Нищая кухня

Страницы: 1 ...  12 13 14  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
Хитрый 25 сен 2024 в 17:45
Ярила  •  На сайте 14 лет
2
Цитата (Maxx2008 @ 25.09.2024 - 17:36)
Я и хлеба не вижу

Там много чего не видно. Автор указал, что все масла, специи и прочий хлеб идут к бюджету +10%.
awadima 25 сен 2024 в 17:49
Ярила  •  На сайте 14 лет
0
что такое прожить на еду 15к ???
завтра в кафе?
обед в кафе?
ужин в кафе?
я вот ем на 1000руб на буднях в неделю (еду с собой беру на работу - обед и ужин)
Gluhoy57 25 сен 2024 в 17:51
Ярила  •  На сайте 2 года
4
Цитата (COCl2 @ 25.09.2024 - 08:50)
уп

О! КАБАЧКИ. Обожаю кабачки. Уже 2 месяца на кабачках. Лучший гарнир. Кабачки и мясо. Вот прямо сейчас напишу коммент и иду жарить, масло на сковороде уже нагрелось .
Enemaster 25 сен 2024 в 17:52
Чужой  •  На сайте 10 лет
1
Борщ - только из говядины! Долго и дорого - порция не меньше 175 рублей с 30-ки кастрюли, это если брать кость с мякотью и нормальные овощи! Второе, если даже просто котлету с пюрешкой брать то не меньше 220 рублей на порцию! Ибо мясо обрезки не возьмешь. даже если курицу с свининой смешаешь дешевле не будет, сюда же посчитайте расход овощей отчищенных и общий вес! Сюда считайте масла и приправы, ту же самую соль! Про разнообразие вообще молчу, если салаты, да еще и свежие, например яблоко, капуста, морковь и заправка с лимоном и оливычем, то то же не меньше 75 рублей за порцию! Нормальный рацион дёшево не стоит! И это без учета выручки и амортизации оборудования!

Это сообщение отредактировал Enemaster - 25 сен 2024 в 17:57
Klientt 25 сен 2024 в 17:58
С вами говорит телевизор  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (motya @ 25.09.2024 - 16:43)
Цитата (Klientt @ 25.09.2024 - 17:42)
Ну как можно удержаться, если видишь шницели по смехотворной цене? Так и пошло запланированное ЗОЖ по одному месту. lol.gif

а это вот вообще без проблем, если нет привычки есть полуфабрикаты в принципе. А вот если креветосы по акции или говядина - держите меня семеро sm_biggrin.gif

Тут в магазинах шницелями называется нарезанное постное мясо.

Панировка своя. ессно )

Это сообщение отредактировал Klientt - 25 сен 2024 в 18:01
Малкович 25 сен 2024 в 18:00
хуялкович  •  На сайте 11 лет
0
Хуйня какая-то шо то шо это
motya 25 сен 2024 в 18:04
почётный сруль  •  На сайте 20 лет
1
Цитата
Тут в магазинах шницелями называется нарезанное постное мясо.

Панировка своя. ессно )

ааааа
я-то думала готовое что-то
тада да

Возьми пирожок

Нищая кухня

Это сообщение отредактировал motya - 25 сен 2024 в 18:05
Asteris 25 сен 2024 в 18:05
Д'Артаньян всея интернетов.  •  На сайте 13 лет
0
Цитата (ooooops @ 25.09.2024 - 15:24)
Я все же посчитала в программе Fatsecret

1й день и у меня получилось идеальное меню для женщины.
Мужчина может тратить не 9 тыщ в месяц, а 12 - и получит порции больше и идеальное меню для себя.
Ну, жира многовато, я б уменьшила его и соли меньше. Белка мне достаточно, 1,2 примерно на кг, углеводов тоже, сахара мало

Вывод - здоровая пища - это когда немного и недорого

Малыш, у меня норма 4000, а в режиме активного похудения 2600.
Так то, конечно не дорого жить, когда у тебя норма 1900 lol.gif

Это сообщение отредактировал Asteris - 25 сен 2024 в 18:07
spongebob67 25 сен 2024 в 18:05
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
Тема интересная, только ТС, по своей неосмотрительности, в лимит улетел. И ответить не может пока никому.
А уж как выйдет, всем выскажет, что думает о комментаторах smile.gif.
zheleznovod 25 сен 2024 в 18:09
Ярила  •  На сайте 7 лет
0
я хуй знает, но моя семья 4 чела я сын мама и жена за ужин сьедаем
0.5 кг говядины эт 300 р
картоха жаренная 1 кг эт 50р
салат из помидоров и огурцов 1кг эт 150р

и это только основные продукты!
добавь туда масло сливочное, растительное, зелень, сметана или томатная паста для гуляша, лук, перец, а может и сырок с оливками для салата по гречески, ну и на 1000 наберется аж бегом!
и это только ужин!

