Чем кормили в советских детских садах?

AlDianochka
Зая я скучалъ об тебе , где ты пропадала ?!
С новым тя годом !!!

Творожная запеканка вкуснотеево. Мне из детского сада очень запомнилось выжигание по дереву, этот запах..
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (С0312 @ 10.01.2025 - 17:47)

Цитата (Uncle63 @ 10.01.2025 - 17:42) Цитата (AlDianochka @ 10.01.2025 - 16:22) Дааа.... И как нагло врали те, кто говорил, что в саду сказка, в школе будет хуже. Хрен там, хоть есть не заставляли. И чем старше классы тем веселей жилось. Универ - так вообще песня, а на работе ещё и деньги платят. Сыну 19. Грит - с радостью назад в садик. Накормят, напоят, выгуляют, спать уложат. спать, блин... самое ненавистное время было - послеобеденный тихий час. За все время в ДС наверное раза 3 - 4 только спал. Остальное время маялся, ждал, когда же наконец это закончится и можно будет встать. Разок довертелся, дохулиганился с парочкой "единомышленников", в итоге воспиталка не позволила встать и пригрозила, что оставит на ночь. Любви к тихому часу и к ней лично, это естественно не прибавило )))

Ни разу не спала на тихом часе. И сейчас не представляю как можно спать днем трезвой. Трое суток за рулем, а утром дома хрен тебе - не спится и все.

60 лет помню детсадовский компот из сухофруктов.
И какое было счастье, когда доставалась груша!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вот что-что, а такого пышного и не опадающего омлета мне никак не удаётся повторить.
Детсад окончил в 1984, готовлю с 1989 года.
Отличался отменным аппетитом.
Всегда вставал первым из-за стола. Однако, если на завтрак была молочка, а не омлет, я не мог проглотить ни ложечки. Уже всю группу выстраивали, а я возил ложкой в тарелке. И теперь из каш только манную могу есть. Иногда готовлю, и ем её с удовольствием. Сыну тоже нравится.😊
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Винегрет!
Он точно был, я его терпеть не могла. У меня две фотки есть, где я с набитым винегретом ртом и недовольным лицом.

Цитата (Слабачок @ 10.01.2025 - 15:09)

Горошницей. Ненавижу до сих пор

Горошница? Это такое типа гороховое пюре или гороховая каша? Да, выглядело, как понос, но жрать было очень даже можно. Мне нравилось почему-то.

Цитата (Modigar @ 10.01.2025 - 15:17)

Тефтельки с подливкой помню. Готов был любимую игрушку за них отдать, и сейчас тоже.

Я бы сказал больше, тефтели с белым соусом, скорее всего это был бешамель и там была еще хрустящая корочка на них, вот это было божественно))))))

Цитата (embolsi @ 10.01.2025 - 17:51)

60 лет помню детсадовский компот из сухофруктов. И какое было счастье, когда доставалась груша!

И урюк!
Любила гречку с молоком, гороховый суп, ленивые вареники и картофельный рулет с мясом. Остальное готовили просто отвратно. Чай с молоком и яблочный кисель ненавижу лютой ненавистью всю оставшуюся жизнь
Это сообщение отредактировал Бутявка - 10 янв 2025 в 17:57

Когда давали аакао, постоянно бегал за добавкой)))
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Всё зависело от поваров на кухне! У меня жена проработала в д/с почти 35 лет (с 83-го года). Сменила десяток садов. Сначала Тольятти, потом Наб.Челны, потом на Урале. И везде кормили по-разному. Знаю, потому что и сам садиковую еду пробовал. В основном конечно кормили хорошо и вкусно, но бывало та же запеканка в одном саду отличная, в другом - просто блевать тянет. То же касается и картофельного пюре, котлет, суфле и т.д...

Цитата (dmarazm @ 10.01.2025 - 19:47)

Цитата (max1975 @ 10.01.2025 - 16:44) Маринованные помидоры. Сейчас в продаже нет.эеленые Согласно Приложению 6 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20* не допускается в питании детей использовать овощи и фрукты консервированные, содержащие уксус. Поэтому никаких маринованных помидоров, как и огурцов или патиссонов, маринованных слив и яблок, "корейской" морковки и тому подобного на столе в детском саду или в школе быть не может. Консервированные овощи для детского питания могут быть солёными. Но, рассол и маринад - это принципиально разные жидкости, их ни в коем случае нельзя путать.

ЕМНИП, зелёные помидоры у нас всегда были квашенные, а не маринованые! Идешь с бидончиком в овощной, пару кг квашенной капусты, а сверху десяток помидорин прямо из бочки!

Цитата (Бутявка @ 10.01.2025 - 17:56)

Цитата (embolsi @ 10.01.2025 - 17:51) 60 лет помню детсадовский компот из сухофруктов. И какое было счастье, когда доставалась груша! И урюк! Любила гречку с молоком, гороховый суп, ленивые вареники и картофельный рулет с мясом. Остальное готовили просто отвратно. Чай с молоком и яблочный кисель ненавижу лютой ненавистью всю оставшуюся жизнь

Вот на кисель зря - вкусный был....

Цитата (AlDianochka @ 10.01.2025 - 18:00)

Цитата (Бутявка @ 10.01.2025 - 17:56) Цитата (embolsi @ 10.01.2025 - 17:51) 60 лет помню детсадовский компот из сухофруктов. И какое было счастье, когда доставалась груша! И урюк! Любила гречку с молоком, гороховый суп, ленивые вареники и картофельный рулет с мясом. Остальное готовили просто отвратно. Чай с молоком и яблочный кисель ненавижу лютой ненавистью всю оставшуюся жизнь Вот на кисель зря - вкусный был....

