Мужикам на заметку кулинарный совет

⋮


Страницы:← 1 2 3 4 5 →	ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Algrael 29 июн. 2015 г. в 10:35

Бодидилдер • На сайте 15 лет

Астрологи объявили неделю подобных/аналогичных тем на ЯПе.

ТониStark 29 июн. 2015 г. в 10:36

Ярила • На сайте 12 лет

не ну а чо, я вчера круассаны готовил из слоеного теста

Сыч 29 июн. 2015 г. в 10:37

Ярила • На сайте 15 лет

Цитата (4rester @ 29.06.2015 - 00:55)

Ахахаха! Вот это поржал, причем сам кулинар и сначала подумал, ведь да, рис же любит воду, а потом думаю: "Так а с концентрацией он как борется"...

Бля бывает порой на быструю руку за час делаешь все так как порой за два не получается.
Я обычно с харчо косячу, вечно риса много сыплю, уже до минимума свел рис, а все равно порой каша получается, но однохуйственно вкусно!

Кстати рецепт от руки:
Баранинка - ляжка, варим бульон как положено часа полтора что бы мясо отходило от кости в 5-7л кастрюле на слабом огне, это кстати важно что бы огонь был слабый, в начале это для того что бы пена не свернулась, а в последствии что бы не выкипал насыщенный бульон. Затем вынимаем мясо чтоб можно было не обжигаясь нарезать кубиком.
Лук режем саломкой, вдоль волокон, не полукольцами, тк при варке переварим и лук в кашу получится, но я вообще лук не довариваю чтоб похрустывал.
В бульон закидываем предварительно ахуилиард раз промытый круглый! Я беру именно круглый, длиннозерный рис не люблю в харчо и варим 5-10 минут.
Пока варится рис, лук с мелким кубиком нарезанной морковью обжариваем на сильном огне, на растительном масле пару минут.
Добавляем это все в бульон, варим минут 5.
Пока это дело варится, берем 200 грамм грецского ореха и толчем его в ступке, в него протираем на мелкой телке 5 зубчиков чеснока и все вместе еще раз толчем.
Добавляем в бульон нашу перетолоч, лаврухи пару листьев (я обычно лавруху чуть поджариваю спичками чтоб вкус был более насыщенным). Пять горошков черного круглого перца, зиры - четверть ч.л., пол ст.л. соли, хмели сурнели пол чайной ложки и чайную ложку паприки.
И теперь самое главное, сацебели - это самое главное, 200гр. сацебели!!!
Пока это дело кипит на слабом огне, режим баранину кубиком и добавляем тоже.
Пока это дело кипит, режем маленький пучек петрухи или как я кинзы, и маленький пучек базилика и добавляем в суп.
Через минуту отключаем и даем настояться пол часа, да или сразу наливайте предварительно отрезав пол батона свежего хлеба.

А где острота спросите вы, я отвечу, что многие в семье не едят острое по многим причинам, а я обзавелся за 100 рублей тобаско и по желанию добавляю себе по остроте!!!

Практически все правильно, классический рецепт! Надо попробовать, а рису чтобы было немного, на 5-ти литровую кастрюлю не более 3/4 стакана.

А вообще то "Харчо" по-грузински, суп из говядины.

Ka3u6oxa 29 июн. 2015 г. в 10:38

Ярила • На сайте 14 лет

Вот баянный рецепт борща)

Это сообщение отредактировал Ka3u6oxa - 29 июн. 2015 г. в 10:40

ZASHIBISA 29 июн. 2015 г. в 10:38

Герой невидимого фронта • На сайте 13 лет

Поеду шашлычка пожарю на дачку,
борщ варить не научился еще.

vorobushek91 29 июн. 2015 г. в 10:44

Юморист • На сайте 10 лет

Товарищи, до обеда еще далеко, а вы уже возбудили немерянные аппетиты у всех участников!!!

~~Witaly~~ 29 июн. 2015 г. в 10:45

Ярила • На сайте 13 лет

На самом деле эту шутку я читал ещё при СССР, в журнале Крокодил, в рубрике "нарочно не придумаешь". Там это была вовсе даже не шутка, а вполне себе перепечатка из какого то журнала (кажется Работницы), который публиковал рецепты для читательниц. Там правда был рецепт про приготовление грибов, но заканчивался рецепт именно словами "... и аккуратно вылете их в унитаз". Так что новое, это хорошо забытое старое...

~~cosmo~~ 29 июн. 2015 г. в 10:56

рву пуканы кремлеботам • На сайте 17 лет

Всегда готовлю борщ по рецепту Фрау Марты из раздела Кулинария.
Не могу понять, как при наличии ЯПа, можно приготовить кислый говноборщ?

LazYap 29 июн. 2015 г. в 11:09

Ярила • На сайте 15 лет

на столе обязательно ВСЕГДА должна стоять баночка с хреном.
Это чтобы внезапно пришедшие гости не сказали, что у вас на столе нет ни хрена

Gmoorik 29 июн. 2015 г. в 11:20

Юморист • На сайте 12 лет

Я пол настроение такие кулинарные шедевры творю, что борщ, это просто детский лепет

akmaks 29 июн. 2015 г. в 11:21

Ярила • На сайте 15 лет

Цитата (GNEV @ 28.06.2015 - 22:51)

у меня борщ вкусный получается, что я делаю не правильно?

Не по "рецепту" готовишь.

dimonforest 29 июн. 2015 г. в 11:21

Хохмач • На сайте 13 лет

Если борщ оказался кислым и невкусным - всё равно его сожру, другого же нету.

olse 29 июн. 2015 г. в 11:45

Главстаршина • На сайте 11 лет

Цитата (Миазм @ 29.06.2015 - 00:34)

Если в борщ добавить ложку соды, то он станет красивого фиолетового цвета!

Это я как-то с бодуна решил сварганить, да вместо соли вкинул.

Убери с кухни главное йод и марганцовку. А то цвета будут более глубокими.

sasha000 29 июн. 2015 г. в 11:46

яп всё ёб • На сайте 15 лет

Цитата (Лисичкин @ 28.06.2015 - 23:31)

неожиданная развязка0)))

имхо ОЧЕНЬ ожиданная, не дочитав, собирался именно это и посоветовать

milioran 29 июн. 2015 г. в 11:46

Хохмач • На сайте 16 лет

-1

Ну и чего за подъеб? Незачет нихуя. Правильней было бы: "Некоторым женщинам на заметку", я щетаю

Yagriel 29 июн. 2015 г. в 11:46

Приколист • На сайте 11 лет

))) Блин я уже начал запоминать, чтобы потом перез женой или мамой блеснуть знаниями ))) Нормал

knosh 29 июн. 2015 г. в 11:47

Весельчак • На сайте 11 лет

кулинары

Smolny 29 июн. 2015 г. в 12:04

Ярила • На сайте 16 лет

Закинул содержимое в мультиварку, и пародия на борсч через полчаса готова!

conung 29 июн. 2015 г. в 12:08

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата (GNEV @ 28.06.2015 - 23:51)

у меня борщ вкусный получается, что я делаю не правильно?

мясо ложишь....

Jurik47 29 июн. 2015 г. в 12:18

Ярила • На сайте 18 лет

Концовка доставила.

mitya79 29 июн. 2015 г. в 12:24

Ярила • На сайте 11 лет

Если борщ неудался, последний пункт самый верный!

Gurin707 29 июн. 2015 г. в 12:48

Балагур • На сайте 15 лет

Не понял первую строчку:
"Если ты приготовил борщ, а он оказался невкусным"
БОРЩ НЕВКУСНЫМ НЕ БЫВАЕТ!
Если то, что ты приготовил, невкусно, значит ты приготовил не борщ, у какую-то уйню.

olekopskov 29 июн. 2015 г. в 13:17

Скобарь • На сайте 14 лет

Цитата (Zzumer @ 29.06.2015 - 00:02)

Лихо!
А что у нее борщь стал кислым?
Квашеную капусту туда хуйнула?
Это щи называется))
Пиздуй на кухню учится борщи варить!

Сегодня на всю семью из лосятинки готовил))

Ебать, Вы батенька, кулинар!
Борщ может получится кислым, если добавить слишком много уксуса или лимонной кислоты, когда пассируешь свеклу. Их добавляют, чтобы она не потеряла цвет, а оставалась такого же "свеклольного" оттенка, что и сырая.
Кто пиздует учиться готовить?

april26 29 июн. 2015 г. в 13:45

Ярила • На сайте 15 лет

Чем у меня жена ни пыталась испортить борщ, он всякий раз выходил вкусным!

ЖелезнаяЛена 29 июн. 2015 г. в 13:47

Приколист • На сайте 10 лет

ТС, спасибо, повеселил! Редко я смеюсь вслух, сейчас как раз такой случай. И ещё, народ, простите за флуд - куда подевался Бомжык?

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 35 344
0 Пользователей: