Блин, езжу там 1-2 раза в месяц, от Коччойяга до деревни моих родителей 32 км. И всегда глядя на эту шашлычную думал, ну кто там может рискнуть есть. А пост прочитал и даже стыдно теперь за мысли то такие.. В другой раз попробую заскочить.. Спасибо ТС.. ))
Вкусно ТС написал, аж слюни потекли! Бывает такое. Одно время постоянно гонял по М7, ну, останавливался перекусить, по привычке в одном и том же определённом месте. Прилично всё, но ничего выдающегося. А раз проскочил почему-то, и часика через полтора стало пузо подводить, под утро уже. Решил всё-таки подзаправиться. Остановился наугад, неприметный вагончик, раньше внимания на него вообще не обращал. Две женщины работают, говорят, ничего горячего нет, только вот-вот котлеты поспеют. Наверное, я всё-таки выдал себя, ибо подумал, сморщив репу - фи, "котлеты", рубленое хз какое мясо - да на трассе? Они говорят - подождите пять минут - не пожалеете. Дааааа... это были ... КОТЛЕТЫ !! Не буду в подробностях, в общем, впечатления - как у ТСа. Потом больше года специально каждый раз у них останавливался. А потом они куда-то пропали, вагончик закрытый стоял, а потом и он исчез.
Блин, езжу там 1-2 раза в месяц, от Коччойяга до деревни моих родителей 32 км. И всегда глядя на эту шашлычную думал, ну кто там может рискнуть есть. А пост прочитал и даже стыдно теперь за мысли то такие.. В другой раз попробую заскочить.. Спасибо ТС.. ))
Блин, езжу там 1-2 раза в месяц, от Коччойяга до деревни моих родителей 32 км. И всегда глядя на эту шашлычную думал, ну кто там может рискнуть есть. А пост прочитал и даже стыдно теперь за мысли то такие.. В другой раз попробую заскочить.. Спасибо ТС.. ))
От ЯПа привет хозяину передай!
Буду там, покажу ему пост, ссылку в телефоне сохранил уже )))
В 90-х на трассе Находка-Владивосток, перед Артемом, в распадке стоял сарайчик со столами на улице. Вкуснее шашлыка я не пробовал. На столе горой хлеб, нарезанный лук и кетчуп. Удобная парковка, вокруг тайга. Потом через пару лет появился большой сруб, шашлык был такой же вкусный (хлеб, лук, кетчуп без оплаты). Пару раз пришлось пробовать в других местах совсем не то, каждый кусочек хлеба плати, кетчуп сам хозяин порционно выдавал, но все не то...... Как там теперь, дальневостокцы? отпишитесь
Много где ел шашлык, и из гиссарского барана в Узбекистане в горах, мясо таяло просто во рту, и в шалманах на трассах московской области где шашлык был откровенно дерьмовым и старым, потому что хозяевам кафе по хую на качество у них всегда есть клиенты за счет большого трафика, но самый вкусный шашлык из свинины я ел на границе курской и орловской области, дальнобойщик туда знакомый завез и я потом с друзьями частенько туда заезжал, прекрасные порции и на вкус просто космос, при чем мы брали там много мяса и супы, и солянка там охуенная, клиентов всегда полно, брали и собой ну просто нам там нравилось питаться, эх если окажусь в тех краях обязательно заеду поесть шашлыка и соляночки !
Не хочу наговаривать напраслину, ибо не пробовал тот шашлык, но не добавляет ли этот кудесник, в свой шедевр, банальный усилитель вкуса? Некоторые восточные или кавказские рестораны этим балуются, отсюда и "чудесный и удивительный" вкус шашлыка.
PS. Ой, цаца обиделась.
Это сообщение отредактировал мандалор - 28 фев 2018 в 20:47
И я своё отмясоедил, а раньше мои шашлыки также превосходили приготовленные кем угодно. Свинина, баранина, телятина...Но когда завел перепелок, все прочие виды мяса отошли на второй план. Маринуем в чесночном соусе, у узбеков купив специи по вкусу, но! Чаман к перепелятине обязателен, и тогда... Передать словами сложно, съедались даже мелкие кости, настолько вкусный шашлык из перепелятины.
Между Ухтой и Сыком, на самом деле не много мест вкусно покушать! Последние поездки кушаю в Малой Слуде (это рядом совсем), но немного не торт стало, готов поменять точку остановки, и приема пищи! В тему пост!
Пока вспомнил. Автомат у него музыкальный стоял. Такой. Жетон кидаешь. Песня играет. Жетоня бесплатные у него были. Извиняюсь. Орфография гавно. Темпиратура. История эта отличная. Тс молодец
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Чаман к перепелятине обязателен, и тогда... Передать словами сложно, съедались даже мелкие кости, настолько вкусный шашлык из перепелятины.
yaplakal.com