алюминиевый. В алюминиевом казане я хз, что можно готовить - к нему, кажется, даже масло прилипает. Но выкинуть жалко.

Грустно казану такого большого диаметра на печке такого маленького диаметра :( Не входит до конца, так, самым кончиком :(

Я только не понял, зачем столько возни с баллоном, если на маркетплейсах мангалы прямо с подставками под казан продаются ???


Это сообщение отредактировал ДонБатон - 21 июл 2026 в 22:39

Цитата (ДонБатон @ 21 июл 2026 в 22:33)

Я только не понял, зачем столько возни с баллоном, если на маркетплейсах мангалы прямо с подставками под казан продаются ???

Он же сказал - купил сварочник! Руки зачесались, ниплов это просто повод.

А мангалы из баллонов получаются отстойные. Потому как ровно в них угли не насыпать никак.
Это сообщение отредактировал Васяныч - 21 июл 2026 в 22:38

Морковь, походу, топором рубил?))

три ножки надо было.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Выглядит заебись! Это плов!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Немного не правильно. Луч сначала обжаривают в масле до черноты, потом выкидывают. Масло становится темным и ароматным. Потом обжаривают куски мяса и вынимают по готовности. Далее как у тебя, лук мелко, чтобы растворился, морковь крупно, чеснок, рис. Мясо потом класть, в готовый уже.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Расскажу , месяц назад , соседу под заказ , делал печь под казан 15 литров . Материал и электроды были соседа , так же строгие указания и размеры , которые он нашел в интернете .

Казан он купил заранее , под диаметр казана покупалась труба .

По размерам - он купил трубу большого диаметра , когда казан ставишь на место , то от верха трубы , до верха казана сантиметра три , четыре . От дна казана до колосника 27-33 сантиметра .
Дверцы я сделал как можно герметичнее , для регулировки пламени .
Как сделал , сосед сразу подготовил казан , и позвал на томленую баранинку . На плов пока не звали .
Сосед доволен , говорит , что дров немного уходит .
Со мной рассчитались , я тоже доволен .

Как по мне , так газовая уличная самодельная горелка гораздо удобней .

Ну и по традиции, Этаниплов!!!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Поздравляю , неплохо срукажопил )
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Подтопок маловат для данного казана, но плов это плов, зачёт...
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Это ахуенно братан!!! Никого не слушай, ты красавчик!!!


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Как то я варил трубу бу из под газа. Воняло сильно.

Цитата (ДонБатон @ 21.07.2026 - 22:33)

Я только не понял, зачем столько возни с баллоном, если на маркетплейсах мангалы прямо с подставками под казан продаются ???

Человеку просто захотелось самому сделать, что ты доебался
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Baptist @ 21.07.2026 - 22:42)

Морковь, походу, топором рубил?))

Нет бля на тёрке надо было.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Йа другой узел вяжу)

Двёрку сделал бы поменьше в высоту раза в два

Цитата (ujkvyt @ 21 июл 2026 в 22:46)

Немного не правильно. Луч сначала обжаривают в масле до черноты, потом выкидывают. Масло становится темным и ароматным. Потом обжаривают куски мяса и вынимают по готовности. Далее как у тебя, лук мелко, чтобы растворился, морковь крупно, чеснок, рис. Мясо потом класть, в готовый уже.

Утащила рецепт себе. Спасибо!👍🫶

Цитата (flucky @ 21 июл 2026 в 22:33)

Теме плюс! Плов выглядит вкусно! P.S. Как вторая мультиварка отправилась на помойку за 4 года, вернулся к готовке в казане на газовой конфорке. Есть еще старый алматинский чугунный казан, который, скорее всего, отцу еще от его отца достался. И новодел алюминиевый. В алюминиевом казане я хз, что можно готовить - к нему, кажется, даже масло прилипает. Но выкинуть жалко.

дома на плите готовь в алюминиевом да и всё.

Не лучше ли подставку под казан сделать пошире - чтобы нижний шов бывшего баллона упирался в нее и я опасаюсь такой ручки , не дай господь штаниной ее зацепить.
У самого осталось после подключения сетевого газа 5 баллонов - вот присматриваю что с них сделать.
А так конечно молодец.
Это сообщение отредактировал Neomus - 21 июл 2026 в 23:10

Цитата (Киси @ 21 июл 2026 в 23:07)

Цитата (ujkvyt @ 21 июл 2026 в 22:46) Немного не правильно. Луч сначала обжаривают в масле до черноты, потом выкидывают. Масло становится темным и ароматным. Потом обжаривают куски мяса и вынимают по готовности. Далее как у тебя, лук мелко, чтобы растворился, морковь крупно, чеснок, рис. Мясо потом класть, в готовый уже. Утащила рецепт себе. Спасибо!👍🫶

Зря утащила, мясо из плова не вынимают, и уж точно не добавляют потом по готовности риса, это какой-то странный рецепт... Хотя некоторые и макароны варят кидая их в холодную воду...