Любите котлеты?

...а повар с перепугу в котлеты мясо положил.



Блин, не в этой миниатюре, помню, что это Хазановское: про мясо в котлетах.
Это сообщение отредактировал пидагок - 20 мая 2015 в 12:31

Да куда деваться вообще...

это как про окрошку спрашивать: "нафига в оливье квас добавлять?" такой же странный вопрос. видимо она не ела настоящих котлет...

Обожаю домашние котлетки из настоящего мяса. Видимо она ела только столовские.

Добавлено в 12:29
Да и там неплохие бывают

А я вот не любил колеты до 24 лет... Не ел их вообще..
Прошло время, я женился и 1 раз попробовал такие охеренные котлеты что ем их почти каждый день.. Это не такой великий рецепт как может показаться, в них было всё кроме ЧЕСНОКА!!! Я столько лет не любил котлеты именно из за чеснока, который портит вкус мяса!!
Вот такие пироги!!

Цитата (sobench @ 20.05.2015 - 12:28)

Обожаю домашние котлетки из настоящего мяса. Видимо она ела только столовские.

Объясните мне зачем, например говяжью вырезку(лопатку к примеру) пускать на котлеты, когда можно приготовить цельное, вкусное сочное мясо, а не фарш с хлебом и молоком? Я искренне не понимаю этого бреда...

Цитата (RыыBack @ 20.05.2015 - 12:14)

Цитата (dbezz @ 20.05.2015 - 11:42) Цитата (RыыBack @ 20.05.2015 - 10:40) Картина: ресторан, сидят разные люди, заказывают стейки, рыбу, отбивные, медальоны, рагу, рёбрышки томлёные, ... И только толпа ЯПовских крикунов хомячит котлеты. С хлебом. И чтобы на столовские похожи были. И побольше, побольше - кастрюлями! Крича при этом: "КАКЛЕТЫ - эт о высшая кулинария!!!! Кто не любит каклеты - жизни не видел!..", - и прочую пургу.  Если вы их так любите, что же в кабаках не заказываете? На новогодний стол не подаёте? На День Рождения друзей ими не удивляете?.. Или просто ненависть к главной героине топика интуитивно переросла у вас в боговозведение котлеты над всеми другими продуктами? Тогда - браво, Саша!  Троллинг почтенной публики удался но отличненько! Вы серьёзно считаете, что мясные блюда из рубленого мяса не подаются и не пользуются спросом в ресторанах? Боюсь Вас разочаровать. Ваша самооценка как эксперта высокой кулинарии сильно завышена. Я верю своим глазам. В кабаках преимущественно все берут целые куски рыбы и мяса. И правильно, кстати, поступают! "Откровенные признания официантов Советы 27. С тех пор как работаю в этой системе, если иду в кафе, всегда заказываю цельный кусок мяса. Алкоголь и напитки в заводской таре, а не на разлив. Лед отдельно. (Анна, 24 года, кафе-бар, стаж 3 года)" взято тут

Это проблемы ресторана, а не блюда. Просто ресторан низкого уровня. В таком ресторане вам и цельный кусок мяса легко испоганят. Или используют не тот вид мяса. Не любая вырезка подходит для приготовления стейка на всякий случай. Хороший стейк это прекрасно. Доводилось мне кушать стейки в сетевых американских ресторанах, которые на них специализируются, и в местечковом штатовском ресторанчике из местных чёрных(порода видать такая - для стейков) телят. И рыбу выловленную из Средиземного моря и тут же приготовленную. И я весь теперь преисполнен чувством нереального превосходства над жалкими поедателями этих вонючих котлет. Это всё хорошо. Но я категорически не согласен с тем, что блюда из рубленого мяса это низкопробный шлак. Не скажу как обстоят дела в ресторанах высокой кухни, но о-о-очень сомневаюсь, что вы можете меня на эту тему просветить, но в "кабаках" котлеты, бифштексы, всевозможные кебабы, манты, пельмени, весьма и весьма популярны. А греческие "мифтеки" и "мусака"? А итальянские "равиоли" и "лазанья"? А французские "крокеты"? А "баварские котлетки"? Если две недели подряд есть шашлык и запивать красным вином получите гастрит и язву желудка. Да дело не в этом даже. Попытки показаться "продвинутым" и отнести себя к "высшему обществу"иногда вылазят боком и выглядят смехотворно. Котлеты это вкусно, и полезно, и эстетично.

Люблю котлетки! НЯМ-НЯМ! ТС, это вкусно!

котлетой ей по ебальнику, ссуке!
паахуевали совсем...
Это сообщение отредактировал Вахтунг - 20 мая 2015 в 12:56

Цитата (Балабол @ 20.05.2015 - 12:36)

Цитата (sobench @ 20.05.2015 - 12:28) Обожаю домашние котлетки из настоящего мяса. Видимо она ела только столовские.  Объясните мне зачем, например говяжью вырезку(лопатку к примеру) пускать на котлеты, когда можно приготовить цельное, вкусное сочное мясо, а не фарш с хлебом и молоком? Я искренне не понимаю этого бреда...

наверное если зубы через один. Шутка. Мясо жаренное тоже вкусно, но и котлетки по своему вкусны!

На святое покусилась.)

А зачем вырезку на котлеты!

Котлеты - это такие таблетки... от голода

Цитата (OxlomoN @ 20.05.2015 - 08:13)

интересно про борщ она тоже спросит, зачем вы варите салат?

порвал)

Цитата

Попытки показаться "продвинутым" и отнести себя к "высшему обществу"иногда вылазят боком и выглядят смехотворно.

Вот тут соглашусь на все 146%! Выёбываться и веселить народ не надо - это факт.