как борщ у Вас получается дороже блюда с мясом не пойму наверно никогда!
Kettah 25 сен 2024 в 18:16
Mad humster of doom  •  На сайте 10 лет
1
Цитата (Enemaster @ 25.09.2024 - 17:52)
Борщ - только из говядины! Долго и дорого - порция не меньше 175 рублей с 30-ки кастрюли, это если брать кость с мякотью и нормальные овощи! Второе, если даже просто котлету с пюрешкой брать то не меньше 220 рублей на порцию! Ибо мясо обрезки не возьмешь. даже если курицу с свининой смешаешь дешевле не будет, сюда же посчитайте расход овощей отчищенных и общий вес! Сюда считайте масла и приправы, ту же самую соль! Про разнообразие вообще молчу, если салаты, да еще и свежие, например яблоко, капуста, морковь и заправка с лимоном и оливычем, то то же не меньше 75 рублей за порцию! Нормальный рацион дёшево не стоит! И это без учета выручки и амортизации оборудования!

В каком месте то 175 р?
Голяшка говяжья стоит 500-550 р за кг.
Путовый сустав на бульон 120-150.
Картошка 60 р за кг
Капуста/свекла/ морковка 40 р за кг.
Лук - 30.
Сельдерей самый дорогой из овощей в борще 200 - 300 р за кг, но туда его идет ну может граммов 200-300.
Что там дорого? Масло в зажарку и уксус?
За 100 р за порцию дома я сварю нажористый борщ, так что в порции будет 100 гр мяса. И ещё сало с пампушками будет.
В приличной столовой порция борща стоит 160 - 200 р, в ресторане ну 300-350, в дорогом ресторане 400-500.
Но это будет борщ с телятиной.
Почему на фарш нельзя брать обрезь?
Из той же пашины получается отличный фарш.
Говяжьи щеки тушеные - деликатес. Фарш из них отличный.
Да у сраного мираторга есть говядина для холодца - бескостная голяшка упаковками по 2-2.5 кг за 500 - 600 р/кг. Она отлично идет на суп и фарш.
Лопатка или окорок свиной 300-350 р.
Плюс с котлеты неплохо бы добавить сало/сливки/сухари, чтобы не было сухо, а они дешевле мяса.
Или вам в суп надо мраморную вырезку?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
patentex 25 сен 2024 в 18:23
Юморист  •  На сайте 10 лет
2
ТС, ты в профиль на меня похож, пизд@ц как похож.
Лет 5 последних мечтаю не делать из еды культа, а не получается.
\После прочтения темы постараюсь заставить себя хоть на пару недель попробовать.
Спасибо за тему.

Это сообщение отредактировал patentex - 25 сен 2024 в 18:25
Kettah 25 сен 2024 в 18:30
Mad humster of doom  •  На сайте 10 лет
2
Цитата (Хитрый @ 25.09.2024 - 16:52)
Дискуссия о разнообразном питании. Я не голубых кровей и репу с курицей тоже употребляю. Но любой продукт со временем приедается. Особенно в несезон, когда список "доступных" продуктов сокращается.

Тут же люди доказывают, что забить морозилку курями и точить их каждый день это норм, что нужно самому йогурты делать, банки крутить итд итп.

Кто то тушенку дома делает, кто-то колбасу, соленья. варенья. Так послушать, то люди на пенсии либо хз где взять столько времени и самое главное желание после работы заниматься всем этим.

Мне проще в магаз сходить и купить тех же маринованых огурцов. И да всё это встаёт в копейку. И если я захочу манго я его куплю, а не буду ждать лета, когда он станет сезонным.

