Куда за мясом то ехать, розничный магазин при производстве есть??? Уж давно я сала живого в магазинах не видел, только соленое, копченое и т.д. по цене выше вырезки. Сам солил раньше, теперь не купишь....
Мясо в основном уходит на другие мясокомбинаты. Кстати читал сегодня тут про фермерские производства))) В одной из таких Московский сетей ооочень долгое время продавалось наше мясо. При смене у нас руководства этот заказчик ушел от нас
Эх! Были времена, когда у нас мясокомбинат такими вещами занимался. Сосед там ветврачем трудился - водил меня на экскурсию! Да и на шашлык через него постоянно свеженину покупали, даже молочные поросята там бывали!
Запомнилось на всю жизнь: во время экскурсии с ветврачом на бойню по полу шарики белые катались. Оказалось глаза свиней после шпарчана выковыривают и почему то на пол бросают... Впечатление однако..
ТС вряд ли поможет. Они для других мясопереработчиков сырье производят. А там кто во что горазд. Читал выше про «выпаривание» на сковородке чуть ли не половины мяса. Так вот качают его перед продажей, качают химией беспощадно.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com