Сырники и топ-25 лучших десертов мира, по версии иностранцев

Сырники в качестве десерта? ну не знаю... я сырники в этом качестве никогда не рассматривала- идеальный завтрак- да,но не десерт...
Задумалась,а какой же десерт самый популярный в России ? - и не смогла выбрать однозначный вариант...

Нет ничего вкуснее домашней королевской ватрушки, вот десерт, так десерт!
Естественно, на вкус и цвет : )

Spremuta
любознательно залезла в инторнеты. Итак.

"Трехслойные блины (коман мелна)
Нередко называют их «трехэтажными» блинами.
Приготовляют для первого слоя пресное крутое тесто обычно из ржаной муки, сырых яиц и соли. Это тесто раскатывают в тонкую лепешку по размеру сковородки, толщиной 1,5–2 мм, слегка заколеруют в печи или духовке на подмазанной, маслом сковороде.
Когда появится заметная румяная корочка, наносят второй слой, который состоит из овсяной муки, разведенной на несвернувшемся молоке (можно на простокваше или кефире) и сметане.

Второй слой должен быть густым, как сметана, разведенная мукой. Со вторым слоем снова колеруют. Потом наносят третий слой.

Для третьего слоя берется овсяная крупа и в течение 8 — 10 часов вымачивается в сметане или в вытопках сливочного масла. Приготовленную в виде кашицы смесь третьего слоя наносят на второй слой, и блины выпекают до румяного цвета. После выпечки готовый коман мелна перекладывают на тарелку и смазывают поверхность топленым или сливочным маслом.

Горячие блины подают в целом виде, иногда разрезают на части. Блин состоит из 3-х слоев весом 100 г. Толщина всего трехэтажного блина должна быть не более 6–7 мм, цвет желто-румяный.

Примечание: В целях улучшения качества в современных условиях можно готовить первый слой из..." - ну, из чего в современных условиях можно готовить, читать уже не интересно.

А вот как говорит моя мама, "если рецепт начинает со слов "возьмите стакан домашней сметаны, десяток яиц и хорошее сливочное масло", то дрянь не получится уже по определению" а тут и сметанка, и маслице, ням-ням))

Иногда, я, балуюсь не только плюшками :)

...

В Германии скорее штрудель, а в Италии явно тирамису.

Цитата (ABL @ 5.08.2015 - 16:41)

А вот как говорит моя мама, "если рецепт начинает со слов "возьмите стакан домашней сметаны, десяток яиц и хорошее сливочное масло", то дрянь не получится уже по определению" а тут и сметанка, и маслице, ням-ням))

Это как у меня теща в молодости пыталась произвести "эффект" на свою не очень любезную свекровь, приготовила самодельный тортик и оставила на столе. Чуть позже, увидев, как свекровь уплетает за обе щеки, типа так участливо спросила: "Ну что, мама, вкусно?" - на что "мама" дала уничтожающий ответ - "Так столько продуктов угробила, еще бы не вкусно!"

хочется все
особенно тортики

Цитата (Down @ 5.08.2015 - 16:26)

хлеб (булка) + сметана + варенье очень люблю мой отец тоже любил больше всего и говорил, что с послевоенных лет считает это самым лучшим пирожным)

Тоже любил в детстве такую вкусняжку, тока в место сметаны маслом сливочным намазывал.

ТС блин, у меня еще час до конца рабочего дня, я теперь есть хочу
Это сообщение отредактировал Dolphin84 - 5 авг. 2015 г. в 17:03

Раньше был в продаже немецкий замороженный торт с марципаном "Моцарт". Вот это была вещь. А еще раньше организовали поставки одной французской компании. Их замороженные тортики и пирожные были просто офигительны.

Цитата (AtreidesI @ 5.08.2015 - 14:44)

В Германии скорее штрудель...

Австрийцы бы сейчас сильно обиделась за свой десерт

Под конец рабочего дня, и такое...... Нельзя же так

ТС СССУКА, конец рабочего дня, слюней полный рот

у меня прабабушка по отцу делала такое лакомство: печенье (а-ля Юбилейное) намазывала сметаной с сахаром и на ночь в холодильник... я в детстве балдел просто от сиих пироженок

А этот "десерт" из детства кто помнит?

Сырники это крайне заебись!

пля, шоколадного торта захотелось

Наш ответ бразильскому Бригадейро

Цитата (Лигейя @ 5.08.2015 - 16:11)

Обожаю "Черный лес" Сырника как-то простовато выглядят на фоне остальных десертов, особенно этой китайской "бороды".

Нормально сырники выглядят. Только по мне это совсем не десерт. Завтрак, полдник, но не десерт. Тогда уж плюшки что ли, ватрушки с повидлом, ну там пастила яблочная, блины с медом (хотя блины вообще универсальная штука, в зависимости от начинок или дополнений у них много применений, даже торт из них можно собрать).. не знаю что ещё в качестве именно русского десерта придумать можно, но не сырники. Это моё личное мнение.

"Египетский версия американского хлебного пудинга из слоеного теста"
- я дико извиняюсь, но Египту больше трех тысяч лет, вы думаете янки раньше научились делать хлебный пудинг?

Тульский пряник еще просто они не пробовали...
Или Лапшу Ролтон в сухомятку...

ABL
"Трехслойные блины (коман мелна)"


Мама дорогая!Вот это рецепт! Кто-нибудь ел такое?

Цитата (одино4ka @ 5.08.2015 - 22:04)

"Египетский версия американского хлебного пудинга из слоеного теста" - я дико извиняюсь, но Египту больше трех тысяч лет, вы думаете янки раньше научились делать хлебный пудинг?

вот именно, может просто что-то похожее есть у многих национальностей, не факт, что египтяне переняли у америкосов. Я ела Ум Али, очень вкусно, по-восточному куча орехов, изюма.
Кто в Египте будет - попробуйте)

А по поводу Индии, офигенно вкусный десерт, который я много раз потом делала дома - это Ладду. Готовят его из нутовой муки на масле гхи с огромным количеством орешков и кардамоном с добавлением сахара. Это оооочень вкусно.