Пельменный пистолет советского производства

Цитата (ZIshka @ 20.02.2019 - 14:56)

А я стаканом в детстве кружочки делала и вручную защипывала))) а до этого давали мясорубку покрутить =)

Мясорубку покрутить давали если ты на мороз не ходок! Ну сопливый там или девочка. А так, нам пацанам, доверяли только на мороз их выносить и в ящик высыпать.

До сих пор рюмкой кружочки режем, а потом руками лепим пельмешки, ну или вареники А так как делаем не часто, то не напрягает.

У нас такой пистолет был.
Когда бабушка решала лепить пельмени, я всегда с радостью ей помогал - что может быть лучше "пострелять" пельменями?
Прижимаешь "пистолет" к раскатанным листам теста с фаршем между ними, поднимаешь, а потом кнопкой его выталкиваешь.
Жаль, курка не было

Но, честно говоря, пельмени, сделанные полностью вручную, казались вкуснее. Там завитушки можно было сделать, а пистолетом - только "шляпа-котелок".

Цитата (BACRKOT @ 20.02.2019 - 19:58)

Всю жизнь такой пользовались или её подобием и нахуй-нахуй всякие пистолеты! Мы - пацифисты!

Она самая...Вот моя собственная...с логотипом ЯП...

Или так..)))

Когда сломалась всякая механизация

А это хорошо, что я только что пообедал, а до ужина еще далеко. Можно смотреть темы про еду. Здоровско!

Цитата (Soltek @ 20.02.2019 - 15:08)

Или так..)))

Кончай хуйнёй маяться -лепи пельмени! Все жрать хотят!!!

Был у нас такой пестик, чёрно-белый - так себе, аппарат. Валялся где-то на кухне, не пошёл в дело. Чего-то ему не хватало

пельмени чудо!

Цитата (Kakvse @ 20.02.2019 - 15:13)

пельмени чудо!

Так это ж сиськи вареники!

Цитата (BACRKOT @ 20.02.2019 - 14:58)

Всю жизнь такой пользовались или её подобием и нахуй-нахуй всякие пистолеты! Мы - пацифисты!

Вот и я такой же леплю, и фарш ручной мясоробкой кручу. Домашние пельмешки из самодельного фарша-это единственные съедобные пельмени.

Цитата (Megomozg @ 20.02.2019 - 15:04)

Самый заёб в лепке пельмяшей, лично для меня, - это раскатывание теста. Я весь инет пересмотрел - машинку искал самодельную для раскатки теста , чтоб самому сделать - хрен нашёл.

Для лепки пельменей на али можно такую штуку заказать, у наших перекупов ценник конский.
Одной стороной вырезаешь кругляк, другой склеиваешь.

Цитата (Липски @ 20.02.2019 - 14:50)

Офигенная тема! Ещё такой вариант был! Упс сломал. Прости бро, показалось, что 13 фоток будет, а их 30(((

Спасибо, Бро, напомнил, достану сегодня свою)

Пошёл за пельменями.

Хуйня. Судя по тому, что распространения не получила.
Приблуда на 14 у меня была - тож хуйня.
Слепить тяжело, разлепить легко.

Фиг его знает ..... мне, почему-то всегда ручной лепки нравились :))

Долго и муторно конечно, но результат .... !!!

Цитата (BACRKOT @ 20.02.2019 - 14:58)

Всю жизнь такой пользовались или её подобием и нахуй-нахуй всякие пистолеты! Мы - пацифисты!

аналогично)))
ещё купил тестораскатку и мы с женой за пару часов лепим штук 400))

Дома у меня три пельменницы лежат разного калибра. Как-то купил машинку для пельменей, но не получилось у меня - тесто во всех щелях позастревало, плюнул и еле отмыл машинку. Убрал обратно в коробку и больше не доставал. Скалочкой по пельменнице надёжнее раскатывать.

Вот ни фига манты - не пельмени!!!

А у меня есть закручивалка для долмы)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Soltek @ 20.02.2019 - 17:08)

Или так..)))

пельмени на такой штуковине больно мелкие получаются ... :))

У нас в семье как-то не принято было никогда пельменицей лепить или кружочками вырезать тесто, если тесто достаточно крутое - то остатки потом опять раскатать в большой тонкий лист достаточно трудоемкое занятие. Катали колбаски из теста, резали на круглые кусочки и их раскатывали в лепешки. Один катает, двое лепят. Если к празднику, двое катают 3-4 лепят.
И манты, эх. Мантницы(или мантоварки?) не было у нас, на сковороде готовили, жир или масло чуть нагреешь, манты выставишь на сковороду, кипятком заливаешь до середины и крышкой накрыть, огонь убавить. Как выкипит и готово, тесто не солили, солили воду. И донышко потом чуть румяное, да соусов к ним из сметанки с чесноком, или с уксусом разных.
Но некоторые недосаливают(см картинку)

Цитата (Megomozg @ 20.02.2019 - 15:04)

Самый заёб в лепке пельмяшей, лично для меня, - это раскатывание теста. Я весь инет пересмотрел - машинку искал самодельную для раскатки теста , чтоб самому сделать - хрен нашёл.

Лови)))

Цитата (Kakvse @ 20.02.2019 - 15:13)

пельмени чудо!

Это - просто шедевр!