Про коньяк, История на примерах подвалов Курвазье

а я ортодокс.
коньяком называю только коньяк.
Остальное - бренди, арманьяк и т д.
Хотя это и не значит что бренди может быть плохим.
Или то, что коньяк будет дороже хорошего бренди.

и да....
под коньяк есть специальные бокалы а не стопочки и не надо про лимоны пожалуйста.

Горький шоколад, вообще шоколад, сигара, черная икра, кофе, сыр...

Но не лимон:)

Цитата (Steppler @ 27.01.2012 - 08:05)

Господа, а кто может посоветовать хороший коньк из доступных в России ?

Дополню.
Каспий КВВК 8-9 лет.
Правда сейчас его только в 0,25 в магазинах вижу

Цитата

а я ортодокс. коньяком называю только коньяк. Остальное - бренди, арманьяк и т д. Хотя это и не значит что бренди может быть плохим. Или то, что коньяк будет дороже хорошего бренди.

Со вступлением в ВТО, мы все ортодоксами станем
Потому как запретят нам это название!

Цитата (Hetzer @ 27.01.2012 - 07:28)

Красиво однако!!Чую, пятница закончится коньяком.Хотя не Курвазье(не цена стремает ,название ),предпочитаю Армянский ...

Очень зря пугает название. Курвазье мне лично нравится гораздо больше чем Хеннеси или Мартель. Хотя соглашусь, армянские коньяки тоже очень хороши, и я очень часто покупаю.

Цитата (Bolverk @ 27.01.2012 - 09:21)

Цитата (Steppler @ 27.01.2012 - 08:05) Господа, а кто может посоветовать хороший коньк из доступных в России ? Дополню. Каспий КВВК 8-9 лет. Правда сейчас его только в 0,25 в магазинах вижу

Купил вчера в 0.5 таре.Каспий КВВК.На ДКЗ формат бутылок меняли ,по этому и поллитры долго не было.
ClimberSPb
Но не лимон:)
А как же "николашка"!?.Истинно русская закуска коньяка!
(Народ -это прикол!)
Это сообщение отредактировал Hetzer - 27 янв 2012 в 10:15

Hetzer
Что есть "николашка"?

Добавлено в 09:36
А то я в жизни что-то пропустил видимо

Hetzer

Цитата

Но не лимон:)А как же "николашка"!?.Истинно русская закуска коньяка!

Не, николашка забивает послевкусие...
Если лимон, то лучше так:
Ломтик лимона, сверху ложку/две ложки красной икры, веточка петрушки. Можно маслину добавить сверху. Может и слегка по буржуйски, но весьма хорошо идет.

Цитата (Udmurt777 @ 27.01.2012 - 09:36)

Hetzer Что есть "николашка"? Добавлено в 09:36 А то я в жизни что-то пропустил видимо

По легенде ,Последний Тсарь Коля 2й ,изобрел закусон к коньку.тонкая долька лимона посыпалась молотым кофе и поверх сахарной пудрой.Затейником был последний тсарь
Evan20
Че ж ты делаешь аспид!!?Слюной подавился! Провоцируешь "начать" с обеда!
Это сообщение отредактировал Hetzer - 27 янв 2012 в 09:44

Цитата (ClimberSPb @ 27.01.2012 - 13:16)

а я ортодокс. коньяком называю только коньяк. Остальное - бренди, арманьяк и т д. Хотя это и не значит что бренди может быть плохим. Или то, что коньяк будет дороже хорошего бренди. и да.... под коньяк есть специальные бокалы а не стопочки и не надо про лимоны пожалуйста. Горький шоколад, вообще шоколад, сигара, черная икра, кофе, сыр... Но не лимон:)

Арманьяк кстати тоже область Франции, как и Коньяк. А вот бренди - такой же напиток, но произведенный не в этих областях.

А я люблю с виноградом коньячок. Теплый коньяк с холодным виноградом)))))

ох уж эти ангелы)

жизнь удалась - это когда коньяк, который мы пьём, старше женщин, с которыми мы спим!

Добавлено в 09:48

Цитата (ClimberSPb @ 27.01.2012 - 09:16)

а я ортодокс. коньяком называю только коньяк. Остальное - бренди, арманьяк и т д. Хотя это и не значит что бренди может быть плохим. Или то, что коньяк будет дороже хорошего бренди. и да.... под коньяк есть специальные бокалы а не стопочки и не надо про лимоны пожалуйста. Горький шоколад, вообще шоколад, сигара, черная икра, кофе, сыр... Но не лимон:)

тоже где-то слышал, что лимон это не то пальто

Ух, у меня как раз бутылочка "Курвуазье" приговорена к распитию сегодня.

А вообще, я как-то был в деловой поездке во Франции, за месяц проехал её вдоль и поперёк. А французы, как сговорились, потчевали меня практически только коньяками. Причём, они не просто пьют, а сначала измываются и читают лекцию, что это за напиток, как его пить, что надо чувствовать. Пришлось подчиниться. Зато после этого я стал здорово разбираться в коньяках.