Я готовлю всю сознательную жизнь.
И нет, не на пенсии.
Просто, знаете ли, хочется пожить, а не умереть от неизвестной болезни.
Почему я мариную огурцы или солю рыбу сама?
Она тупо вкуснее покупной.
Даже очень дорогой, в ней нужные мне травы и специи, не овердохрена соли, а главное я уверена в качестве самой рыбы.
Зачем мне йогурт с крахмалом и сахаром, если я могу с трудозатратами в 5 минут сделать полезный живой и точно свежий и добавить в него мед и орехи, и жопа не слипнется?
Где мне продадут огурцы по американскому рецепту?
Или джем с минимумом сахара?
Есть вполне понятный принцип трудозатраты/результат.
Тесто на какие-нибудь чебуреки я возьму готовое и раскатанное, потому что в гробу и белых тапках я видела оставить все руки на скалке.
Но на фарш возьму кусок мяса, потому что простейший погружной блендер сделает мне фарш на котлеты за 5 минут.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Бабаягапроти 25 сен 2024 в 19:18
Юморист  •  На сайте 1 год
-1
готовить на 32 или 4х - есть разница?
где учет электро/газо/дровозатрат - ни стоят дененг и влияют на стоимость порции?
Бабаягапроти 25 сен 2024 в 19:22
Юморист  •  На сайте 1 год
0
Цитата (zheleznovod @ 25.09.2024 - 18:09)
я хуй знает, но моя семья 4 чела я сын мама и жена за ужин сьедаем
0.5 кг говядины эт 300 р
картоха жаренная 1 кг эт 50р
салат из помидоров и огурцов 1кг эт 150р

и это только основные продукты!
добавь туда масло сливочное, растительное, зелень, сметана или томатная паста для гуляша, лук, перец, а может и сырок с оливками для салата по гречески, ну и на 1000 наберется аж бегом!
и это только ужин!

как борщ у Вас получается дороже блюда с мясом не пойму наверно никогда!

почему никто не считает затраты на электричество или газ? или все всё сырым едят?
bbc69 25 сен 2024 в 20:25
Ярила  •  На сайте 5 лет
0
Цитата (patentex @ 25.09.2024 - 20:23)
ТС, ты в профиль на меня похож, пизд@ц как похож.
Лет 5 последних мечтаю не делать из еды культа, а не получается.
\После прочтения темы постараюсь заставить себя хоть на пару недель попробовать.
Спасибо за тему.

Как говорил Воланд: "Чтобы избавиться от старой привычки, надо завести новую."
Очень рекомендую ответить себе на вопрос, зачем это надо.
Апельсиняя 25 сен 2024 в 20:46
Ярила  •  На сайте 14 лет
2
Цитата (Бабаягапроти @ 25.09.2024 - 17:22)
Цитата (zheleznovod @ 25.09.2024 - 18:09)
я хуй знает, но моя семья 4 чела я сын мама и жена за ужин сьедаем
0.5 кг говядины эт 300 р
картоха жаренная 1 кг эт 50р
салат из помидоров и огурцов 1кг эт 150р

и это только основные продукты!
добавь туда масло сливочное, растительное, зелень, сметана или томатная паста для гуляша, лук, перец, а может и сырок с оливками для салата по гречески, ну и на 1000 наберется аж бегом!
и это только ужин!

как борщ у Вас получается дороже блюда с мясом не пойму наверно никогда!

почему никто не считает затраты на электричество или газ? или все всё сырым едят?

А работа по закупке продуктов, бензин, приготовление, посудомойка с расходниками, оплата помещения, амортизация приборов и посуды, расход салфеток и туалетной бумаги, где это всё у вас?
hedtrik 25 сен 2024 в 21:20
хэдтрик  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (COCl2 @ 25.09.2024 - 08:19)
День второй: завтрак, обед и ужин.

Завтрак

1. Каша рисовая на молоке - 21.6 р. за порцию.
2. Бутерброды с колбасой и сыром - 55.5 р. за порцию.

Вопрос, а каша, как в школе? ГОСТовская?)))
Greythorn 25 сен 2024 в 23:21
Весельчак  •  На сайте 2 года
0
У меня никак не получаетсо так, пусть с милиписипорциями.
На меня зажору, но худенький, а пузо то для пива.
Я это слопну в один глоток (если не сильно горячее).

Это сообщение отредактировал Greythorn - 25 сен 2024 в 23:24
Greythorn 25 сен 2024 в 23:42
Весельчак  •  На сайте 2 года
0
У меня возник один вопрос - зачем это надо?
Понятно же, что этого всего мало.
Любой вариант это не поесть.
ooooops 26 сен 2024 в 05:26
Ярила  •  На сайте 13 лет
-2
Цитата
это ж надо так добровольно себя кастрировать...


