У нас в сердце не бьют - сразу горло... И укутывают, только после того как водой полили. И по традиции все садятся на тушку - "что б не сбежала". Зеленю, так как многие узнают откуда берётся мясо и сало в их холодильнике!
классическая технология-так меня мой дед учил,так сам делал,а счас горожанин...ностальгия-свежина+150грамм,а ты с мороза подзаебшийся раком у туши стоять,но с чусвтвом выполненного перед семьёй долга)))) -тему позеленю)))
За пост петрушка! Не знаю как у вас, но у нас в Ростовской области, эта водка FINNORD отвратительнейщая, пить невозможно. А вот закуска у вас на 31 супер!
хм а мы били через грудину. кровь не сливали, а вычерпывали и жарили. первого обычно после нормального снега забивали в ноябре. эхх блин щас бы жареной крови ) и свеженинки с толченой картошечкой да под стопочку с бочковым огурчиком
тс своего добился ))) добро пожаловать ))) но и таки да - хрюнделя лучше подвешенного опаливать ... ну по крайней мере мы всегда так делали ... вкусного тебе холодца !!!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com