Тут 3/4 написанного - это не "деликатесы", а то, что люди веками жрали от нищеты. Мясо в капустные и виноградные листья заворачивать начали то же не от хорошей жизни.
Прости господи, а что люди веками жрали от достатка и богатства? Любую хуйню на месте произрастания/ловли будут жрать от нищеты. И эту же хуйню за тридевять земель будут считать деликатесом, потому что попробуй привези.
Интересно, а зачем вообще есть моти (мочи) без начинки, в чём смысл? Вы же не едите просто сырое тесто. Там вся суть именно в сочетании тянущейся рисовой оболочки и разнообразного содержимого. По оливкам тоже не согласен - их обычно едят в детстве и уже тогда ты понимаешь нравится тебе или нет, кто от них когда ждал чего-то нереального, какого-то вкусового оргазма? Оливки и оливки, но не представляю как их можно не любить, именно настоящие греческие или турецкие, а не тот мелкий мусор, что у нас продают в этих железных банках, особенно химические чёрные, что называются в обиходе маслинами, есть их невозможно.
Посвятотатствую: пельмени также сильно переоценены. Не,я не спорю, что они вкусные и вкус их разнообразен. Я просто считаю, что ставить пельмени и шашлык на вершину кулинарного искусства в России не совсем правильно Сразу скажу: сам лично пельмени ем и ем с удовольствием. Шашлык тоже. Просто мне, как кулинару-любителю обидно за разнообразную русскую и советскую кухню, которую свели только к шашлыкам и пельменям
шашлыки и пельмени это не русская и не советская кухня
Блин а я все мечтал гребешки попробовать, ну в общем, решил разориться но попробовать. Выглядит прям такое ммм, воздушное... Консистенция вареного сала, а на вкус просто соль и соус в котором его приготовили... Чуть не блеванул. Но что самое странное, теперь думаю может его не правильно приготовили или хранили, и нужно попробовать свежих да на костре да с маслом с чесноком
Походу вместо гребешка тебе что-то другое подсунули. Консистенция у него как у мяса креветок, и вкус ближе к креветкам, а не "просто соль и соус"
Что может быть, к пиву, вкуснее вяленого муксуна ? Или, щекура, холодного копчения ? Сухарики и орешки, конечно, можно, но как завершающее, погрызть, от скуки
Одно из самых популярных экзотических блюд — лягушачьи лапки. Часто их сравнивают с курицей, но в реальности это ресторанное французское блюдо проиграло курице по вкусовым качествам: лапки оказались жирными и мелкими, из-за чего их не так приятно есть, как хотелось бы. Они не оправдали ожиданий и точно не стали достойной заменой привычной аппетитной курочке.
Вот тут поспорю. Покупные лапки на стероидах - реально дрянь. Обычная озерная лягушка - м-м-м, объедение ))) В Тверской области, кстати, водятся довольно крупные.
Простите, сэр. Не обычная озерная, а лягушка свободного выпаса.
Одно из самых популярных экзотических блюд — лягушачьи лапки. Часто их сравнивают с курицей
Их с курицей сравнивают только те, кто либо никогда не пробовал эти лапки, либо ел только деревенскую тощую курицу, предварительно вымоченную в болоте в течение недели. Вот тогда вкус действительно будет похож.
Что может быть, к пиву, вкуснее вяленого муксуна ? Или, щекура, холодного копчения ? Сухарики и орешки, конечно, можно, но как завершающее, погрызть, от скуки
копчёный муксун или чир
На Западной части России, это разновидность селедки. Большинству не доступна эта рыба. Только нам на Дальнем Востоке, да и то не всем
Посвятотатствую: пельмени также сильно переоценены. Не,я не спорю, что они вкусные и вкус их разнообразен. Я просто считаю, что ставить пельмени и шашлык на вершину кулинарного искусства в России не совсем правильно Сразу скажу: сам лично пельмени ем и ем с удовольствием. Шашлык тоже. Просто мне, как кулинару-любителю обидно за разнообразную русскую и советскую кухню, которую свели только к шашлыкам и пельменям
шашлыки и пельмени это не русская и не советская кухня
Ну так-то пельмени давно в России едят. Шашлык стал массовым именно в СССР, кавказская кухня. Еще Остап Бендер его ел
Что может быть, к пиву, вкуснее вяленого муксуна ? Или, щекура, холодного копчения ? Сухарики и орешки, конечно, можно, но как завершающее, погрызть, от скуки
копчёный муксун или чир
На Западной части России, это разновидность селедки. Большинству не доступна эта рыба. Только нам на Дальнем Востоке, да и то не всем
Чо это только на Дальнем Востоке? А Якутия не при делах? Чир, муксун, ряпушка, омуль, нельма, осетр. И главная якутская рыба - собо! То бишь карась.
Что может быть, к пиву, вкуснее вяленого муксуна ? Или, щекура, холодного копчения ? Сухарики и орешки, конечно, можно, но как завершающее, погрызть, от скуки
копчёный муксун или чир
На Западной части России, это разновидность селедки. Большинству не доступна эта рыба. Только нам на Дальнем Востоке, да и то не всем
Питахайя, она же драконий фрукт, на первый взгляд кажется фантастическим дополнением к любой еде. Но на практике это оказалось сладкой «водичкой» без яркого, насыщенного вкуса.
Питахайю не ел, это, похоже, фрукт ЮВА, а я там не бывал. Но вот в Испании покупали черимойю - чем-то похожа - понравилась.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com