Замораживаю недорогой кефир и вуаля: получаю продукт, который стоит в разы дороже

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (13) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
КJongUn 28 янв. 2020 г. в 12:25
Приколист  •  На сайте 7 лет
8
Цитата (Алекс362 @ 28.01.2020 - 12:17)
попробую. Я так понял творог получается

Даже не пробуй. Даже если получится, в чем я сомневаюсь, то выйдет творога грамм 50 с пакета. Из ведра молока 10 литрового выходит 1,5-2 кг творога, а тут 0,5 кефира в сказку чтоль попали biggrin.gif

Это сообщение отредактировал КJongUn - 28 янв. 2020 г. в 12:25
navuhadon 28 янв. 2020 г. в 12:26
Пехотинец Путина  •  На сайте 7 лет
140
Я пошёл дальше. Заморозил эти 800 гр. творога, разморозил пол кило масла. gigi.gif
estrix003 28 янв. 2020 г. в 12:27
Начну 6-ю мировую.. Дайте нажать кнопку!  •  На сайте 13 лет
9
ТС, не знаю на счет твоей семьи, но раньше, во времена СССР, в морозилку клали треугольные пакетики со сливками. Через 2 часа их вытаскивали, вскрывали, удаляли замерзший кусок льда, а всю жирную массу можно было использовать в качестве крема, взбив все миксером с добавлением сахара, меда или сгущенного молока rulez.gif
aaron 28 янв. 2020 г. в 12:29
Ярила  •  На сайте 15 лет
5
Цитата (КJongUn @ 28.01.2020 - 12:25)
Цитата (Алекс362 @ 28.01.2020 - 12:17)
попробую. Я так понял творог получается

Даже не пробуй. Даже если получится, в чем я сомневаюсь, то выйдет творога грамм 50 с пакета. Из ведра молока 10 литрового выходит 1,5-2 кг творога, а тут 0,5 кефира в сказку чтоль попали biggrin.gif

Тоже думаю что это какой то интернет развод, прикол, чтобы все бежали пробовать.
Получится максимум маленькая грудочка творожка и куча воды
DasKochet автор 28 янв. 2020 г. в 12:29
Ярила  •  На сайте 10 лет
3
Цитата (estrix003 @ 28.01.2020 - 12:27)
ТС, не знаю на счет твоей семьи, но раньше, во времена СССР, в морозилку клали треугольные пакетики со сливками. Через 2 часа их вытаскивали, вскрывали, удаляли замерзший кусок льда, а всю жирную массу можно было использовать в качестве крема, взбив все миксером с добавлением сахара, меда или сгущенного молока rulez.gif

У меня мама так делала! agree.gif
zamk56 28 янв. 2020 г. в 12:29
Ярила  •  На сайте 11 лет
4
Цитата (ЗлойПрапор @ 28.01.2020 - 12:16)
Откуда в недорогом порошковом кефире появится творог?
Молоко то не прокисает, а горьким становится! gigi.gif

оттуда - пальмовое масло с жирностью 3-5 %
Redstar8282 28 янв. 2020 г. в 12:30
Приколист  •  На сайте 6 лет
6
я пробовал,действительно творог получается,в него потом можно любые специи,добавки по вкусу замешать и получается еще с любимым вкусом!
GoodwinXX 28 янв. 2020 г. в 12:31
Винокур одомашенный  •  На сайте 11 лет
3
Цитата (Куль @ 28.01.2020 - 12:19)
купил два литра молока 2,5% и вылил в двухлитровую банку, типа кифирчик получить. в результате вверху творог и в низу сыворотка. а если брать 3,9% молоко то кифирчик получается. а из бодяжного молока не получается.

У меня уже месяц молоко в холодильнике стоит и ничего ему не делается. Иногда достаю, пробую. Молоко как молоко. Жду вот когда прокиснет.
LooksoR77 28 янв. 2020 г. в 12:32
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (Redstar8282 @ 28.01.2020 - 15:30)
я пробовал,действительно творог получается,в него потом можно любые специи,добавки по вкусу замешать и получается еще с любимым вкусом!

специи в творог?
ViktorL 28 янв. 2020 г. в 12:32
Ярила  •  На сайте 15 лет
2
ТС ты хоть понимаешь чем твой пост грозит, у маркетологов в голове сплошной кефир теперь.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
bNegative 28 янв. 2020 г. в 12:33
яРыло  •  На сайте 7 лет
1
Цитата (хондовод @ 28.01.2020 - 12:16)
я не узнаю Кочета ...

Ну так скоро и шить-вязать научится.
DasKochet автор 28 янв. 2020 г. в 12:33
Ярила  •  На сайте 10 лет
1
Цитата (Redstar8282 @ 28.01.2020 - 12:30)
я пробовал,действительно творог получается,в него потом можно любые специи,добавки по вкусу замешать и получается еще с любимым вкусом!

Я смородиновое или абрикосовое варенье добавляю. rolleyes.gif
zagipa 28 янв. 2020 г. в 12:33
Приколист  •  На сайте 11 лет
10
Кочет покажи сиськи

Размещено через приложение ЯПлакалъ
mrsakhnov 28 янв. 2020 г. в 12:34
скептик шопиздец  •  На сайте 12 лет
11
Первый интересный пост от петуха. Может же когда хочет, а то все пиздострадания, пиздострадания...
Goby 28 янв. 2020 г. в 12:35
Приколист  •  На сайте 10 лет
-6
Цитата (amdx @ 28.01.2020 - 12:18)
Всегда ищу кефир с истекшим сроком годности. Он становится по настоящему кислым и густым, очень люблю такой. Свежий кефир - отстой, какой то крахмал с водой, пить невозможно)

А ничего, что кефир теряет свои полезные свойства?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
akmaks 28 янв. 2020 г. в 12:35
Ярила  •  На сайте 15 лет
13
Цитата (aaron @ 28.01.2020 - 13:17)
Хуясе! Это реально?
Ну в смысле такое получается с любым кефиром из коробки? Чегой то не верится

Проверено. Работает.
И не обязательно в коробках. Из пакета куфир ничуть не хуже.
Сам собирался на эту тему пост запилить, но вечно забываю отфоткать процесс lol.gif

Разумеется, надо брать не просроченный продукт, чтоб "не было потом мучительно больно" lol.gif

Что-то типа маскарпоне (но это не точно lol.gif ) получается.
Намешивают в него сразу зелени или ещё чего - для вкуса.

Есть такие-же варианты с ряженкой, с сметаной, ещё не пробовал делать.

И, самое главное!
Оттаивать кефир должен исключительно сам!
Давить, прижимать, прессовать - не стоит!

Это сообщение отредактировал akmaks - 28 янв. 2020 г. в 12:43
DonnaRoza 28 янв. 2020 г. в 12:36
Тётушка  •  На сайте 12 лет
5
Мамуля моя уж несколько лет так делает. И творог реально получается офигенный - не хуже филадельфий всяких! А если еще и кефирчик покруче взять - то вообще!
sharipovraus 28 янв. 2020 г. в 12:36
Ярила  •  На сайте 11 лет
6
Цитата (navuhadon @ 28.01.2020 - 12:26)
Я пошёл дальше. Заморозил эти 800 гр. творога, разморозил пол кило масла. gigi.gif

Сделай ещё одну итерацию. Полкило Пармезана гарантирую.
DasKochet автор 28 янв. 2020 г. в 12:36
Ярила  •  На сайте 10 лет
5
Цитата (mrsakhnov @ 28.01.2020 - 12:34)
Первый интересный пост от петуха. Может же когда хочет, а то все пиздострадания, пиздострадания...

Ты не внимательно просматриваешь мои посты.
usr80 28 янв. 2020 г. в 12:37
Ярила  •  На сайте 13 лет
6
Цитата (Givi1980 @ 28.01.2020 - 12:16)
Пошел за кефиром, надо проверить.

Можно с молока начать. Только форма нужна и лимон. Давно так делаю.

Замораживаю недорогой кефир и вуаля: получаю продукт, который стоит в разы дороже
estrix003 28 янв. 2020 г. в 12:37
Начну 6-ю мировую.. Дайте нажать кнопку!  •  На сайте 13 лет
4
Цитата (DasKochet @ 28.01.2020 - 10:29)
Цитата (estrix003 @ 28.01.2020 - 12:27)
ТС, не знаю на счет твоей семьи, но раньше, во времена СССР, в морозилку клали треугольные пакетики со сливками. Через 2 часа их вытаскивали, вскрывали, удаляли замерзший кусок льда, а всю жирную массу можно было использовать в качестве крема, взбив все миксером с добавлением сахара, меда или сгущенного молока rulez.gif

У меня мама так делала! agree.gif

В СССР многие так делали, потому что нужно было освободить сливки от воды, а это в то время был единственный, но самый простой и доступный способ. Спасибо холодильникам "ЗИЛ" sm_biggrin.gif И поскольку многие пекли сами дома, а не покупали готовое, то откуда было еще взять крем? А так был замечательный крем! shum_lol.gif
Stepann 28 янв. 2020 г. в 12:37
Ярила  •  На сайте 10 лет
2
Цитата (ЗлойПрапор @ 28.01.2020 - 12:16)
Откуда в недорогом порошковом кефире появится творог?
Молоко то не прокисает, а горьким становится! gigi.gif

не рекламы ради а для объективности, молок 36 копеек реально скисает когда срок годности подходит. Другие вские да, не превращаются в простквашу, а просто кисляком становятся.
ballistik 28 янв. 2020 г. в 12:38
Ярила  •  На сайте 8 лет
6
капец... у вас чо, литровые пакеты до сих пор?!!
smartly2 28 янв. 2020 г. в 12:40
Балагур  •  На сайте 14 лет
3
Кстати, а почему обыватели придумали "порошковое" молоко, пиво, вино. Но не придумали, например, порошковый бензин? Почему ослина моча лучше, чем порошок?
санычч 28 янв. 2020 г. в 12:40
Ярила  •  На сайте 10 лет
2
кто взломал кочета
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 225576
0 Пользователей:
Страницы: (13) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх