дикийпрапор Есть калькуляторы и таблицы коррекции показаний спиртометра, в зависимости от температуры. Просто для информации. Вот тут например http://alcodistillers.ru/correct.html
dude29 ,я знаю 1гр по Цельсию=0,3 гр по алкоголю.Термометр электронный заказал ,жду.
Т.е. сэм 40 гр по цельсию показывает 48% алк,то при 20 гр по цельсию будет
48-(40-20)*0,3=42%
Там зависимасть не прямая. 48% при 40грЦ будет 40,2 %
1.На Андроиде есть Калькулятор самогонщика. Полезная прога. и коррекцию спиртуозности от температуры и разбавление удобно считать. Главное, всегда под рукой на телефоне.
2. Если еще не обзавелся комплектом АСП3, то рекомендую китайский комплект спиртометров. К Набору китайских спиртометров идет книжица с таблицей коррекции, и градусник спиртовой, все это в кейсе. Деньги вменяемые и удобно.
Это сообщение отредактировал Влад19 - 6 фев 2017 в 20:16
. Если еще не обзавелся комплектом АСП3, то рекомендую китайский комплект спиртометров. К Набору китайских спиртометров идет книжица с таблицей коррекции, и градусник спиртовой, все это в кейсе. Деньги вменяемые и удобно.
Обзавёлся,даже АС-3 есть.Термометр электронный жду. Вообще,завтра третий раз в жизни гнать буду,дробно.
Это сообщение отредактировал дикийпрапор - 6 фев 2017 в 21:16
. Если еще не обзавелся комплектом АСП3, то рекомендую китайский комплект спиртометров. К Набору китайских спиртометров идет книжица с таблицей коррекции, и градусник спиртовой, все это в кейсе. Деньги вменяемые и удобно.
Обзавёлся,даже АС-3 есть.Термометр электронный жду. Вообще,завтра третий раз в жизни гнать буду,дробно.
всё когда то случается в первый, второй и третий раз))). Удачи!
dude29 ,я знаю 1гр по Цельсию=0,3 гр по алкоголю.Термометр электронный заказал ,жду.
Т.е. сэм 40 гр по цельсию показывает 48% алк,то при 20 гр по цельсию будет
48-(40-20)*0,3=42%
Там зависимасть не прямая. 48% при 40грЦ будет 40,2 %
1.На Андроиде есть Калькулятор самогонщика. Полезная прога. и коррекцию спиртуозности от температуры и разбавление удобно считать. Главное, всегда под рукой на телефоне.
2. Если еще не обзавелся комплектом АСП3, то рекомендую китайский комплект спиртометров. К Набору китайских спиртометров идет книжица с таблицей коррекции, и градусник спиртовой, все это в кейсе. Деньги вменяемые и удобно.
кстати, кто каким калькулятором пользуется?
я скачал штук 5 поначалу , и ох...удивился - все по разному считают!
latggentl Бро, вот этим пользуюсь Калькулятор самогонщика, проверял его точность, все в норме, а для андройда Помощник самогонщика, списывался с автором, по моей просьбе он добавил формулу коррекции спирта по температуре, после этого я решил её прикупить, но бесплатная версия вполне себе рабочая.
Спасибо за поздравления!) Я сумел накосячить с гидромодулем в первый раз. Брага сначала заиграла, потом успокоилась и начала было осветляться. Спросил совета у хорошего знакомого, тоже любителя этого дела. Добавил воды, покрошил хлеба. Завелась. Сейчас третий день активного брожения. Жду, читаю..
Это сообщение отредактировал Ravenmax - 7 фев 2017 в 05:36
Спасибо за поздравления!) Я сумел накосячить с гидромодулем в первый раз. Брага сначала заиграла, потом успокоилась и начала было осветляться. Спросил совета у хорошего знакомого, тоже любителя этого дела. Добавил воды, покрошил хлеба. Завелась. Сейчас третий день активного брожения. Жду, читаю..
