Отмечусь, чтоб тему не потерять, заодно и похвастаю))) Ох и комбайн собирается.
Есть мнение, что, если уж решил разориться на такую штуковину, то надо брать в медном исполнении.
Свойство меди задерживать сернистые соединения известно. Однако как по мне, так геморрой с мытьем всего этого дела и отмачивании в лимонке того не стоит. Я и так после погона уже нехотя все собираю и мою. После дробной перегонки даже бак не споласкиваю - все равно там все продезинфицировано.
Отмечусь, чтоб тему не потерять, заодно и похвастаю))) Ох и комбайн собирается.
Есть мнение, что, если уж решил разориться на такую штуковину, то надо брать в медном исполнении.
Свойство меди задерживать сернистые соединения известно. Однако как по мне, так геморрой с мытьем всего этого дела и отмачивании в лимонке того не стоит. Я и так после погона уже нехотя все собираю и мою. После дробной перегонки даже бак не споласкиваю - все равно там все продезинфицировано.
Трубы чистить геморно - согласен. А насадку или тарелки с колпачками - 5 минут времени. А результат того стоит, как по мне. Недавно пришла мне медная РПНка - после нержи заметил ощутимую разницу, даром что сахарную гнал...
Это сообщение отредактировал DenDer - 18 мая 2017 в 15:30
Трубы чистить геморно - согласен. А насадку или тарелки с колпачками - 5 минут времени. А результат того стоит, как по мне. Недавно пришла мне медная РПНка - после нержи заметил ощутимую разницу, даром что сахарную гнал...
Трубы чистить геморно - согласен. А насадку или тарелки с колпачками - 5 минут времени. А результат того стоит, как по мне. Недавно пришла мне медная РПНка - после нержи заметил ощутимую разницу, даром что сахарную гнал...
В чем разница? Менее "кислый" продукт по вкусу?
По вкусу пока не готов сказать - отдыхает пока продукт после разбавления, а вот запах - на порядок лучше, при прочих равных.
Это сообщение отредактировал DenDer - 18 мая 2017 в 15:38
По вкусу пока не готов сказать - отдыхает пока продукт после разбавления, а вот запах - на порядок лучше, при прочих равных.
Уверен на 99%, но переспрошу для 100%.
Исходники до последнего все одинаковые и условия брожения тоже? Повторяемость в домашнем винокурении невпезду, так сказать.
По 40 литров одинаковой воды, по 11 кг одинакового сахара, по 2 пачки "пакмайи" на заброд. Разница только в насадке - нержа или медь. Даже печеньки для гашения пены использовал из одной пачки))
Это сообщение отредактировал DenDer - 18 мая 2017 в 15:47
По 40 литров одинаковой воды, по 11 кг одинакового сахара, по 2 пачки "пакмайи" на заброд. Разница только в насадке - нержа или медь. Даже печеньки для гашения пены использовал из одной пачки))
Всем, кто про медь говорил. У меня были и клюшка отрицательная и вертикальный дистиллятор с димротом, все из меди. Все продал. Как вспомню-содрогнусь. Как ни чистил медь, и ершиком и в лимонке варил, нихрена не помогало, какой то привкус-запах был посторонний, как ни избавлялся-ничего не помогло. Как только купил потстилл от Д.Градуса все, как отрезало. С тех пор зарекся с медью иметь дело. Причем этот запах был на всем зерне, что делал: пшеница, рожь, рис, кукуруза. Может это и моя вина, что то не так делал, но на нерже при тех же вводных ничего этого нет. Так что с медью пока завяжу. Максимум, потом куплю пару медных тарелок, буду менять по мере необходимости.
AlexZombie Лучше расскажи как ты фильтруешь от мякоти лимонный сок на лимончелло? А то у меня слишком уж дофига взвеси в готовом продукте получается(
Это сообщение отредактировал DenDer - 18 мая 2017 в 16:00
Всем, кто про медь говорил. У меня были и клюшка отрицательная и вертикальный дистиллятор с димротом, все из меди. Все продал. Как вспомню-содрогнусь. Как ни чистил медь, и ершиком и в лимонке варил, нихрена не помогало, какой то привкус-запах был посторонний, как ни избавлялся-ничего не помогло. Как только купил потстилл от Д.Градуса все, как отрезало. С тех пор зарекся с медью иметь дело. Причем этот запах был на всем зерне, что делал: пшеница, рожь, рис, кукуруза. Может это и моя вина, что то не так делал, но на нерже при тех же вводных ничего этого нет. Так что с медью пока завяжу. Максимум, потом куплю пару медных тарелок, буду менять по мере необходимости.
Вот именно такие отзывы я и слышал, что отмачивать надо долго и нудно.
Я свою КТС-375 за все время ни разу не разбирал. Однажды тока спиртом залил на ночь, труху мучную после захлеба отмочить и все.
AlexZombie Лучше расскажи как ты фильтруешь от мякоти лимонный сок на лимончелло? А то у меня слишком уж дофига взвеси в готовом продукте получается(
Я не фильтрую сам сок, это почти бесполезно, он слишком вязкий чтобы пройти через фильтровальную бумагу, можно год ждать. Лей прямо с мякотью, потом отфильтруешь уже сам продукт.
PS: Откуда инфа что я лимончелло делаю? :)
Это сообщение отредактировал AlexZombie - 18 мая 2017 в 16:02
Всем, кто про медь говорил. У меня были и клюшка отрицательная и вертикальный дистиллятор с димротом, все из меди. Все продал. Как вспомню-содрогнусь. Как ни чистил медь, и ершиком и в лимонке варил, нихрена не помогало, какой то привкус-запах был посторонний, как ни избавлялся-ничего не помогло. Как только купил потстилл от Д.Градуса все, как отрезало. С тех пор зарекся с медью иметь дело. Причем этот запах был на всем зерне, что делал: пшеница, рожь, рис, кукуруза. Может это и моя вина, что то не так делал, но на нерже при тех же вводных ничего этого нет. Так что с медью пока завяжу. Максимум, потом куплю пару медных тарелок, буду менять по мере необходимости.
А вот у меня после градусовского потстилла сырец тухляком западает, сиречь сероводородом, причём нехило. Дробная перегонка решает, конечно, проблему. По поводу труб - повторюсь: да, геморно их чистить - у самого был медный прямоточник, перекрестился когда его продал Но насадка, тарелки и колпачки - совсем другое дело. Гораздо проще и быстрее чистятся.
А вот у меня после градусовского потстилла сырец тухляком западает, сиречь сероводородом, причём нехило. Дробная перегонка решает, конечно, проблему.
Сейчас стоит 30 литров сырца из ячменя по ХОС. Запах замечательный, практически такой же как из солода по ГОС. Вонючеров нет. Исхожу из этих данных. Как перегоню (примерно через 3 недели) скажу конкретнее. Но на медь больше не поведусь. На нерже все замечательно готовится.
Было дело, решился еще раз на эксперимент, в царгу 60 см накрутил кольца рашига из трубы, 6х6 мм(тот еще геморрой). Сделал два перегона, мыл эти кольца после каждого. Сейчас то, что перегнал стоит и ждет, когда я это вылью. Вонь, как от тухлой резины, хотя все соединения силикон и на нерже никакого запаха нет. Не помог даже уголь и дубовая щепа. Так что не всем медь подходит. У меня на нее что то типа "индивидуальной непереносимости"))))
Pangolin Хз, может в климате дело)) Но, когда я первый раз перегнал бражку на потстилле, мне аж страшно стало - а что же из этого сырца потом получится?! Благо, космик не подвёл - мастерски отделил мух от котлет)
У меня ХОСные мучные сырцы воняют лежалыми трупами, засыпь - любая.
А вот солодовый ХОС (да, я извращенец) вроде ничего запах имел, хотя я гнал его вообще до нуля в струе. Вчера перегнал дробно - ну да, зерновой самогон, ничего особенного.
Это сообщение отредактировал AlexZombie - 18 мая 2017 в 16:33
Pangolin Хз, может в климате дело)) Но, когда я первый раз перегнал бражку на потстилле, мне аж страшно стало - а что же из этого сырца потом получится?! Благо, космик не подвёл - мастерски отделил мух от котлет)
Я уже и на эту версию согласен))))) Даже и фазы луны и атмосферное давление рассматривал)))) Будет время и деньги возьму узел отбора как у космика, причем не знаю зачем он мне, но нравится, зараза. Буду смотреть, как капает спирт и медитировать
У меня ХОСные мучные сырцы воняют лежалыми трупами, засыпь - любая.
А вот солодовый ХОС (да, я извращенец) вроде ничего запах имел, хотя я гнал его вообще до нуля в струе. Вчера перегнал дробно - ну да, зерновой самогон, ничего особенного.
Весьма странно, учитывая что ты гонишь бражку на ТК. Когда я перегонял бражку на колоннах(и на ПК, и на "Космо"), сырец имел запах обычного деревенского сэма, что, как я считаю, является нормой. А вот после потстилла... См. выше. Но зато - СКОРОСТЬ! 20 литров бражки я отжимаю до воды ровно за 2 часа - это от момента включения ТЭНов до момента выключения.
dude29 бро, это не моё, это моего друга, варит охеренно, он его продаёт. Поэтому я тоже хочу пиво варить, но 50 косарей это слишком. Обойдусь как Зомби, кастрюлей, но пока я ещё собираюсь с мыслями. Попробовал пиво которое делал из концентрата, был приятно удивлён, вкусно и газированно! Сегодня ещё 23 литра замучу.
Купить пивоварню пиздецки дорого, согласен. Собрать можно самому, получится тысяч 20 с хвостиком, но в данный отрезок времени, мне и это дорого. Потому тоже варю в кастрюле и закупаюсь потихоньку материалами на бюджетный полуавтомат, соберу - выложу
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com