AndrewHa Я слюной истекаю!!! Приеду, попробуй не угостить грибами! Тоже люблю это дело, но только не весной - лень по холоду в лес ходить. Вот летом за груздями в Ульяновской области - это да-а-а!!!
Львович заезжай, не только ими угощу))) у меня полный набор есть))) но ты же не пьешь)))
не сцы. я - пью. ничо не пропадёт. кста... сморчков ни разу не ел.... как-то так...
ну это тебе минус))) ну дык значит закусон знатный будет)) еще и рыжиков для кучи возьмем))
Это сообщение отредактировал AndrewHa - 30 апр 2012 в 22:27
Чует моё сердце,пойдут щас отравления с летальным исходом.Каждый год одно и тоже повторяется.Слыхал я,что у сморчков какие-то близнецы есть шибко ядовитые. Сам придерживаюсь правила,-сомневаешься?не бери! А так-то да!Завидно.И грибочки слюновыделение вызывают...
отварить можно, но это для перестраховщиков))) теща моя отваривает))
как то эта тема, с Вашей аватаркой настораживают))) Завтра поеду на природу, может тоже найду таких поганок) сцыкотно конечно, сама попробую, дети перетопчутся)))
Чует моё сердце,пойдут щас отравления с летальным исходом.Каждый год одно и тоже повторяется.Слыхал я,что у сморчков какие-то близнецы есть шибко ядовитые. Сам придерживаюсь правила,-сомневаешься?не бери! А так-то да!Завидно.И грибочки слюновыделение вызывают...
про сомнения согласен, сам грибник с 29 летним стажем, но бывают моменты когда тупо не беру гриб когда че то в нем не нравится)))
Добавлено в 23:03
Цитата (Alinka970 @ 30.04.2012 - 23:00)
Цитата
отварить можно, но это для перестраховщиков))) теща моя отваривает))
как то эта тема, с Вашей аватаркой настораживают))) Завтра поеду на природу, может тоже найду таких поганок) сцыкотно конечно, сама попробую, дети перетопчутся)))
кстати, кроме сморчков ничего другого замечено не было
В старых рецептах указывали, что их сразу жарить нельзя, обязательно отварить и слить отвар. Свинушки к стати тоже надо отваривать в обязательном порядке.
В старых рецептах указывали, что их сразу жарить нельзя, обязательно отварить и слить отвар. Свинушки к стати тоже надо отваривать в обязательном порядке.
свинушки не собираю, а антипатия к ним... а тут да, со всем предосторожностями)))
Спасибо, автор! Самый вкусный гриб, на мой взгляд. И самый ароматный. Обожаю жареные сморчки с картошечкой! Промывать конечно надо, земли много. Зато собирать их истинное удовольствие - весна, тепло, природа бушует, птичий гомон... И самое главное для меня - нет летучих кровососов. Терпеть их не могу. Клещей правда много...
По поводу свинушек - гриб условно-съедобный. Отмачивать нужно долго и варить обязательно. Сам по себе он не ядовитый. Но - рекордсмен по накапливанию всякой дряни, поэтому свинушки можно собирать только в экологически чистых местах. Я беру их постоянно, жареные свинушки - отличная закусь.
Это сообщение отредактировал Wik - 1 мая 2012 в 13:09
Эх, грибы... Однажды встретилась женщина, профессор, которая собирала поганки. Вопрос не в том, какие, вопрос в том как долго отвариваешь. Да, и сливать обязательно. И никогда в городской черте не собирать, все концерогены останутся в почках
Спасибо, автор! Самый вкусный гриб, на мой взгляд. И самый ароматный. Обожаю жареные сморчки с картошечкой! Промывать конечно надо, земли много. Зато собирать их истинное удовольствие - весна, тепло, природа бушует, птичий гомон... И самое главное для меня - нет летучих кровососов. Терпеть их не могу. Клещей правда много...
По поводу свинушек - гриб условно-съедобный. Отмачивать нужно долго и варить обязательно. Сам по себе он не ядовитый. Но - рекордсмен по накапливанию всякой дряни, поэтому свинушки можно собирать только в экологически чистых местах. Я беру их постоянно, жареные свинушки - отличная закусь.
ага, радует что ни комаров, ни паутины нет! а вот клещи напрягают( свинушки уже не вставляют, под закусь хорошо идут рыжики и белые)
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Однажды встретилась женщина, профессор, которая собирала поганки. Вопрос не в том, какие, вопрос в том как долго отвариваешь. Да, и сливать обязательно. И никогда в городской черте не собирать, все концерогены останутся в почках 
автор зелень тебе в тарелочку
yaplakal.com