Вы просто современный Джузеппе Арчимбольдо ! Это тянет на хороший фото альбом с вашими описаниями секретов изготовления! " блог с описаниями всех рецептов и детальными фото процесса," А где, как найти то .что вы выкладывали в интернете? подскажи пожалуйста и не оставляйте это!
Вполне понятно желание показать все свои шедевры !!! Но ,как мне кажется , пост слишком длинный и малоинформативный . Непонятно , как вся эта красота создаётся и из чего состоит . Всё - таки , продукты - это для поесть !!! Но ,признаю , ваш талант неподражаем ! Но для меня вид сочного шашлыка ,лежащего в тарелке ,посыпанного маринованными луком и зеленью , выглядит более вкусным . Но я понимаю , это вкусовщина . В конце концов , есть Рембрант и есть Малевич , с его квадратом .
Ой, да не лукавьте, просто спросил). Сравнив мою стряпню с землей).
покажи мне где я сравнил твою стряпню с землей
Цитата
Обед - котлеты из говяжьего фарша с
котлеты по виду просто ужасные
Я же тебе ответила, что вкусно, а ты говоришь, что соседке и земля полезна и вкусна). Котлеты подпалила малость, каюсь). Вот такие же из поста. Нравятся? Мы же вроде разговор о вкусе ведем, по виду я уже поняла претензии). Фарш, лук, яйцо, кабачок, зелень, мука. Съедобно для тебя или таки земля?
Мать, залей эпоксидкой и продавай как произведения искусства. Заливное сделай накрайняк. (Ипполит) Выстрелит 300-пудов! Есть этот "детский сад" никакого желания не возникает.
Почему?
Первое: Остыло, подсохло\завялилось, потеряло цвет, размякло, недопеклось\недожарилось, ну.. понятно, в целом, что с едой. Я бы своей скво такое не подал. Это еда для фото, (печеньки исключение, ибо срок хранения выше).
Второе: Знаешь стиль барокко? Ампир? Ну вот такое "дорого-богато-вычурно-в золоте и амурах"? У тебя хавка такая же.. только у тебя супрематизм, причём холодный. СЛИШКОМ Из этого тебе
Третье: Ты просекла, что едят в первую очередь глазами, Умничка! Ты набиваешь руку, экспериментируешь, играешь с текстурами и вкусами, Умничка! Ты художник! Однако это ПРОДУКТЫ. Еда, которая должна сочетаться не только по цвету, текстуре, вкусу, но и по температуре, времени и курса подачи.
Так что не останавливайся, ебашь дальше, и глядишь ЯП увидит блинчики креп-сюзетт из Пашкетта под Апельсиниевым соусом с имбирём и корицей!
Вполне понятно желание показать все свои шедевры !!! Но ,как мне кажется , пост слишком длинный и малоинформативный . Непонятно , как вся эта красота создаётся и из чего состоит . Всё - таки , продукты - это для поесть !!! Но ,признаю , ваш талант неподражаем ! Но для меня вид сочного шашлыка ,лежащего в тарелке ,посыпанного маринованными луком и зеленью , выглядит более вкусным . Но я понимаю , это вкусовщина . В конце концов , есть Рембрант и есть Малевич , с его квадратом .
Это был творческий эксперимент и он закончен). Простая и вкусная еда без вычурностей - наше фсё!
Ой, да не лукавьте, просто спросил). Сравнив мою стряпню с землей).
покажи мне где я сравнил твою стряпню с землей
Цитата
Обед - котлеты из говяжьего фарша с
котлеты по виду просто ужасные
Я же тебе ответила, что вкусно, а ты говоришь, что соседке и земля полезна и вкусна). Котлеты подпалила малость, каюсь). Вот такие же из поста. Нравятся? Мы же вроде разговор о вкусе ведем, по виду я уже поняла претензии). Фарш, лук, яйцо, кабачок, зелень, мука. Съедобно для тебя или таки земля?
Мать, залей эпоксидкой и продавай как произведения искусства. Заливное сделай накрайняк. (Ипполит) Выстрелит 300-пудов! Есть этот "детский сад" никакого желания не возникает.
Почему?
Первое: Остыло, подсохло\завялилось, потеряло цвет, размякло, недопеклось\недожарилось, ну.. понятно, в целом, что с едой. Я бы своей скво такое не подал. Это еда для фото, (печеньки исключение, ибо срок хранения выше).
Второе: Знаешь стиль барокко? Ампир? Ну вот такое "дорого-богато-вычурно-в золоте и амурах"? У тебя хавка такая же.. только у тебя супрематизм, причём холодный. СЛИШКОМ Из этого тебе
Третье: Ты просекла, что едят в первую очередь глазами, Умничка! Ты набиваешь руку, экспериментируешь, играешь с текстурами и вкусами, Умничка! Ты художник! Однако это ПРОДУКТЫ. Еда, которая должна сочетаться не только по цвету, текстуре, вкусу, но и по температуре, времени и курса подачи.
Так что не останавливайся, ебашь дальше, и глядишь ЯП увидит блинчики креп-сюзетт из Пашкетта под Апельсиниевым соусом с имбирём и корицей!
Наивное искусство тоже имеет право на жизнь) Да, косяки с готовкой были, готовила раньше мало, только, по сути, открываю для себя эту вселенную. Но все было вполне съедобно и употреблено в свежем виде. Спасибо за мнение! Но кулинарным Пашкетом я быть не хочу), а вот рецепты Апельсинии мне нра)
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com