Люблю супы, обожаю, кроме окрошки на кефире и сыворотке! В Китае были - божественные супы, а лапшааа... Когда смотрим мульт Кунг-фу панда, слюни текут от воспоминаний вкусных бульонов с лапшой)))))
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Если бы меня приговорили есть один и тот же суп каждый день всю оставшуюся жизнь, то это были бы густые щи на говяжей сахарной косточке с кислой капустой, томленой в духовке, при подаче сметана, свежий чеснок и зелень, бородинский, горчица... Иногда я варю такой суп несколько недель подряд, незаябывает ни единого разу! Из чистых бульонов, для легкого перекуса, крепкий куриный, сваренный на шеях.
Когда вдруг попадается в магазине хорошая баранина, то устраиваем маленький праздник: покупаем её, потом баклажанчик - и готовим чанахи, в горшочках конечно. Про этот суп как-то тут забыли...
Скажем так, это не суп:) Второе блюдо.
Да, это не совсем суп, но используется в качестве первого блюда, а не второго (если пытаться так жёстко-традиционно делить всю мировую кухню). Впрочем, как и многие другие блюда кавказского и азиатского происхождения, что тут уже приводили.
Это сообщение отредактировал БубльГум66 - 21 янв 2022 в 17:18
Да с тресочкой 50-шку водочки в неё, яичко куриное, сырое и по концовке достать вишневую ветку из костра и перемешать ушицу то!!!! эх мать! Душа потом сама стихи писать начнет!
Это сообщение отредактировал Vadris - 21 янв 2022 в 18:06
Том ям, буйабес нравятся, борщ с харчо конечно тоже, гаспаччо в сезон пойдет (а где, кстати, окрошка?) Фо Бо - не особо, трудно сожрать столько лапши сразу)
Нигде больше нет такого разнообразия супов, как в России. Рассольник, грибной, борщ, уха, овощной, окрошка, свекольник, щи, солянка, куриный, фасолевый, харчо и т.д. А вариаций этих супов еще десятки. Рассольник Ленинградский, Борщ Московский, Щи суточные и т.д. СУП короче НАШ!
И вообще чаще всего в мире супы не едят вообще. В Азии да, но там все вариации на лапшу с мясом как правило. Рамэн. Исключение Том Ям.
Гаспачо (Испания) Летом в Андалусии стоит жаркая погода, идеально подходящая для того, чтобы охладиться тарелкой этого холодного овощного супа. Современная самая классическая версия включает помидоры, огурцы, чеснок и оливковое масло с добавлением горсти черствых панировочных сухарей для насыщенности. Арабы привезли это блюдо на Пиренейский полуостров за несколько столетий до того, как испанцы попробовали помидоры, ингредиент Нового Света. Оригинал представлял собой смесь хлеба, чеснока и оливкового масла, растертых в ступке и приправленных уксусом.
Этог гаспачо на Кубани в каждой хате литрами наливают, правда там "юшка" называют
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com