а это вот вообще без проблем, если нет привычки есть полуфабрикаты в принципе. А вот если креветосы по акции или говядина - держите меня семеро

Удовольствие от еды- дешёвые эндорфины и примитив, давайте честно, самый низкий уровень.
Удовольствием в жизни много и можно их получать от более ценных и сложных вещей. Но это совсем другой уровень

Ну и удовольствие от стройной фигуры и хорошего самочувствия в 40+ и 50+ не заменит вообще ничего в жизни, это отдельный кайф

А от пищевой зависимости я освободилась, это непередаваемо приятно

Размещено через приложение ЯПлакалъ
ooooops 26 сен 2024 в 05:27
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
Цитата (bbc69 @ 25.09.2024 - 20:25)
Как говорил Воланд: "Чтобы избавиться от старой привычки, надо завести новую."
Очень рекомендую ответить себе на вопрос, зачем это надо.

Чтобы стать здоровым, нет?
Это не причина, что ли.
Даже минус 5 кг даёт лучшее самочувствие

Размещено через приложение ЯПлакалъ
maximkoff 26 сен 2024 в 06:16
Ярила  •  На сайте 9 лет
4
Блядь... faceoff.gif
ТС чётко описал место (природа -- дрова/колодец), бюджет (установлен), для кого (СУДЬИ!!!), но каждый второй считает своим долгом написать про упущенные в расчётах газ-свет-воду и не правильный рацион при физ нагрузках.
Вы бы, дорогие первонахи, хоть бы читать научились. Про анализировать прочитанное и вовсе не хочется говорить. mike.gif
Представлен вариант "не сдохнуть от голода", да ещё и с некоторыми кулинарными изъёбами "из того, что есть", но нет же! -- нам подавай как дома да ещё и с ресторанным обслуживанием.
Пиздец...

Не. С такими в поход ходить нельзя. Обожрутся своего дефлопе и будут пердеть в палатке. shum_lol.gif
delfpim 26 сен 2024 в 06:47
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (maximkoff @ 26.09.2024 - 06:16)
Блядь... faceoff.gif
ТС чётко описал место (природа -- дрова/колодец), бюджет (установлен), для кого (СУДЬИ!!!), но каждый второй считает своим долгом написать про упущенные в расчётах газ-свет-воду и не правильный рацион при физ нагрузках.
Вы бы, дорогие первонахи, хоть бы читать научились. Про анализировать прочитанное и вовсе не хочется говорить. mike.gif
Представлен вариант "не сдохнуть от голода", да ещё и с некоторыми кулинарными изъёбами "из того, что есть", но нет же! -- нам подавай как дома да ещё и с ресторанным обслуживанием.
Пиздец...

Не. С такими в поход ходить нельзя. Обожрутся своего дефлопе и будут пердеть в палатке. shum_lol.gif

Я солидарен с вами. ТС четко все написал и расписал, первонахи как всегда со своими тупыми остроумием пытаются юкки срубить.

Тема очень интересна и поставлю плюс.
Бабаягапроти 26 сен 2024 в 07:25
Юморист  •  На сайте 1 год
0
Цитата (maximkoff @ 26.09.2024 - 06:16)
Блядь... faceoff.gif
ТС чётко описал место (природа -- дрова/колодец), бюджет (установлен), для кого (СУДЬИ!!!), но каждый второй считает своим долгом написать про упущенные в расчётах газ-свет-воду и не правильный рацион при физ нагрузках.
Вы бы, дорогие первонахи, хоть бы читать научились. Про анализировать прочитанное и вовсе не хочется говорить. mike.gif
Представлен вариант "не сдохнуть от голода", да ещё и с некоторыми кулинарными изъёбами "из того, что есть", но нет же! -- нам подавай как дома да ещё и с ресторанным обслуживанием.
Пиздец...

Не. С такими в поход ходить нельзя. Обожрутся своего дефлопе и будут пердеть в палатке. shum_lol.gif

да потому что в обычной жизни плюсом пойдет вода, газ, электричество. хватит дурака то валять. все это войдет в стоимость порции.
да и дрова бесплатными не бывают- кто то за них заплатил
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 35 033
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  12 13 14  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх