Спрос рождает предложение

Эй, народ, а что за прикол писать слово "воОбщем" именно так? Это какой-то флешмоб?

Отправлено с мобильно клиента YAPik+

Цитата (DarkBerc @ 30.04.2016 - 12:35)

вы еще не видели, как вашу колбасу делают. а про карбонад или пастрому я вообще молчу...

Я видел , молчу поэтому ...

нашел чем удивить ТС. мало ты на хлебозаводах бывал.

Цитата (Fenya @ 30.04.2016 - 12:43)

Цитата (ZooooMzooooM @ 30.04.2016 - 13:31) Ну ебана... видно же что они в формочках стоят... Лишь бы "сенсацию" запостить..  ты представляешь сколько пыли дорожной и прочего сифилиса на них на полу налетает от сквозняка, когда дверь ангара откроют?

Представляю, дохуя! Ты так удивляешься как будто ты "вчерашний" что ли и не знаешь чем живут пекарни, столовки и прочий общепит, для тебя это новость?

Жена в начале 2000-х работала на производстве "крабовых палочек" (Мск, Дегунино, "Морской замок"). После её рассказов - из чего их на самом деле делают - я перестал их есть.

Цитата (Andrey552 @ 30.04.2016 - 13:35)

Цитата (DarkBerc @ 30.04.2016 - 12:35) вы еще не видели, как вашу колбасу делают. а про карбонад или пастрому я вообще молчу... Я видел , молчу поэтому ...

В 404 (Куев), может и так

потом на праздничный стол попадает, дети кушают...

Это сообщение отредактировал Drevniak - 30 апр. 2016 г. в 14:07

---

Это сообщение отредактировал needleAsMe - 30 апр. 2016 г. в 14:07

Цитата (needleAsMe @ 30.04.2016 - 14:02)

Цитата (Andrey552 @ 30.04.2016 - 13:35) Цитата (DarkBerc @ 30.04.2016 - 12:35) вы еще не видели, как вашу колбасу делают. а про карбонад или пастрому я вообще молчу... Я видел , молчу поэтому ... В 404 (Куев), может и так

Извини Уважаемый ...
Мое видение было основано на работе , которую я выполнял будучи подрядчиком . В 1979 году , к сожалению --- ты только тогда учился произносить слово ---МАМА .

Цитата (Andrey552 @ 30.04.2016 - 14:10)

Цитата (needleAsMe @ 30.04.2016 - 14:02) Цитата (Andrey552 @ 30.04.2016 - 13:35) Цитата (DarkBerc @ 30.04.2016 - 12:35) вы еще не видели, как вашу колбасу делают. а про карбонад или пастрому я вообще молчу... Я видел , молчу поэтому ... В 404 (Куев), может и так Извини Уважаемый ... Мое видение было основано на работе , которую я выполнял будучи подрядчиком . В 1979 году , к сожалению --- ты только тогда учился произносить слово ---МАМА .

Сейчас не 1979год, и все давно по-другому (у нас, в России по-крайней мере).

Поражает, сколько комментов "да знали бы вы, как мы колбасу делали... , да знали бы вы, как хлеб мы пекли...", а что же вы, сволочи знатоки, не сообщили в СЭС или еще куда-нибудь? Конечно удобнее говорить "а вот там, в нормальных странах...", чем самому хоть что-то сделать. А, ну да, стучать ведь не хорошо.

А потом малый бизнес и кричит! Государство нам обязано помогать! В пекло такой бизнес. Уроды ёп.

ТС, вот , не благодари:

ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г муки
20 г свежих или 10 г сухих дрожжей
100 мл молока
130 мл сливок жирностью 35%
100 г сливочного масла
5 желтков
1 яйцо
150 г сахара
1 ст. л. ванильного сахара
100 мл рома
120 г сушеной клюквы или вишни
1 ч. л. соли
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1

Сушеную клюкву или вишню залейте ромом и оставьте на 2–24 ч.
Шаг 2

Для опары в миску налейте 150 мл теплой (36–38 °С) воды и разведите в ней дрожжи. Добавьте 100 г муки и перемешайте. Накройте и поставьте в теплое место на 1 ч. Затем добавьте в опару 100 мл теплого молока и 100 г муки, перемешайте и поставьте в теплое место еще на 1 ч.
Шаг 3

Оставшуюся муку просейте горкой на стол, сделайте углубление в центре и влейте растопленное сливочное масло и сливки. Добавьте целое яйцо, желтки, сахар, ванильный сахар и соль. Тщательно вымесите руками – должно получиться эластичное, не липнущее к рукам тесто.
Шаг 4

Разогрейте духовку до 190 °С. Откиньте сухофрукты на сито, дайте стечь всей не впитавшейся жидкости. Распределите сухофрукты по листу бумаги для выпечки, присыпьте мукой и хорошенько обваляйте их в ней. Тесто смешайте с ромом и с опарой, тщательно вымесите. Добавьте в тесто сухофрукты, еще раз хорошо вымесите и дайте подняться в теплом месте, 2 ч.
Шаг 5

Разложите тесто по формам для кулича так, чтобы оно занимало место не больше половины объема в каждой форме. Дайте подняться, 20–30 мин. Выпекайте до готовности – куличи должны сильно подняться. Если проткнуть готовый кулич деревянной шпажкой, она выйдет сухой. Остудите куличи, уложив их набок на застеленную полотенцем подушку. Украсьте по своему вкусу.

Ежели вода с палочками Коха да фекальными становится "святой", то уж это вообще пища богов.

Кто нить картинку запостите, где Кадило крутится-лавэха мутится

да это как бэ и не новость.бывал и на колбасном производстве и в мясном цеху и везде одно и то же...пизданулось на пол,поднял,запаковал...
работал в одной шараге так там вообще скупали просроченное пиво в бутылках или баклашках и разливали по кегам 50-ти литровым и продавалось на разлив.названия придумывали на ходу прям..если мутное к примеру,значит будет чешское нефильтрованное...
а визжат тут по поводу того что сэс на них нет или проверок...так эти проверки ни на что не влияют.у коммерса закроют точку только при одном условии - если долю не занёс...а в каких условиях всё производится этим проверяльщикам по большому счёту похуй.

Цитата (Fenya @ 30.04.2016 - 12:43)

Цитата (ZooooMzooooM @ 30.04.2016 - 13:31) Ну ебана... видно же что они в формочках стоят... Лишь бы "сенсацию" запостить..  ты представляешь сколько пыли дорожной и прочего сифилиса на них на полу налетает от сквозняка, когда дверь ангара откроют?

Да хуйня все это, ток нажористее будут А освятить - так сразу и стерильными будт. Че за кипишь то? Или не верите в божественную силу ЗАО РПЦ, а негодник?

Поп метелкой помашет - и антисанитария вся превратится в благодать!

Больше грязи-ширше морда, хуле!

Тс видать не видал какие водятся глисты у свиней которых он покупает в магазине в виде мяса.

Цитата (Fenya @ 30.04.2016 - 12:43)

Цитата (ZooooMzooooM @ 30.04.2016 - 13:31) Ну ебана... видно же что они в формочках стоят... Лишь бы "сенсацию" запостить..  ты представляешь сколько пыли дорожной и прочего сифилиса на них на полу налетает от сквозняка, когда дверь ангара откроют?

серединку кушай)

Цитата (мумитроль @ 30.04.2016 - 16:32)

Тс видать не видал какие водятся глисты у свиней которых он покупает в магазине в виде мяса.

никогда не смотрите как делается колбаса и политика
Бисмарк

Ёлки палки... Теперь сижу кошусь на пять штук, которые жена принесла из магазина(

Это сообщение отредактировал bababuka - 30 апр. 2016 г. в 16:39

В таких объёмах не делаю, но штук 200 всегда выпекаю, для коллектива и друзей, не продаём, профиль другой. Если кому надо будет, в Тольятти, на следующий год, обращайтесь, у меня всё стерильно ;)

Домашние куличи из хороших продуктов и разных рецептов по вкусу - наш выбор! (фото)

А то что на производствах твориться, так это даже по божески еще в сабже, жена чего только не рассказывала побывав в подобных местах. Хотя справедливости ради могу сказать, что сейчас такого бардака становиться меньше.

Это сообщение отредактировал Frip - 30 апр. 2016 г. в 17:07