А я в этом году хочу замутить вот что: электростатическое копчение рыбы на свежем воздухе! Как то давно услышал про этот способ и он не дает мне покою...:-)
Я даже собрал под это дело из деталей от старых телевизоров и 1 мощного транзистора -высоковольтный блок на 35 киловольт. Есть у меня еще и электро генератор на 3 киловатта..Так что сам бох велел.. Кому интересно что за установка такая диковинная-всем сюда:
А я в этом году хочу замутить вот что: электростатическое копчение рыбы на свежем воздухе! Как то давно услышал про этот способ и он не дает мне покою...:-)
Я даже собрал под это дело из деталей от старых телевизоров и 1 мощного транзистора -высоковольтный блок на 35 киловольт. Есть у меня еще и электро генератор на 3 киловатта..Так что сам бох велел.. Кому интересно что за установка такая диковинная-всем сюда:
это не изврат. Это сокращение скорости готовки во много раз! к примеру самодельная установка- коптит 100 кг в одну закладку- за ровно 1 минуту! Где вы такое копчение еще видели? целый день сидеть коптить не надо-не успел засунуть-уже вынимать надо!
А мы еще 29 открыли сезон! Сразу говорю, никто не пострадал (ну кроме свинки) :-)
Анекдот вспомнился: "Свинья, увидевшая на дворе мангал, начала ловить мышей и лаять на чужих." Аж слюнки от фоток в теме потекли. В общем - хороший повод сгонять на рынок за мясом, созвониться с друзьями, и подбить их на вылазку за город. Это сообщение отредактировал Чичиков - 1 мая 2012 в 11:01
а мы 2 дня подряд вылазки делали, 29-го и 30-го. Нахавались классных шашлыков, офигенно отдохнули в почти тихом лесу (отдыхающих рядом было не слышно ибо были далековато), пытались поймать рыбу - нихрена, получили обгоревшие плечи/руки, неслабая крепатурка на ногах и плечах. Но довольные все ПыСы: мусор весь собрали (даже не наш) с занимаемой нами территории. Чего и остальным желаю.
дану. из свиньи пипец жырно выходит, а если еще и с кетчонезом заховать, так вапще гудбай кубики, привет мамон. ) вот из ноги бараньей, да еще в винце замаринованный - вот это вапче ништяк ) Кстати, сезон открыл еще в середине апреля - недотерпел, звиняйте! )
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
созвониться с друзьями, и подбить их на вылазку за город. 
Хорошо так посидели, душевно...
yaplakal.com
sergeantGY1 мая 2012 в 10:06