Эти национальные деликатесы отважится попробовать не каждый турист

Ничего не имею против 17, 18 и 19 картинок. ЯПпожрал

много чего можно еще добавить))
жареный верблюд, мозги обезьяны и прочее.

Большую часть не то что попробую, а сожру с удовольствием, урча!

А если с водкой, то и остальное! Главное, чтоб оно, падла, не шевелилось!

Цитата (Daimond1984 @ 14.04.2018 - 13:47)

много чего можно еще добавить)) жареный верблюд, мозги обезьяны и прочее.

Рассольник в нашей заводской столовке

Цитата

Вегемит — национальное австралийское блюдо, густая и очень солёная смесь из дрожжевой основы и овощей.

так вот над чем Пратчетт стебался в "Последний континент".
большинство из этих блюд не вызывают никакого удивления и вполне съедобны для среднего россиянина.
а уж для бухнувшего, да ещё и забившегося "на стакан"...

Цитата

13. Kercha — Алжир Фаршированный овечий желудок.

Про это ещё Гоголь писал...
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9D%D1%8F%...8E%D0%B4%D0%BE)

Цитата (Scythian46 @ 14.04.2018 - 13:41)

Цитата (7FL @ 14.04.2018 - 13:39) 6 и 12 описание от других. А по теме - часть вполне себе нормальное жорево, а с голодухи так и всё вовсе сожрать можно.  Можно. Но жрать сырое мясо с хлеба... Ну подумай: кусаешь - у тебя хлеб в роте, а мясо не отделилось. Еще и куски чеснока на пол валятся, ибо голодуха. Это раздельно подавать надо.

Если это про пятую фотку - я так понимаю вполне традиционное едалово.
Для нас, в силу стереотипов и привычек, возможно и странное.

13,15,17,19 съел бы легко, 18 может тоже. все остальное песдец

1 Ел-вполне вкусно
2 Ел в Бурятии -нихуя особенного
3 Попробовал бы любопытства ради
4 Ел, но больше не буду. Запах -просто пиздец.
5 Не вижу ничего особенного -попробовал бы.
6 Попробовал бы нехуй делать!
7 Ел жаренную и сырую -не моё.
8 Побрезговал бы
9 Фубля
10 Ел нечто подобное -охуенная вкуснятина!
11 Пробовал(товарищ из поездки привозил)-хуета!
12 ТС, исправь! Но, если речь про личинок - не стал бы
13 Ел когда в Молдавии жил и не единожды.Допускаю, что рецепт был не Алжирский)
14 Не единожды ел - ничего сверхъестественного.
15 Ел - вполне нормально, если присолить
16 В Китае был, возможность попробовать была, но как-то побрезговал! Яичко -оно должно быть беленькое и внутри жёлтенькое!)))
17 Обычный телячий холодец.
18 Охуенная вещь! Практически то же самое, что и шкварки.
19 Кровянку люблю, так что попробовал бы влёгкую.
20 Пробовал(тоже товарищ привозил) - не моё.

Цитата (Scythian46 @ 14.04.2018 - 13:41)

Цитата (7FL @ 14.04.2018 - 13:39) 6 и 12 описание от других. А по теме - часть вполне себе нормальное жорево, а с голодухи так и всё вовсе сожрать можно.  Можно. Но жрать сырое мясо с хлеба... Ну подумай: кусаешь - у тебя хлеб в роте, а мясо не отделилось. Еще и куски чеснока на пол валятся, ибо голодуха. Это раздельно подавать надо.

