Первый самогонный саммит на Курорте прошел в 2010 году и собрал более ста производителей и ценителей русского самогона. Мероприятие удалось, и стало ясно, что неугасающий интерес к домашним крепким напиткам испытывает огромное количество народа - вне зависимости от толщины кошелька и тонкости вкуса. "Самогонный Давос" было решено проводить каждую осень. Алкосаммит-2011 подтвердил справедливость этого решения.
09. Знаток и практик русской кухни Максим Сырников угощал гостей анисовым самогоном и отличными водочными закусками: подосиновики в сметане, форшмак и гефилте-фиш.
Таки гусской!? Это сообщение отредактировал avs - 15 окт 2011 в 10:21
Во! Как раз спросить хотел. Есть пол-банки начавшего бродить малинового варенья. Что надо сделать, чтобы бражка получилась? Не самогон а именно бражка. Короче без дрозжей. Варенья примерно поллитра. Сахар анлимитед
Эх, вспомнилось босоногое детство и пузырёк самогона по 9, а потом по 10 рублей, который мы запивали водой из колодца.
На самом деле нет ничего лучше настоечки на рябине, калине, можжевельнике, анисе и т.д. и т.п. Все эти горячо любимые хеннеси и блеклейблы по сравнению с этим натуральным продуктом - моча горного козла.
Жаль только, что мало кто гонит теперь самогон. Кстати! Тут недавно тема была про сухой закон. Так ведь получается, что введение сухого закона, случись оно сейчас, встряхнуло бы частное самогоноварение, сдуло пыль с потускневших агрегатов и мы снова бы вкусили самогоночки... с димедрольчиком, ага
Блеать, столько вкусов сразу вспомнил!!! Надо искать аппарат!
Эээх, чото вдруг, как-то, защемило в душЕ. Подумалось, а не достать ли из подпола аппаратик наш. Помнится в 90е гнали мы семьёй огненную воду в промышленных масштабах. Гнали не для себя, а что бы в деревне с мужиками расчитываться за строительство дома. Жидкая валюта на селе всегда свободно конвертировалась. Кстати, есть тут знатоки, которые объяснят, в чём принципиальная разница латунного/медного перегонного куба и куба из пищевой нержавейки? Как это влияет на качество конечного продукта? И влияет ли?
Джус,ты гат!Не,не так...Ты ГАД!Я тут мучаюсь с похмелья,не пускаю себя в магазин,чтобы не "конкретно опохмелиться".А ты такие темы выдаёшь.Нельзя так.Но уже поздно.Я уже сбегал за пивасиком,так что пости закуску:)))
Во! Как раз спросить хотел. Есть пол-банки начавшего бродить малинового варенья. Что надо сделать, чтобы бражка получилась? Не самогон а именно бражка. Короче без дрозжей. Варенья примерно поллитра. Сахар анлимитед
Без дрожжей медленный процесс будет. Порядка полугода нужно будет настаивать, а еще лучше год. Добавьте тёплой воды и пакетик быстрых дрожжей, продаются в любом магазине как хлебопекарные. Всё тщательно перемещайте. Настаивать 5-7 дней. На банку надеть резиновую перчатку, для герметичности. Крышкой не закрывать!
Если дрожжи не хотите из принципа, можно добавить грамм 100 изюма. Ждать придется чуть больше. Когда перчатка опадет можно пить!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com