Мы у себя с весенней пролетели , уехали за гусем в Вологодскую потом в Архангельскую область 2 недели за птицей катались , и то чот штук по 60 всего взяли нету лета . Селезни хороши , жаль не гурман так не изголяюсь с готовкой все по простому потушил и нормально .
Мы у себя с весенней пролетели , уехали за гусем в Вологодскую потом в Архангельскую область 2 недели за птицей катались , и то чот штук по 60 всего взяли нету лета . Селезни хороши , жаль не гурман так не изголяюсь с готовкой все по простому потушил и нормально .
По 60 штук? ПО 60 ШТУК, БЛИН? Да, херовенько! Тут трех селезней вымутил, Промок как собака, лодку проколол, машина на полпути заглохла, ГРМ полетел! На эвакуаторе вернулся. А у тебя всего 60 штук! Ну удачи в следующий раз! Ни пуха, ни пера Бро!
Ну я, вообще-то тот еще гринпис и WWF в одном флаконе, однако данную тему одобряю. Охотился чел чтобы поесть и дичи настрелял в меру. Помнится, в детстве в деревне бабушкин брат уток с охоты, рябчиков и тетеревов приносил. В эти дни в доме был праздник: жили не очень богато. Свои только куры были, а их берегли и под топор пускали только по серьезному поводу. --- Способ готовки, конечно, интересный. ТС - тот еще затейник
Мы у себя с весенней пролетели , уехали за гусем в Вологодскую потом в Архангельскую область 2 недели за птицей катались , и то чот штук по 60 всего взяли нету лета . Селезни хороши , жаль не гурман так не изголяюсь с готовкой все по простому потушил и нормально .
По 60 штук? ПО 60 ШТУК, БЛИН? Да, херовенько! Тут трех селезней вымутил, Промок как собака, лодку проколол, машина на полпути заглохла, ГРМ полетел! На эвакуаторе вернулся. А у тебя всего 60 штук! Ну удачи в следующий раз! Ни пуха, ни пера Бро!
Да не переживай мы в первую неделю у себя в Подмосковье на что то надеялись 19 на открытие вообще ни одной птицы кроме ворон не увидели только жопы отморозили Потом полетела вроде но условно как у тебя , за 4 дня даже 10 штук на двоих не взяли . Поэтому взяли отпуск на 2 недели и поехали искать куды она вся подевалась , в итоге чуть более 4.000 км накатали за 2 недели , но дома морозильные шкафы гусем забили Обычно в нормальный год норма по 100 на брата и бывает набиваешь их за 3-4 дня если лет есть , а в этом году снега нет еще с начала апреля и как пошла птица и когда не известно , вот севернее зацепили маленько.
Очень даже бывает... Мне один раз попалась в позапрошлом году такая
Ты чего с ней делал то , ощущение такое что она в таком виде либо летела либо денька 2 на ветерке лежит , суховата больно , выглядит как будто ей доску не струганую шкурили первый раз такое вижу . Обычно у птицы клещи , или что то в перьях , ну либо в ЖКТ паразиты , в мясе реально ни разу не встречал , это не медведь и не кабан
Подам в суд на ТСа. За попытку непредумышленного убийства. Я чуть в своей слюне не потонул!!!
Добавлено в 18:12
Цитата (Примуспочиню @ 8.05.2015 - 16:50)
на фото у вас пецица красная - вполне съедобный гриб, но не особо вкусный, скорее даже безвкусный (похож на рисовую лапшу).
Видел я такие в лесу, но не думал, что их ещё и есть можно! Видок у них такой - подозрительный - у этих пицуцей.
Кстати, на иврите пицуц - взрыв.
Добавлено в 18:15
Цитата (Vova2001 @ 8.05.2015 - 16:52)
Промок как собака, лодку проколол, машина на полпути заглохла, ГРМ полетел! На эвакуаторе вернулся. А у тебя всего 60 штук! Ну удачи в следующий раз! Ни пуха, ни пера Бро!
Мне бы обидно было, потому что кожа в птице это самое вкусное...
кожа птиц которые питаются рыбой пахнет рыбой, на сколько я знаю, ну может охотник прояснит.
Ну у "материка" ( так у нас такую утку называют) не очень пахнет, а вот у "гидровороны"(лысухи) пахнет не то слово))))) Из неё на шулюм брали пупки, тушку отмачивали в молоке, солили и потом коптили....очучения не передаваемые)))))))
Ну у "материка" ( так у нас такую утку называют) не очень пахнет, а вот у "гидровороны"(лысухи) пахнет не то слово))))) Из неё на шулюм брали пупки, тушку отмачивали в молоке, солили и потом коптили....очучения не передаваемые)))))))
У нас таких уток поганками кличут. Есть и на такую утку у меня рецепт: 1. Снимаем кожу с перьями, обрубаем гузку, потрошим 2. Замачиваем тушку на сутки в красном вине, вина надо много, чтоб тушка полностью покрылась. Дешовые винные напитки не подойдут, это раствор вкусовых добавок в воде со спиртом 3. через сутки натираем тушку смесью соли, душистого перца, чеснока. Оставляем пропиваться еще пару часиков 4. Делаем две порции за жарки лука, моркови, чеснока. Надо много. 5. Берем тушку, заливаем холодной водой и ставим вариться, как закипит, через пару минут всю воду сливаем и опять заливаем свежей 6. Опять доводим до кипения, добавляем половину за жарки и кипятим полчаса, в конце добавляем с десяток листьев лаврушки, пряную гвоздику, перец горошком 7. Кипятим еще полчаса на слабом огне. 8. Вытаскиваем тушку, кладем в глубокую миску, покрываем оставшейся зажаркой и отправляем в духовку на час 9. Через час достаем, пробуем, подходим к окну и выбрасываем эту вонючую стряпню НА ХЕР!!!!!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
но я думаю перья по квартире тот еще трешак.
yaplakal.com