Я обычно покупаю на рынке 1кг свежей икры сазана (500руб) и дома солю ее. Делов - на полчаса. На вид она, конечно, не такая красивая, но зато полностью натуральная и вкусная. А недавно нашел в сети рецепт намазки "Ложная икра". Попробовал приготовить. Если есть с закрытыми глазами, то за красную икру вполне сойдет.
чет слюна пошла, хорошо что у нас икру продают круглосуточно, а пиво в холодильнике есть, блинов тоже нажарил, но нет, завтра в к клавиатуре :( блять, ТС, но почему ты не написал это вчера вечером...
Ребят, на масленницу произошла следующая хуйня (раньше такого не замечал): у нас в Питере, в "ленте" на праздник, к блинам купил (ща повыпендриваюсь) две банки красной икры. Одна "Путина" 140 гр., другая "Красное золото" 230 гр. Раньше брал этих производителей, всегда на ура, качество отличное. На обеих банках написано "икра рыб лососевых пород". В ОБЕИХ (!) банках оказалась мелкая икра форели, которая гораздо дешевле. Я так понимаю, это теперь законное наебалово ? Икру форели приравняли к лососевым рыбам ?
Икра щуки,если верить всяким киношкам,от осетровой не отличается,если хорошо покрасить чёрной гуашью.
Не несите чушь пожалуйста . Ваша щучья икра что с красной , что с черной "рядом не стояла" А по размеру в разы мельче и это заметно невооруженным глазом.
Это что за идиоты меня заминусили , вы хоть пробовали икру о которой тут пишут ? Для дебилов слышавших об икре по телевизору , икра щучья это (извините) говно против черной или красной икры . Там сравнивать нечего , "диванные дегустаторы" плеать . Это сообщение отредактировал СОЛНЦЕЛИКИЙ - 19 фев 2018 в 03:38
Я обычно покупаю на рынке 1кг свежей икры сазана (500руб) и дома солю ее. Делов - на полчаса. На вид она, конечно, не такая красивая, но зато полностью натуральная и вкусная. А недавно нашел в сети рецепт намазки "Ложная икра". Попробовал приготовить. Если есть с закрытыми глазами, то за красную икру вполне сойдет.
Еще один . Ты красную икру то пробовал ? Она и по размеру совсем другая (крупнее раза в 4) . Я ее с закрытыми глазами отличу от твоей "ложной икры" . Народ ну в самом то деле вы че на всякие байки ведетесь ? Настоящую красную либо черную икру никакая щучья-сучья (жабья-дирижабля ) не сымитирует !!!
Если будете есть щучью советую сперва съесть ложку и часик подождать. Все хорошо? Можете доедать. И не ешьте ранюю, когда нерест только начался. Смотрите дату и всякие рыбачьи форумы.
Ребят, на масленницу произошла следующая хуйня (раньше такого не замечал): у нас в Питере, в "ленте" на праздник, к блинам купил (ща повыпендриваюсь) две банки красной икры. Одна "Путина" 140 гр., другая "Красное золото" 230 гр. Раньше брал этих производителей, всегда на ура, качество отличное. На обеих банках написано "икра рыб лососевых пород". В ОБЕИХ (!) банках оказалась мелкая икра форели, которая гораздо дешевле. Я так понимаю, это теперь законное наебалово ? Икру форели приравняли к лососевым рыбам ?
Если будете есть щучью советую сперва съесть ложку и часик подождать. Все хорошо? Можете доедать. И не ешьте ранюю, когда нерест только начался. Смотрите дату и всякие рыбачьи форумы.
Ну хоть расскажите, когда нерест начинается, когда заканчивается. Посмотреть то на форумах можно, но народу информация в сжатом виде больше пользы принесет))
Ребят, на масленницу произошла следующая хуйня (раньше такого не замечал): у нас в Питере, в "ленте" на праздник, к блинам купил (ща повыпендриваюсь) две банки красной икры. Одна "Путина" 140 гр., другая "Красное золото" 230 гр. Раньше брал этих производителей, всегда на ура, качество отличное. На обеих банках написано "икра рыб лососевых пород". В ОБЕИХ (!) банках оказалась мелкая икра форели, которая гораздо дешевле. Я так понимаю, это теперь законное наебалово ? Икру форели приравняли к лососевым рыбам ?
Форель и есть рыба лососевой породы. Так что никакой наебки нет. Все остальное нюансы Это сообщение отредактировал LexMalin - 19 фев 2018 в 07:27
Не замечаем потому что ее нет в магазинах, лично мне ничего из этого списка кроме икры минтая не попадалось (хоть живу в приморском городе), сам же пишешь про икру щуки, всего однажды пробовал.
Какая-то из этих икр твердая что ппц. И мелкая. Ощущение, что мак крупный воняющий рыбой грызешь...
Это сообщение отредактировал dekokt - 19 фев 2018 в 08:39
Во-первых икра эта совершенно не забыта. Во-вторых, как и с любыми другими продуктами, тут надо знать какую взять. Часто это лотерея. ТА же икра минтая или трески может быть от "пальчики оближешь" до "выкинуть и не вспоминать". И от цены это не всегда зависит.
а мне вообще икра мойвы и селедки нравится. Дешево и вкусно) а вот черная/красная.... Черную у буржуев пробовала, красную свекру подогнали браконьеры. Не мое это, не поняла вкуса. Не доросла чтоль еще?
Как то на рыбалке вытащил на спиннинг щучку на несколько кг, а когда вечером у костра стали разделывать рыбу на уху, щука оказалась как бочка забитая крупной яркой икрой. Ну думаю, придётся еще с икрой возиться, чтоб её... Увидел её один рыбак местный, глаза выкатил, на колени бухнулся, взмолился, продай христа ради, очень нужно! Да забирай говорю, эка невидаль. Естественно я с радостью её отдал чтоб быстрей с готовкой закончить и к столу успеть, но его круглые жадные, горящие глаза и неподдельный интерес к щучьей икре удивил.
Это сообщение отредактировал Никыч - 19 фев 2018 в 09:29
Тут многие восхищаются икрой щуки. Она в мае действительно крупная, ярко- оранжевого цвета. Но самопальную жрать крайне опасно, ибо вся щука, а так же ее икра, заражена паразитами. А в той, что заводского посола, химикатов дофига. Живу в городе на берегу Волги, отец был заядлым рыбаком, щук этих раньше много ловил. Но сейчас редко кто рискнет свежезасоленную икорку щучью пожрать, даже под стопочку водки. Опасное это дело. Хотя, находятся смельчаки, которые не боятся всяческих гельминтов.
Отправлено с мобильного клиента YAPik+
вы думаете что икра ласосевых да и любая морская рыба не заражена ? Я часто в весовой икре замечал червей , а обеззараживается она очень просто с помощью соли и заморозки ниже -18 градусов
Это сообщение отредактировал Бомба - 19 фев 2018 в 09:41
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
. Ваша щучья икра что с красной , что с черной "рядом не стояла" 
, икра щучья это (извините) говно против черной или красной икры . Там сравнивать нечего , "диванные дегустаторы" плеать . 
) не сымитирует !!! 
yaplakal.com