Я для себя понял, что прикормка сахарной браги - пустое дело, значительно дело не улучшает. Видимо, подкормка исторически требовалась только для хилых диких дрожжей, ЧКД бродят нормально при любых обстоятельствах, качественные хлебопёки (Сафы, Пакмайя) и подавно.
Вот пивные верховые дрожжи, сцуко, вот те капризные. Пока никак не могу с ними подружиться. Разбраживаются долго, сутки бродят бурно, потом затухают почти в ноль. Видимо, специфика.
Это сообщение отредактировал AlexZombie - 7 фев 2017 в 09:20
В статье о граппе нашел указание, что виноград должен быть незрелым. Первый сбор такой и был. Но потом "выпал из дела" на работу и последний сбор был уже спелого. Разница очень заметная. Почему - вот, наткнулся. http://vinograd.info/info/fiziologiya-vinograda/dyhanie.html Общее - при созревании все в глюкозу, а для аромата и вкуса - это вредно. Еще попалась книжка Нягу И. Производство коньяка и кальвадоса в Молдавии. Читаю. Откровение во многом. На ХД она есть в библиотеке.
В статье о граппе нашел указание, что виноград должен быть незрелым. Первый сбор такой и был. Но потом "выпал из дела" на работу и последний сбор был уже спелого. Разница очень заметная. Почему - вот, наткнулся. http://vinograd.info/info/fiziologiya-vinograda/dyhanie.html Общее - при созревании все в глюкозу, а для аромата и вкуса - это вредно. Еще попалась книжка Нягу И. Производство коньяка и кальвадоса в Молдавии. Читаю. Откровение во многом. На ХД она есть в библиотеке.
Наверное это справедливо и с другими фруктами. Делал сэм из яблок. То что делал в середине лета, когда яблоки не совсем зрелые - очень ароматный. Осенью свояк дал мешок спелых желтых яблок - ничего особого, еле еле уловимый аромат. Конечно из за сорта многое зависит, я в сортах не разбираюсь. Но тогда я это отметил с удивлением что вкусные зрелые яблоки особо аромат не отдали, а всякая кислятина играла запахом
Это же прекрасно! Кислятину почти даром отдают, да и дички полно. Плохо, что коньяк только из белого винограда. Новость-то. Значит граппу буду гнать. Не хуже получается. Только виноград внимательнее отбирать.
В статье о граппе нашел указание, что виноград должен быть незрелым. Первый сбор такой и был. Но потом "выпал из дела" на работу и последний сбор был уже спелого. Разница очень заметная. Почему - вот, наткнулся. http://vinograd.info/info/fiziologiya-vinograda/dyhanie.html Общее - при созревании все в глюкозу, а для аромата и вкуса - это вредно. Еще попалась книжка Нягу И. Производство коньяка и кальвадоса в Молдавии. Читаю. Откровение во многом. На ХД она есть в библиотеке.
Сегодня сделал первый перегон рисовой на ферментах, результат как и раньше отличный, поставил один бак с пшеницей для выращивания диких дрожжей, а второй бак стоит пустой, чешу репу что делать, чем наполнить, всё думаю про грпапу, на балконе лежит 10 кг жмыха изабеллы после осенних экспериментов, но я так понимаю, что то что получится граппой назвать будет нельзя, получится сахарная брага с виноградным жмыхом ???
latggentl Бро, вот этим пользуюсь Калькулятор самогонщика, проверял его точность, все в норме, а для андройда Помощник самогонщика, списывался с автором, по моей просьбе он добавил формулу коррекции спирта по температуре, после этого я решил её прикупить, но бесплатная версия вполне себе рабочая.
В этих формулах не учитывается контракция.
КОНТРАКЦИЯ (лат. contractio), сжатие объема раствора, обусловленное взаимодействием между молекулами воды и спирта при их смешивании.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Значит граппу буду гнать. Не хуже получается. Только виноград внимательнее отбирать.
yaplakal.com