Самая грубая ошибка при варке пельменей: из-за нее они всегда рвутся — и это не бурное кипение

Страницы: 1 ...  17 18 19  ... 36  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
Апельсиняя 17 авг 2025 в 06:19
Ярила  •  На сайте 14 лет
1
Cones
Ну вот смысл обзываться на ровном месте.
Пельмени об стенку покидай. Говорят, это успокаивает.
Апельсиняя 17 авг 2025 в 06:20
Ярила  •  На сайте 14 лет
1
Цитата (xx22xx @ 17.08.2025 - 04:18)
Цитата (Апельсиняя @ 17.08.2025 - 06:06)
Cones
Я не бываю злая вообще. Это не моё.
Это вы над пельменями тут издеваетесь.
Жениться вам надо.

А что счастливой женщине в 3 часа ночи не спится?

Ну почитай, я выше объяснила.
Счастливые часов не наблюдают.
xx22xx 17 авг 2025 в 06:21
Ярила  •  На сайте 11 лет
1
Я до старости дожил и не знаю что будет если вскипятить газированную воду.
Взрыва точно не будет?

Это сообщение отредактировал xx22xx - 17 авг 2025 в 06:21
Ландмесержив 17 авг 2025 в 06:21
Весельчак  •  На сайте 8 месяцев
6
Цитата (Апельсиняя @ 17.08.2025 - 06:01)
Цитата (Ландмесержив @ 17.08.2025 - 04:00)
Цитата (Апельсиняя @ 17.08.2025 - 05:55)
Цитата (Ландмесержив @ 17.08.2025 - 03:54)
Цитата (W0000 @ 17.08.2025 - 05:44)
Не заморачиваюсь, бросаю замороженные пельмени в кипяток, а они, суки, не разваливаются. Что я не так делаю?

Может сильнее бросать надо

Об стену?

кто же на стене пельмени варит

А ты пробовал?

даже не планирую
Апельсиняя 17 авг 2025 в 06:22
Ярила  •  На сайте 14 лет
1
Цитата (xx22xx @ 17.08.2025 - 04:21)
Я до старости дожил и не знаю что будет если вскипятить газированную воду.
Взрыва точно не будет?

Ну вот, бери пельмени и иди на кухню пробовать.
Я подсказывать не буду.
Апельсиняя 17 авг 2025 в 06:23
Ярила  •  На сайте 14 лет
1
Цитата (Ландмесержив @ 17.08.2025 - 04:21)
Цитата (Апельсиняя @ 17.08.2025 - 06:01)
Цитата (Ландмесержив @ 17.08.2025 - 04:00)
Цитата (Апельсиняя @ 17.08.2025 - 05:55)
Цитата (Ландмесержив @ 17.08.2025 - 03:54)
Цитата (W0000 @ 17.08.2025 - 05:44)
Не заморачиваюсь, бросаю замороженные пельмени в кипяток, а они, суки, не разваливаются. Что я не так делаю?

Может сильнее бросать надо

Об стену?

кто же на стене пельмени варит

А ты пробовал?

даже не планирую

Скучные вы.
А на потолке?
MajorM 17 авг 2025 в 06:23
Весельчак  •  На сайте 7 лет
1
ТС, расстрою тебя. У бурно кипящей воды и чуть пускающей пузырики ОДИНАКОВАЯ температура, поэтому и перепад температур будет одинаковым.
Ладно, Юля тупенькая, ей можно, у нее муж состоятельный, она просто хайпует. Но ты то зачем её хню постишь?
Keks789 17 авг 2025 в 06:23
Ярила  •  На сайте 9 лет
1
Цитата (ccheburan @ 16.08.2025 - 19:50)
Да они уже при заморозке трескаются.

моя храпит , бгг,. изучаю вопрос
xx22xx 17 авг 2025 в 06:23
Ярила  •  На сайте 11 лет
1
Цитата (Апельсиняя @ 17.08.2025 - 06:20)
Цитата (xx22xx @ 17.08.2025 - 04:18)
Цитата (Апельсиняя @ 17.08.2025 - 06:06)
Cones
Я не бываю злая вообще. Это не моё.
Это вы над пельменями тут издеваетесь.
Жениться вам надо.

А что счастливой женщине в 3 часа ночи не спится?

Ну почитай, я выше объяснила.
Счастливые часов не наблюдают.

Всегда счастливая? Так не бывает. Это самообман.
SuvoroFF 17 авг 2025 в 06:26
Ярила  •  На сайте 5 лет
1
Цитата (Апельсиняя @ 17.08.2025 - 06:10)
Цитата (SuvoroFF @ 17.08.2025 - 04:09)
А я из своего опыта могу сказать.
Многое зависит от качества теста.
И второе, нужно наливать в кастрюльку (небольшую)
минимальное количество воды.
Ложить пелмени в кипящую воду.
Все. Вот и весь рецепт.

Ложить пельмени - вообще нельзя.

Буквоедка.
Мне можно ошибаться,
У мну трояк был по русскому.
Я эту проблему знаю.
Апельсиняя 17 авг 2025 в 06:28
Ярила  •  На сайте 14 лет
1
Цитата (xx22xx @ 17.08.2025 - 04:23)
Цитата (Апельсиняя @ 17.08.2025 - 06:20)
Цитата (xx22xx @ 17.08.2025 - 04:18)
Цитата (Апельсиняя @ 17.08.2025 - 06:06)
Cones
Я не бываю злая вообще. Это не моё.
Это вы над пельменями тут издеваетесь.
Жениться вам надо.

А что счастливой женщине в 3 часа ночи не спится?

Ну почитай, я выше объяснила.
Счастливые часов не наблюдают.

Всегда счастливая? Так не бывает. Это самообман.

Ну, не всегда, так не бывает, конечно. Но это и не нужно. Главное - быть счастливым часто и много. И близких стараться делать счастливыми.
И это даже не от ситуации зависит, а от восприятия её.

Вот вы - пельмень об стенку кинули и довольны.
Етить 17 авг 2025 в 06:29
Ярила  •  На сайте 3 года
3
Цитата (ccheburan @ 16.08.2025 - 19:50)
Да они уже при заморозке трескаются.

Да у меня и при лепке какая-то щель образуется! cool.gif
xx22xx 17 авг 2025 в 06:33
Ярила  •  На сайте 11 лет
1
Цитата (Апельсиняя @ 17.08.2025 - 06:28)
Цитата (xx22xx @ 17.08.2025 - 04:23)
Цитата (Апельсиняя @ 17.08.2025 - 06:20)
Цитата (xx22xx @ 17.08.2025 - 04:18)
Цитата (Апельсиняя @ 17.08.2025 - 06:06)
Cones
Я не бываю злая вообще. Это не моё.
Это вы над пельменями тут издеваетесь.
Жениться вам надо.

А что счастливой женщине в 3 часа ночи не спится?

Ну почитай, я выше объяснила.
Счастливые часов не наблюдают.

Всегда счастливая? Так не бывает. Это самообман.

Ну, не всегда, так не бывает, конечно. Но это и не нужно. Главное - быть счастливым часто и много. И близких стараться делать счастливыми.
И это даже не от ситуации зависит, а от восприятия её.

Вот вы - пельмень об стенку кинули и довольны.

Невнимательно читаете. Я доволен когда попадаю пельменем в кастрюлю с кипящей водой с расстояния 2,5 метра.
А близкие всегда счастливы. Только потому что есть я.
Keks789 17 авг 2025 в 06:33
Ярила  •  На сайте 9 лет
1
радиоактивный вук кстати как убрать
Assoroff 17 авг 2025 в 06:34
Ярила  •  На сайте 11 лет
1
Цитата (ccheburan @ 17.08.2025 - 02:50)
Да они уже при заморозке трескаются.

Зависит от теста, взял пачку подороже, тесто, как у равиоли. Хотя и местного производителя тоже не рвутся.
Педант 17 авг 2025 в 06:34
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (ЯLisa @ 17.08.2025 - 00:11)
Цитата (qaws134 @ 16.08.2025 - 22:07)
Цитата (Апельсиняя @ 16.08.2025 - 22:06)
К примеру, во многих странах есть итальянские рестораны. Но там и близко ничего нет итальянского.

В Витебске мне очень понравился итальянский ресторан рядом с гостиницей, драники там вкуснейшие были lol.gif

Похоже в Беларуси что не начни готовить, все равно получатся драники lol.gif

что ж сразу драники? у них ещё и копытки есть
Апельсиняя 17 авг 2025 в 06:37
Ярила  •  На сайте 14 лет
1
Цитата (SuvoroFF @ 17.08.2025 - 04:26)
Цитата (Апельсиняя @ 17.08.2025 - 06:10)
Цитата (SuvoroFF @ 17.08.2025 - 04:09)
А я из своего опыта могу сказать.
Многое зависит от качества теста.
И второе, нужно наливать в кастрюльку (небольшую)
минимальное количество воды.
Ложить пелмени в кипящую воду.
Все. Вот и весь рецепт.

Ложить пельмени - вообще нельзя.

Буквоедка.
Мне можно ошибаться,
У мну трояк был по русскому.
Я эту проблему знаю.

Ну я и объясняю терпеливо всегда.
Можно пельмени класть, можно их положить.
А ложить нельзя ничего никогда. Это аксиома.
Вот у нас и в итальянском есть выражение "бросать пасту". Не об стенку, а в кипящую воду. Просто оборот такой. Многие так говорят. А у некоторых есть мнение, что так говорить - совсем не уважительно по отношению к спагетти. И надо говорить: "опускать".
Но это - личное мнение, у каждого оно может быть своё.
А вот ложить пельмени - нельзя, это не мнение, а аксиома.
Апельсиняя 17 авг 2025 в 06:38
Ярила  •  На сайте 14 лет
1
Цитата (Assoroff @ 17.08.2025 - 04:34)
Цитата (ccheburan @ 17.08.2025 - 02:50)
Да они уже при заморозке трескаются.

Зависит от теста, взял пачку подороже, тесто, как у равиоли. Хотя и местного производителя тоже не рвутся.

А я считаю, что у пельменей не должен быть вкус, как у равиоли. Это разные вещи с разным вкусом. И разные рецепты.
sirKuzya 17 авг 2025 в 06:42
Ярила  •  На сайте 10 лет
2
Цитата (Айыу @ 16.08.2025 - 19:52)
Хз, я в холодную воду кладу, и просто помешиваю время от времени

Так пелеменую окрошку готовят, а это совсем другое блюдо! dont.gif
Апельсиняя 17 авг 2025 в 06:46
Ярила  •  На сайте 14 лет
2
Цитата (sirKuzya @ 17.08.2025 - 04:42)
Цитата (Айыу @ 16.08.2025 - 19:52)
Хз, я в холодную воду кладу, и просто помешиваю время от времени

Так пелеменую окрошку готовят, а это совсем другое блюдо! dont.gif

А если воду слить - пельменное оливье?
Kasja222 17 авг 2025 в 06:54
Маргарита…  •  На сайте 15 лет
3
Кстати, про воду. В семье моей тетки принято есть пельмени с бульоном, как суп. К ним в гости приходишь, приходится есть как они, так подают всем.
А вы воду из пельменей куда деваете?)))
Апельсиняя 17 авг 2025 в 06:58
Ярила  •  На сайте 14 лет
2
Цитата (Kasja222 @ 17.08.2025 - 04:54)
Кстати, про воду. В семье моей тетки принято есть пельмени с бульоном, как суп. К ним в гости приходишь, приходится есть как они, так подают всем.
А вы воду из пельменей куда деваете?)))

Я выше написала, что специально разрезаю пельмени при поедании, чтобы бульон из них вышел.
Ну совсем не нравится, когда внутри них бульон. Он горячий, и это вообще невкусно.
Апельсиняя 17 авг 2025 в 06:59
Ярила  •  На сайте 14 лет
2
Поэтому, наверное, даже и лучше, чтобы они разваливались?
Kasja222 17 авг 2025 в 07:01
Маргарита…  •  На сайте 15 лет
1
Цитата (Апельсиняя @ 17.08.2025 - 06:58)
Цитата (Kasja222 @ 17.08.2025 - 04:54)
Кстати, про воду. В семье моей тетки принято есть пельмени с бульоном, как суп. К ним в гости приходишь, приходится есть как они, так подают всем.
А вы воду из пельменей куда деваете?)))

Я выше написала, что специально разрезаю пельмени при поедании, чтобы бульон из них вышел.
Ну совсем не нравится, когда внутри них бульон. Он горячий, и это вообще невкусно.

А я пельмени поливаю маслом, а потом в молочко макаю, чтоб остыли)))
А потом это теплое молочко с масляной пенкой…. Мммм.. вкусняшка lol.gif
Апельсиняя 17 авг 2025 в 07:03
Ярила  •  На сайте 14 лет
1
Цитата (Kasja222 @ 17.08.2025 - 05:01)
Цитата (Апельсиняя @ 17.08.2025 - 06:58)
Цитата (Kasja222 @ 17.08.2025 - 04:54)
Кстати, про воду. В семье моей тетки принято есть пельмени с бульоном, как суп. К ним в гости приходишь, приходится есть как они, так подают всем.
А вы воду из пельменей куда деваете?)))

Я выше написала, что специально разрезаю пельмени при поедании, чтобы бульон из них вышел.
Ну совсем не нравится, когда внутри них бульон. Он горячий, и это вообще невкусно.

А я пельмени поливаю маслом, а потом в молочко макаю, чтоб остыли)))
А потом это теплое молочко с масляной пенкой…. Мммм.. вкусняшка lol.gif

Ты любишь молочный суп? Этот кошмар детства? Ой.
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 105 752
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  17 18 19  ... 36  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх