evgeniy8172 принят!))). Расскажи как твой ХОС умудрился скиснуть?
Ага, и ещё расскажи про геморрой с ГОСом) для браги нужна всего одна термопауза- мальтозная( 62-64 по Цельсию).Самый геморр это котёл таскать,да дробину отжать если требуется)
Коллеги подскажите сколько хранятся ферменты а и г при комнатной температуре, в открытой и закрытой пачке?
У меня в холодильнике хранятся, на дверце,беру развесовку по 100 гр,так что долго не залеживаются,на пачке написана дата производства,чем дольше лежат тем больше навеску надо задавать,как то так
Посоны, не пил я ничего покупного с конца лета 16го года и вчера выпил 350 «коньяка» Арарат*** оттуда, те не паленый. Что могу сказать: 1.на 99% уверен, что этот напиток бочки не видел, воняет откровенно дубовой щепой не пропаренной, когда у меня такое получалось отправлял в перегон 2.я делаю охуительные напитки, гораздо более вкусные и менее похмельные, теперь я в этом уверен Полезный опыт, меня порадовал
Посоны, не пил я ничего покупного с конца лета 16го года и вчера выпил 350 «коньяка» Арарат*** оттуда, те не паленый. Что могу сказать: 1.на 99% уверен, что этот напиток бочки не видел, воняет откровенно дубовой щепой не пропаренной, когда у меня такое получалось отправлял в перегон 2.я делаю охуительные напитки, гораздо более вкусные и менее похмельные, теперь я в этом уверен Полезный опыт, меня порадовал
Верю. Особенно насчёт коньяка. Я вообще пришёл к выводу, что единственный настоящий коньяк, который я пил за последние лет, наверное, десять - это хеннесси, который мне товарищ из Японии привёз.
Вардасар-вот годный коньяк армянский,но чет пропал в моем городе,а давече как то взял Forest cat-бюджетный вискарик,вполне себе не дурственен(свое все разошлось и выпилось,хуле)
А я, в последнее время, из бухла покупаю только то, что пока не могу делать сам. Очень люблю текилу, ром(кстати, вчера закинул щепы, через недельку продегустирую), ну и вискарь, конечно же. Но, в связи с конским ценником, это происходит максимум дважды в год: на НГ и на ДР.
Это сообщение отредактировал DenDer - 3 мар 2018 в 17:15
evgeniy8172 принят!))). Расскажи как твой ХОС умудрился скиснуть?
Даже незнаю от чего, может по тому что вместо докси кинул левомецетин? Сейчас на 35л затора стал разводить и вливать 1 ампулу бицилина 3ки, больше не киснет. А как скис? х/з вроде играло хорошо, а на 4й день попробовал на вкус, кислятина!, пришлось вылить.
Видимо мне этого не понять. Антибиотики за три года самогоноварения не применял ни разу, ни одного скисания, а браги за год я перегоняю около 2.5 тонн). Насыпал в бак рис, залил водой из под крана 25-27 градуса, бахнул туда А и Г,венчиком размешал, сверху дрожжи насыпал, всё. Через две недели брага готова. вчера перегонял, из девяти кг риса получилось 9 литров пятидесятиградусного СС.
Morozus покупаю в пластиковых вёдрах, герметичных по 1 кг в ведре, хранятся на балконе и зимой и летом. Не замечал пока ухудшения работы ферментов. С прошлой весны ведра стоят. Скоро опять заказывать буду.
DenDer а я Егермейстер очень уважаю, только его из спиртного и покупаю.
Это сообщение отредактировал Artreds - 4 мар 2018 в 16:52
Через две недели брага готова. вчера перегонял, из девяти кг риса получилось 9 литров пятидесятиградусного СС.
Хм. У меня получается 40-42 градуса сырец. Какой у тебя гидромодуль? До скольки гонишь?
Гоню до воды, то есть до 100 градусов, гидромодуль примерно 38 литров воды на 9 кг риса. Эта брага стояла больше трех недель, выбродила в чистУю. Обычно после двух недель я перегоняю, тогда крепость сс 47 градусов. Дабы не быть голословным ниже скриншот расчетов перед вторым перегоном.
Это сообщение отредактировал Artreds - 5 мар 2018 в 09:06
Через две недели брага готова. вчера перегонял, из девяти кг риса получилось 9 литров пятидесятиградусного СС.
Хм. У меня получается 40-42 градуса сырец. Какой у тебя гидромодуль? До скольки гонишь?
Гоню до воды, то есть до 100 градусов, гидромодуль примерно 38 литров воды на 9 кг риса. Эта брага стояла больше трех недель, выбродила в чистУю. Обычно после двух недель я перегоняю, тогда крепость сс 47 градусов. Дабы не быть голословным ниже скриншот расчетов перед вторым перегоном.
Хм. При прочих равных, у тебя на 10 градусов крепче. Походу мне надо увеличить навеску кодзей. Хотя... Сырца я выгоняю больше, значит дело в аппарате. Я гоню потстиллом, а ты - ПК-2500, а там - какое-никакое, а укрепление присутствует, даже без дефа.
DenDer, кристаллом пользовался или только на космо гнал?
Пользовался. Он у меня для вкусняшек, а космик - для НДРФ. Пока привыкаю к кристаллу, не всё получается гладко. Возможно стоит докупить нормальный деф и отбирать уже по пару.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com