Сегодня ездил в Еткульский бор (Челябинская область). Прошёл пешком в общей сложности 8 км. Нашёл лишь одну сыроежку. Зато земляники - море. Ковром стелется!
Это сообщение отредактировал Instruktоr - 28 июн 2015 в 19:53
Как вы готовите эти подберезовики? Они же в сопли превращаются.
Если не жадничать и не брать отцветшие, то вполне себе нормально готовятся. И в суп и на жареху идут, только в путь. А вот со старыми, таки да, "сопли" обеспечены. Я их беру только для балласта, если грибов мало, и только ногу в готовку пускаю. Вот, как-то так:
Это сообщение отредактировал shopesec - 28 июн 2015 в 21:07
Как вы готовите эти подберезовики? Они же в сопли превращаются.
Если не жадничать и не брать отцветшие, то вполне себе нормально готовятся. И в суп и на жареху идут, только в путь. А вот со старыми, таки да, "сопли" обеспечены. Я их беру только для балласта, если грибов мало, и только ногу в готовку пускаю. Вот, как-то так:
Кстати, "сопливые" подберёзовики очень вкусно идут в картошку с грибами и сметаной, с добавлением лука и укропа!! Получается тогда очень вкусная однородная масса. Почти как запеканка, только на сковороде.
Надеюсь меня тут не троллят, что грибы в замкадье появились. Тогда достаю из морозилки прошлогодний запасик (варёно-замороженные), жру их, и завтра-послезавтра в лес!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com