Равиоли и прочие мифетки кто заказывает в среднестатистическом заведении? Не, конечно, когда крютоны уже поперёк горла стоят, то хочется, наверное, какой-нибудь ещё мусаки. А в тех заведениях, где доводилось бывать мне, мужики чаще заказывают кусок мяса. Не фарш, не вот эти непонятные средиземноморские выебоны, а простой и понятный кусок мяса. Реже - рыбу. И едят это всё (о, ужас!) не с красным вином, а с пролетарским пивом. Ну, вот, как-то так.

А попытки причислить себя к высшему обществу и впрямь выглядят смехотворно, соглашусь ещё раз.

Цитата (Балабол @ 20.05.2015 - 12:36)

Цитата (sobench @ 20.05.2015 - 12:28) Обожаю домашние котлетки из настоящего мяса. Видимо она ела только столовские.  Объясните мне зачем, например говяжью вырезку(лопатку к примеру) пускать на котлеты, когда можно приготовить цельное, вкусное сочное мясо, а не фарш с хлебом и молоком? Я искренне не понимаю этого бреда...

Объясняю. Блюда друг от друга отличаются не только инградиентами, но и способами обработки, этапами приготовления, консистенцией, способом подачи и другими вещами. И вкусовые ощущения от разных блюд разные. И совершенно не факт, что цельный кусок мяса однозначно вкуснее куска подвергшегося механической обработке. Вы наверное не в курсе, но приготовить "цельное, вкусное и сочное" мясо из любого куска телячьей вырезки не так легко. Есть специальные породы, которых специально откармливают для этих целей. Есть "рибай" , есть "сирлоин". Это не то, что можно получить из говяжьей вырезки из супермаркета. Цена совсем другая. Хотел бы я посмотреть как вы приготовите "сочный и вкусный" стейк из обычной говядины. Да что стейк, даже тушение не гарантирует мягкость и сочность. Короче говоря - котлеты отдельно, стейки отдельно - это два разных блюда со своими достоинствами. не надо их друг другу противопоставлять это глупо.

А я вот с утра на рыбалке побывал. Поймал щучку на 5 кг и уже нажарил котлетки.

Я готовлю котлеты, чтобы их есть.
Эта дура не знает, что фарш если сам делаешь, можно сделать из нормальных продуктов, а не всякого гумна.
P.S. муж обожает котлеты.

Добавлено в 13:10
Я тут подумала, а пельмени она тоже не ела?

Цитата (Фирс @ 20.05.2015 - 13:07)

А я вот с утра на рыбалке побывал. Поймал щучку на 5 кг и уже нажарил котлетки.

И скажи нет 100 грамм!

Добавлено в 13:12

Цитата (irishkaiv @ 20.05.2015 - 13:09)

Я готовлю котлеты, чтобы их есть. Эта дура не знает, что фарш если сам делаешь, можно сделать из нормальных продуктов, а не всякого гумна. P.S. муж обожает котлеты. Добавлено в 13:10 Я тут подумала, а пельмени она тоже не ела?

Полностью согласен

Цитата (dbezz @ 20.05.2015 - 13:06)

Цитата (Балабол @ 20.05.2015 - 12:36) Цитата (sobench @ 20.05.2015 - 12:28) Обожаю домашние котлетки из настоящего мяса. Видимо она ела только столовские.  Объясните мне зачем, например говяжью вырезку(лопатку к примеру) пускать на котлеты, когда можно приготовить цельное, вкусное сочное мясо, а не фарш с хлебом и молоком? Я искренне не понимаю этого бреда... Объясняю. Блюда друг от друга отличаются не только инградиентами, но и способами обработки, этапами приготовления, консистенцией, способом подачи и другими вещами. И вкусовые ощущения от разных блюд разные. И совершенно не факт, что цельный кусок мяса однозначно вкуснее куска подвергшегося механической обработке. Вы наверное не в курсе, но приготовить "цельное, вкусное и сочное" мясо из любого куска телячьей вырезки не так легко. Есть специальные породы, которых специально откармливают для этих целей. Есть "рибай" , есть "сирлоин". Это не то, что можно получить из говяжьей вырезки из супермаркета. Цена совсем другая. Хотел бы я посмотреть как вы приготовите "сочный и вкусный" стейк из обычной говядины. Да что стейк, даже тушение не гарантирует мягкость и сочность. Короче говоря - котлеты отдельно, стейки отдельно - это два разных блюда со своими достоинствами. не надо их друг другу противопоставлять это глупо.

Вы правы. Только, пожалуйста, не смешивайте все в кучу (как и ваш оппонент). Вырезка -это вырезка, отдельная часть туши и вид мяса. Стейки и прочее -это тоже отдельные части. А у вас получается, что вырезка -это кусок мяса вырезанный из туши, любой кусок.
Это сообщение отредактировал pegaya - 20 мая 2015 в 13:16

Батурина, ты там прекращай народ честной разводить, не трожь котлеты , сука!

Вот попадется ей лет в 50 кошак, который обожает котлеты, тогда поймет.

Цитата (Fregl1980 @ 20.05.2015 - 08:09)

Ох тяжело ей мужика будет найти...

Это почему еще?
Я смерился если бы мне баба вместо котлет жарила стейки, запекала буженину и тушила мясо в разных соусах!

Эта дура похоже никогда не ела домашних котлет, жрала только столовские . Что может быть лучше домашних, свежих, горячих котлет .

Цитата (Фирс @ 20.05.2015 - 13:07)

А я вот с утра на рыбалке побывал. Поймал щучку на 5 кг и уже нажарил котлетки.

Быстрый ты однако. А фотокарточку счуки и котлет слабо предъявить!?

Добавлено в 13:23
Едасрач может поспорить по степени глупости и бессмысленности с совкосрачем и гендеросрачем