ох тыж

Добавлено в 09:53
У меня, 0,25 Старого Кенигсберга
Будет распито в обед .
Это сообщение отредактировал Udmurt777 - 27 янв 2012 в 09:50

Очень люблю коньяк, выпиваю практически каждый день по 30-50гр. Courvoisier only
Это меня ждет сегодня вечером.

А вот вы знаете что, специально заеду за Курвуазье сегодня на вечер))

По совету знакомых попробовал 7-летнего "Старейшину" завода СВКЗ. Я не большой любитель коньяков (больше зерновые люблю), в тонкостях вкусов не очень разбираюсь, но данный экземпляр весьма понравился.

Блин, люблю коньяк как котяра валерьянку... Просто балдею и теряю самоконтроль. При наличии достаточного количества качественного продукта способен цедить и цедить нектар до отключения.
Из хранцузов - исключительно Remy Martin, армянский Ной очень люблю. А вот со "старой крепости" почему-то отвал башки происходит

ТС жырную мощщную зелепуху!!!

О чем ваще - зарплату задерживают уже пол месяца

Цитата (Hetzer @ 27.01.2012 - 09:31)

А как же "николашка"!?.Истинно русская закуска коньяка!

Нафиг, нафиг.
Хороший коньяк и закусывать особо не надо.
Хотя сам люблю под крекер пресный пару рюмашек пропустить.
А еще под трубочку замечательно. Правда с куревом уже 3 года как завязал.
З.Ы. Кстати, сам Курвуазье как то не пошел. Слишком вкус примитивен и жестковат.
Это сообщение отредактировал Bolverk - 27 янв 2012 в 10:20

любителям поэкспериментировать могу посоветовать испанский Torres.
только брать не меньше 10-летнего.
довольно интересный, и не такой дорогой, как хранцузские.

Садисты!!!!
Особенно schoolin со своим виноградом....Ммм...обожаю....
А еще процесс распития предполагает процесс неспешного размышления или созерцания огня, а может быть заката...
Это сообщение отредактировал Alex0053 - 27 янв 2012 в 10:24

Цитата (alebastr @ 27.01.2012 - 10:21)

любителям поэкспериментировать могу посоветовать испанский Torres. только брать не меньше 10-летнего. довольно интересный, и не такой дорогой, как хранцузские.

Очень очень достойный напиток.В Севилье распробовал ,скажу крамолу- может даже лучше некоторых французов.Как раз 10летний и под виноград с сыром.Сказка блин!

Цитата (PornoBoss @ 27.01.2012 - 10:07)

О чем ваще - зарплату задерживают уже пол месяца

Крепись мужик, я как-то пол года куковал так...
А по теме - Наполеон очень неплох, но это бренди. И именно 3 летний.
Хеннеси Хеннеси рознь, пил несколько раз совершенную дрянь, а как-то раз пил ХЕННЕСИ, вкус до сих пор помню и никакой другой коньяк его не переиграл до сих пор. Как позже узнал очень много польских подделок известных марок коньяков.
Курвазье некая середина, есть лучше, есть хуже, чем он.
Российские коньяки в своем большинстве это коньячные напитки.

Цитата (Steppler @ 27.01.2012 - 08:05)

Господа, а кто может посоветовать хороший коньк из доступных в России ? Причем прошу посоветовать не тот, который "хлопнуть рюмашку с лимоном" а просто попить из бокала без ничего бюждет - до 5 килорублей

Очень любил раньше 13-летний "Дагестан" производства ККЗ, кстати цена на него для коньяка такой выдержки была очень демократичной. К сожалению, заметил, что в истёкшем году он испортился по качеству. Изменился вкус, изменился процент содержания алкоголя 40% против 42% как было ранее, а коньяки категории КС обязан быть крепостью не менее 42%. Впрочем, не в лучшую сторону поменялось качество всех их коньяков выдержки старше 5 лет, увы...

Понравился испанский хересовый бренди, по технологии производства его выдерживают в бочках из-под хереса. Весьма интересный вкус.

Добавлено в 11:01

Цитата (alex83msk @ 27.01.2012 - 10:05)

По совету знакомых попробовал 7-летнего "Старейшину" завода СВКЗ. Я не большой любитель коньяков (больше зерновые люблю), в тонкостях вкусов не очень разбираюсь, но данный экземпляр весьма понравился.

Мне не нравятся то, что они бодяжат свои коньяки, в том числе и этот, импортными коньячными спиртами, испанскими.

голова болит(( вчера вкушал его армянский вариант весь вечер
Это сообщение отредактировал Kserks - 27 янв 2012 в 11:11

"о, расписделись тут - хлебушек, булочка ..." (С) Вовочка
лимончик, икорка, шоколад ...
попробуйте коньяк закусывать сыром - ИМХО - ахуенно
послевкусие - мммммм