мне сама консистенция киселя не нравится

Цитата (dmarazm @ 10.01.2025 - 17:47)

Согласно Приложению 6 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20* не допускается в питании детей использовать овощи и фрукты консервированные, содержащие уксус. Поэтому никаких маринованных помидоров, как и огурцов или патиссонов, маринованных слив и яблок, "корейской" морковки и тому подобного на столе в детском саду или в школе быть не может. Консервированные овощи для детского питания могут быть солёными. Но, рассол и маринад - это принципиально разные жидкости, их ни в коем случае нельзя путать.

Патиссоны были точно
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Antonesque @ 10.01.2025 - 17:51)

Вот что-что, а такого пышного и не опадающего омлета мне никак не удаётся повторить. Детсад окончил в 1984, готовлю с 1989 года. Отличался отменным аппетитом. Всегда вставал первым из-за стола. Однако, если на завтрак была молочка, а не омлет, я не мог проглотить ни ложечки. Уже всю группу выстраивали, а я возил ложкой в тарелке. И теперь из каш только манную могу есть. Иногда готовлю, и ем её с удовольствием. Сыну тоже нравится.😊

Компот из сухофруктов в обед!..
Особенным везением считались абрикосовые косточки. Мы их прятали за щеку или под язык, а в сончас щёлкали.😂
В школе же самым любимым были рыбные котлеты. Большая - с ладонь с пальцами взрослого мужчины и плоская, обжаренная в сухарях - это была бомба. Сколько раз просил маму приготовить рыбных котлет, как в школе. Никогда не получалось. Мама брала лучшую красную (лососёвую, дело в Приморье происходило) рыбу, обильно сдабривала фарш луком и свиным салом, но получалось не то.
Много лет позже я узнал секрет тех котлет - в ход шла самая дешёвая тогда рыба, Его Величество Минтай. Но это была бомба, друзья! Сейчас, когда ловим минтая сами, а иногда и покупая фарш или филе, я обязательно жарю эти феерические котлеты.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я сразу попросила, чтобы дочку не заставляли есть несильно, если не хотят отмывать потом все после ее рвоты. А не ела многое: каши, молочный суп, рыбные котлеты и т.д.

Цитата (tempomot @ 10.01.2025 - 15:04)

Вот. А я даже и не знал о таком. Что это, блять, и где тебе это давали?!

Гадость ещё та! Когда мне было 6 лет мама повелась на рассказы подруги, взяла у неё этой крупы и сварила молочную кашу. До сих пор помню эти склизкие шарики!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (AlDianochka @ 10.01.2025 - 17:51)

Цитата (С0312 @ 10.01.2025 - 17:47) Цитата (Uncle63 @ 10.01.2025 - 17:42) Цитата (AlDianochka @ 10.01.2025 - 16:22) Дааа.... И как нагло врали те, кто говорил, что в саду сказка, в школе будет хуже. Хрен там, хоть есть не заставляли. И чем старше классы тем веселей жилось. Универ - так вообще песня, а на работе ещё и деньги платят. Сыну 19. Грит - с радостью назад в садик. Накормят, напоят, выгуляют, спать уложат. спать, блин... самое ненавистное время было - послеобеденный тихий час. За все время в ДС наверное раза 3 - 4 только спал. Остальное время маялся, ждал, когда же наконец это закончится и можно будет встать. Разок довертелся, дохулиганился с парочкой "единомышленников", в итоге воспиталка не позволила встать и пригрозила, что оставит на ночь. Любви к тихому часу и к ней лично, это естественно не прибавило ))) Ни разу не спала на тихом часе. И сейчас не представляю как можно спать днем трезвой. Трое суток за рулем, а утром дома хрен тебе - не спится и все.

Тоже не спал - но так как воспитки ругались крепко зажмуривал глаза думая что они не поймут что я не сплю )

Цитата (AlDianochka @ 10.01.2025 - 17:51)

Ни разу не спала на тихом часе. И сейчас не представляю как можно спать днем трезвой. Трое суток за рулем, а утром дома хрен тебе - не спится и все.

Не спала, пока меня на кроватку у окна не уложили. Там наблюдение за облаками усыпляло
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Макароны по-флотски (с колбаской). Офигенно вкусно было. До сих пор помню.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

А я помню блинчики с мясом( фаршем), вкуснотища была ммм...

Омлет нихуя не пышный.
А Смородину мы сами собирали на дедсадовском участке.
Потом такая подстава- вы собрали - вот кушайте.
А МЫ УЖЕ НАЕЛИСЬ)
Это сообщение отредактировал ITnager - 10 янв 2025 в 18:15

А на меня в детском саду жаловались. Щи не ела, потому ,что там капуста. Суп-потому, что там лук. Котлеты - потому,что круглые. Кабачки были противные. Молоко и какао были с пленкой. Только к компоту претензий не было.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (SESHOK @ 10.01.2025 - 16:57)

4. Гороховый суп Горох считали полезным для детей, так как он содержит растительный белок. Варили из него и супы, делали пюре. К такому супу детям давали гренки.

помню-помню лет 5 мне было и воспитуха решила заставить меня съесть эту ебучую гороховую кашу. да так сильно заставляла чо я ей наблевал по полной. с тех пор больше не лезла