Нормально оно. Рубленное. Удобно.
Пойду, сделаю себе пока мой веган на своем скейте не прикатил

Хакарл - национальное блюдо Гренландии.
Амбре хакарла напоминает запах, царящий в неухоженных общественных туалетах. А выглядит хакарл, словно сыр, нарезанный кубиками. Но даже не поэтому нормальному человеку не захочется кушать хакарл. Он страшен своим происхождением. Хакарл — это ни что иное, как прогнившее до последней мышечной клеточки мясо безобидной гренландской гигантской акулы. В Исландии этот деликатес входит в обязательную программу гуляний на Рождество и Новый год.
Хакарл - самое специфическое из кухни викингов блюдо. Представляет собой разложившееся мясо акулы, которое длительный срок (6—8 недель)пролежало в песчано-гравийной смеси в ящике, либо вообще зарытое в земле, для обеспечения нужной степени разложения.
Затем подгнившие куски мяса достав из земли вешают на крюки и оставляют на свежем воздухе еще 2—4 месяца. Итого, через полгода выдержки готовое блюдо украшают паровыми овощами и подают на стол любителям острых гастрономических ощущений, большинство которых уплетают этот деликатес за обе щеки.
Вкус хакарла — что то среднее между осетриной и кальмаром, но запах — невыносимый, а цена и вообще заоблачная. Порция такого угощения стоит никак не меньше 100 евро*.
Смысл этой безобразной еды в том, что гигантская акула — довольно увесистый продукт питания, но в свежем виде мясо ее ядовито, содержит много мочевой кислоты и триметиламина, которые исчезают при гниении продукта. Готовый хакарл для магазинов фасуется, как наши кальмары к пиву из ларька. Неискушенным едокам советуют при первой дегустации затыкать нос, потому что запах гораздо сильнее вкуса. Он похож на очень острую белорыбицу или скумбрию по-еврейски.

Хакарл бывает двух сортов: из гнилого желудка и из гнилой мышечной ткани.
Поедать гнилую акулятину — значит, быть стойким и сильным, как настоящий викинг. Ведь у тру-викинга железные не только доспехи, но и желудок.

Цитата (Andygoo @ 14.04.2018 - 19:42)

Половину сожрал бы не думая... Яйцы тухлые, рыбу тухлую, мясо сырое и насекомых не буду, остальное буду. А веджимайт мне воще очень пондравился.

Мясо сырое я тебе помогу слопать.
Балют похороните, пожалуйста

Я ел куда более ужасные вещи и некоторые даже заказываю здесь.

не знаю как все эти деликатесы, а вот кузнечики вполне можно употреблять, нечто вроде чипсов, хрустящие такие, с пивком самое то...

Цитата (Citizen72 @ 14.04.2018 - 13:51)

Хакарл - национальное блюдо Гренландии. Амбре хакарла напоминает запах, царящий в неухоженных общественных туалетах. А выглядит хакарл, словно сыр, нарезанный кубиками. Но даже не поэтому нормальному человеку не захочется кушать хакарл. Он страшен своим происхождением. Хакарл — это ни что иное, как прогнившее до последней мышечной клеточки мясо безобидной гренландской гигантской акулы. В Исландии этот деликатес входит в обязательную программу гуляний на Рождество и Новый год. Хакарл - самое специфическое из кухни викингов блюдо. Представляет собой разложившееся мясо акулы, которое длительный срок (6—8 недель)пролежало в песчано-гравийной смеси в ящике, либо вообще зарытое в земле, для обеспечения нужной степени разложения. Затем подгнившие куски мяса достав из земли вешают на крюки и оставляют на свежем воздухе еще 2—4 месяца. Итого, через полгода выдержки готовое блюдо украшают паровыми овощами и подают на стол любителям острых гастрономических ощущений, большинство которых уплетают этот деликатес за обе щеки. Вкус хакарла — что то среднее между осетриной и кальмаром, но запах — невыносимый, а цена и вообще заоблачная. Порция такого угощения стоит никак не меньше 100 евро*. Смысл этой безобразной еды в том, что гигантская акула — довольно увесистый продукт питания, но в свежем виде мясо ее ядовито, содержит много мочевой кислоты и триметиламина, которые исчезают при гниении продукта. Готовый хакарл для магазинов фасуется, как наши кальмары к пиву из ларька. Неискушенным едокам советуют при первой дегустации затыкать нос, потому что запах гораздо сильнее вкуса. Он похож на очень острую белорыбицу или скумбрию по-еврейски. Хакарл бывает двух сортов: из гнилого желудка и из гнилой мышечной ткани. Поедать гнилую акулятину — значит, быть стойким и сильным, как настоящий викинг. Ведь у тру-викинга железные не только доспехи, но и желудок.

Вообще то это очень вкусно. Часто покупаю на ужин.

17, 18, 19 холодец, шкварки и кровянка, хаваю постоянно.

Ничего особо ужасного не увидел кроме может быть сюрстремминга. Личинок, балют, дуриан , лягушек, желудок ел, остальное не довелось, но предоставилось бы- съел бы.

В Англии очень популярна подобная хуйня.
Вкус....вас бы вырвало.

( по аналогии с 11. Vegemite — Австралия

Вегемит — национальное австралийское блюдо, густая и очень солёная смесь из дрожжевой основы и овощей.)
Видимо и австралийцы и англики - одного поля яйца.
А если добавить нашу иссконную строганину? Сырую мороженную рыбу ломтиками
Обьедение!!

А уж свинячьи жаренные шкурки..тут на каждом углу..

Это сообщение отредактировал parsjukin - 14 апр. 2018 г. в 13:59

У нас раков едят. *тут должен быть блюющий смайлик.
На этом фоне баранья голова и утиные зародыши как-то теряются.

Цитата (insaider @ 14.04.2018 - 13:29)

2. Basashi — Япония Кусочки сырой конины, подаются с имбирем и соевым соусом. Это сашими, только не из рыбы, а из конины.

Якуты, к примеру, тоже любят поесть конину, но в виде жеребят. А конина, она более диетическая.

Кивиак - деликатес народов Арктики.
Для приготовления кивиака берут обезглавленную тушу тюленя, которого набивают тушами небольших местных птичек из семейства чистиковых ( не потрошёнными). А затем «консервируют» все это дело, замазывая разрезы на шкуре тюленя — салом. После таких подготовительных работ, всю эту «вкусняшку» закапывают в землю и ждут примерно пол года, пока деликатес «приготовится».

Этого периода достаточно чтобы птицы разложились внутри и их ферменты успели переработать тюленьи кишки.
атем готовый Кивиак выкапывают и наслаждаются чудесным вкусом приготовленных таким образом птиц — В СЫРОМ ВИДЕ. Выкопанный кивиак, рекомендуют употреблять на свежем воздухе, так как блюдо имеет сильный специфический запах. На вкус кивиак напоминает острый слишком состарившийся сыр.). Туристам предлагается за 60 евро суточный выезд на просмотр и попробовать.

Блин, и не так и много блюд я из выше перечисленных не стал бы есть (они просто не подходят ни нашей культуре питания, ни гастрономическим притязаниям). Если конкретно, то не стал бы я есть (откровенно - даже пробовать) следующие блюда:
- 2. Basashi — Япония. Я лошадей люблю, и резать их "живьём" (а по другому в японской кухне не подразумевается) ради необычного вкусового ощущения не стал бы. Хотя "конскую" колбасу и вяленое мясо ел (вкусно).
- 3. Chapulines — Мексика. Это пусть европейцы едят, они сейчас регулярно пропагандируют поедание различных насекомых. Зачем? у нас нормальных продуктов много.
- 8. Гусеница мопане — Африка. Уже писал.
- 9. Balut — Филиппины. Не наше.
- 16. «Столетнее яйцо» — Китай. Для китайцев - это норма. Для нас - ну не едим мы такое.
- 20. Surströmming — Швеция.

А так - остальное всё в нашей кухне есть, за исключением дуриана.

А вот сама птичка из кивиака:

Я строгинину люблю.

Запеченная овечья голова - вкуснятина. Кто бывал в Средней Азии и Казахстане не проездом, меня поймут. Ну, а еврейский холодец от нашего не отличить.