Сырники и топ-25 лучших десертов мира, по версии иностранцев

Цитата (myshkins @ 5.08.2015 - 15:54)

13. Китай. Борода дракона. «Похожие на белый кокон, конфеты борода дракона сделаны в основном из сахара и мальтозного сиропа с арахисом, кунжутом и кокосом. Это не только китайской десерт, но и традиционное искусство ручной работы».

Хуй дракона - интернациональный десерт, подается вымытым

Морковью что ли брезгуете, господа моралисты?


Это сообщение отредактировал yurgen077 - 5 авг. 2015 г. в 16:18

Пойду напрягу жену на подвиги)Спасибо тс)Зеленю

Рецепт яквы скажите ))

Некоторые десерты,если честно,немного смущают.(если к ним приемлемо такое выражение).
Хотя с другой стороны-на вкус и цвет все фломастеры разные...

все.хочу туда,хде это все
ТС,Заинтриговали прям

Цитата (myshkins @ 5.08.2015 - 15:51)

3. Индонезия. Дадар гулунг «В Индонезии dadar означает блин, а gulung — катиться. Так что не удивительно, что популярный на индонезийском острове Ява десерт назван Dadar gulung. Это зеленый блин из листьев пандануса, заполненный кокосовым сахаром».

Самое стрёмное. Зелёный блин, набитый чистым сахаром. Бррр...

все очень классно и вкусно сожрал бы фсе

Ну наверное русский десерт это вот

всё очень вкусно выглядит. да и по описанию ням-ням!

Побрюзжу немного
Gelato - это тупо обычное мороженое. Да, очень качественное, вкусно, но это просто мороженое. В качестве истинно итальянского десерта сюда скорее бы подошло Тирамису.


Это сообщение отредактировал Spremuta - 5 авг. 2015 г. в 16:11

Цитата (myshkins @ 5.08.2015 - 13:55)

19. Германия. Торт «Черный лес».

Без картинки и не понял бы что за торт такой
Шварцвальдский (Schwarzwald = чёрный лес, горный массив на юго-западе Германии) вишнёвый торт!
Это сообщение отредактировал AlexSnd - 5 авг. 2015 г. в 16:12

Обожаю "Черный лес"
Сырника как-то простовато выглядят на фоне остальных десертов, особенно этой китайской "бороды".

Так яблочный пирог, вроде русское блюдо?

Цитата (АмабоКараб @ 5.08.2015 - 16:05)

Рецепт яквы скажите ))

Пожалуйста

Современный рецепт приготовления яквы

200 г. пшеничной муки смешивают с половиной чайной ложки соли, небольшим количеством молотого черного перца и 3 ст. ложками кунжутного масла и пропускают через сито.

В небольшой миске смешивают 2 ст. ложки сока имбиря, 2 ст. ложки меда и 2 ст. ложки рисового вина (чхончжу). Полученную жидкость вливают в миску с пшеничной мукой и замешивают тесто.

Затем берут форму для круглого печенья с рифлеными стенками, желательно такую, чтобы печенье сверху имело рисунок в виде цветка ромашки. Стенки формы смазывают маслом. С помощью этой формы формуют печенье, с нижней стороны которого деревянной палочкой делают несколько проколов.

В кастрюльку закладывают 1 стакан сахара, заливают 1 стаканом воды и варят на медленном огне до тех пор, пока в кастрюльке не получится 1 стакан сиропа. Сиропу дают остыть, добавляют в него немного меда, половину чайной ложки мелко помолотой корицы и 1 чайную ложку имбирного сока. Все тщательно перемешивают.

3 стакана масла для фритюра разогревают до температуры 140 градусов, закладывают в него печенье, постепенно повышают температуру масла и жарят печенье до тех пор, пока оно не приобретет насыщенный золотистый цвет.

Готовое печенье вынимают из фритюра, закладывают на некоторое время в сироп, чтобы печенье им пропиталось, перекладывают на тарелку и посыпают сверху тертыми кедровыми орехами. http://mojseul.ru/obshhestvo/kuhnja/sladko...ene-yakkva.html

а где чак-чак, или Муравейник, узбекский?

Такое забыли.

а где же знаменитый французский торт, о котором французы узнали от русских?

Цитата (Цугектус @ 5.08.2015 - 16:08)

Ну наверное русский десерт это вот

Согласна! Подается и со сгущенкой, и с медом, с икрой, и с мясом и даже грибами. Или просто со сметанкой

Из "сложных" десертов только Тирамису нравится.
А так больше люблю обычные блины со сметаной, "шарлотку" и вафельный торт с варёной сгущёнкой.

Цитата (автандил @ 5.08.2015 - 16:16)

Такое забыли.

Как мне сказали - это буржуйское пирожное из советского детства)))

Цитата (denisalex @ 5.08.2015 - 16:14)

а где чак-чак, или Муравейник, узбекский?

Мне муравейник сытностью понравился - скушал кусочек и полдня есть не хочешь )))

Сырники для России очень спорно. Страна большая, и "в каждой избушке свои погремушки". Блины со сладкими начинками, пироги (пирогиии! как десертные так и закусочные), хворост, пряники, татарский - ну Россия же! - талкыш-калеве (китайскому дракону, уверена, в подметки не годится), различные варенья (от малинового до северной экзотики из шишек), пастила яблочная и ягодная, про всякие баранки вообще молчу.
В общем однобоко как-то составители к рейтингу подошли

хлеб (булка) + сметана + варенье очень люблю
мой отец тоже любил больше всего и говорил, что с послевоенных лет считает это самым лучшим пирожным)

Цитата (ABL @ 5.08.2015 - 16:24)

Страна большая, и "в каждой избушке свои погремушки". Блины со сладкими начинками, пироги (пирогиии! как десертные так и закусочные), хворост, пряники, татарский - ну Россия же!

Почему-то сразу вспомнил марийские "Трехэтажные блины". Сильно сомневаюсь, что где-то в мире такая вкуснятина прямо из настоящей печки ещё существует