Есть один секрет, был на рынке дед не русский который специями торговал дак вот у этого деда рядом с остальными специями стояла коробочка с белоснежной специей, спрашиваю, что такое куда класть скока сыпать, а он и говорит это дарагой называется глютамат натрия, к любой мясо добавь будет вукусно пальцы съешь. Дак вот все эти сенсэи шашлыка кафешечного этой приправкой не брезгуют, деньги они знаете ли не пахнут. Это все сугубо мое личное мнение, есть у кафэшка не отговариваю.
Зы. Пока писал два человека тоже про глютамат написали.
Это сообщение отредактировал runwin32 - 28 фев 2018 в 21:02
Бугуруслан. На выезде с сторону Оренбурга. Кафешка с замечательным пельменями. Название на помню. Но точно помню что на выезде из города. Там ещё арбузами торговали.
ну не знаю.сам катаюсь постоянно там,кафешку эту вижу конечно но ни разу не рискнул свернуть.есть проверенная в малой слуде и в вогваздино и самая вкусная и дешевая в серегово!
На СЕЙЧАС - хорошо, морозно было, без снега! Пошла оттепель, дальше будет хуже! Ухта-Ираель - асфальт, до Каджерома бывает заметет, но сейчас мороз, так что хорошо, дальше всо ОК! Утром Из Усинска девочка на Рапиде выехала, днем тут была!
На СЕЙЧАС - хорошо, морозно было, без снега! Пошла оттепель, дальше будет хуже! Ухта-Ираель - асфальт, до Каджерома бывает заметет, но сейчас мороз, так что хорошо, дальше всо ОК! Утром Из Усинска девочка на Рапиде выехала, днем тут была!
На СЕЙЧАС - хорошо, морозно было, без снега! Пошла оттепель, дальше будет хуже! Ухта-Ираель - асфальт, до Каджерома бывает заметет, но сейчас мороз, так что хорошо, дальше всо ОК! Утром Из Усинска девочка на Рапиде выехала, днем тут была!
А по лету до куда доехать можно?
Троицко-Печёрск Вуктыл, дальше баржОй, если уровень воды позволяет, сложно тут все, на машине добраться в заполярье! Легковым еще ничего, а большегрузам, да со скоропортящимся... Ой вэй!))
Это сообщение отредактировал Кадавр - 28 фев 2018 в 21:45
Не хочу наговаривать напраслину, ибо не пробовал тот шашлык, но не добавляет ли этот кудесник, в свой шедевр, банальный усилитель вкуса? Некоторые восточные или кавказские рестораны этим балуются, отсюда и "чудесный и удивительный" вкус шашлыка.
PS. Ой, цаца обиделась.
Треть чайной ложки волшебного порошка на 1 кг мяса, пальчики не только оближешь, но и съешь...
Pharaon Есть секрет. В маринад добавляют содержимое голодного желудка - желудочный сок с ферментами. Так там кормят совсем древних стариков, у которых выпали все зубы. Мясо, да, действительно тает во рту.
Троицко-Печёрск, дальше баржОй, если уровень воды позволяет, сложно тут все, на машине добраться в заполярье! Легковым еще ничего, а большегрузам, да со скоропортящимся... Ой вэй!))
Да ладно? Вроде же уже напротив Усть-Усы паромили через Печору? А до этого места было проезжаемо.
Не хочу наговаривать напраслину, ибо не пробовал тот шашлык, но не добавляет ли этот кудесник, в свой шедевр, банальный усилитель вкуса? Некоторые восточные или кавказские рестораны этим балуются, отсюда и "чудесный и удивительный" вкус шашлыка.
PS. Ой, цаца обиделась.
Треть чайной ложки волшебного порошка на 1 кг мяса, пальчики не только оближешь, но и съешь...
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com