в детстве ездили жрать на завод хлебо-булочных изделий, на велосипеде ждали грузовик на проходной и, под его прикрытием, проскальзывали на территорию, просто ходили по цехам и добрые тетеньки угощали нас разными хлебами, вкус запомнил на всю жизнь... а по теме, скорее всего раньше хлеб делали из пшеницы, ржи, причем спарашивали за качество, а сейчас из "хуй поимешь, что это"
А у меня дед на хлебозаводе работал. Прямо возле дома. Свистнет- прибежишь к нему, он тебе пару-тройку рогаликов обсыпных даст. Прячешь их под куртку, а они пузо обжигают, и бегом домой.
Почему в СССР нарезной батон был вкуснее, чем сегодняшний
Да потому, что в СССР пекли хлеб из муки высшего сорта, а сейчас - из опилок и корма для скота (то, что остаётся после продажи нормального зерна за бугор).
Шилово, Рязань До сих пор пекут по старым гостам. Буханка черного тяжелая, вкус то что надо. Случайно как то купили на рыбалке - потом спецом туда заезжали за хлебом.
Просто с возрастом вкусовые рецепторы несколько теряют чувствительность. Поэтому старперам кажется, что в детсве всё было вкуснее, а сейчас кругом суррогат.
в детстве ездили жрать на завод хлебо-булочных изделий, на велосипеде ждали грузовик на проходной и, под его прикрытием, проскальзывали на территорию, просто ходили по цехам и добрые тетеньки угощали нас разными хлебами, вкус запомнил на всю жизнь... а по теме, скорее всего раньше хлеб делали из пшеницы, ржи, причем спарашивали за качество, а сейчас из "хуй поимешь, что это"
А у меня дед на хлебозаводе работал. Прямо возле дома. Свистнет- прибежишь к нему, он тебе пару-тройку рогаликов обсыпных даст. Прячешь их под куртку, а они пузо обжигают, и бегом домой.
А потом удивляются - почему СССР развалился. А потому что повальная бесхозяйственность была, все считалось государственным, а значит ничьим. Вот и тащили с работы кто что мог.
Почему в СССР нарезной батон был вкуснее, чем сегодняшний
Да потому, что в СССР пекли хлеб из муки высшего сорта, а сейчас - из опилок и корма для скота (то, что остаётся после продажи нормального зерна за бугор).
Ну скажу первое - не было в нашем городке тогда газовых печей. Я помню - как шел из школы домой и от огромной кучи золы кочегарки хлебозавода пыхало жаром... Второй хлебозавод был на вокзале. Там куч не помню, кочегарка выходила во двор завода, но труба дымилась как угольная.
Зато какой на вокзале был вкусный хлеб!!! У меня дед ходил за 3 км пешком за этим хлебом. Многие проезжающие выбегали из вагонов и неслись в пристанционный магазин только за хлебом.
Ну и нарезной батон брали редко - слишком большой. Что то мелкое бралось - те же рогалики, или булочки с повидлом.
Да и сейчас нарезной нарезанный берем для бутербродов на посиделки. А так - самое классное - городская булка. Как раз на пару дней хватает нам. А нарезной - на 5-6 дней, не вкусный он становится уже на третий.
в детстве ездили жрать на завод хлебо-булочных изделий, на велосипеде ждали грузовик на проходной и, под его прикрытием, проскальзывали на территорию, просто ходили по цехам и добрые тетеньки угощали нас разными хлебами, вкус запомнил на всю жизнь... а по теме, скорее всего раньше хлеб делали из пшеницы, ржи, причем спарашивали за качество, а сейчас из "хуй поимешь, что это"
А у меня дед на хлебозаводе работал. Прямо возле дома. Свистнет- прибежишь к нему, он тебе пару-тройку рогаликов обсыпных даст. Прячешь их под куртку, а они пузо обжигают, и бегом домой.
Как обычно в подобных темах все заканчивается воровством. С детства приучали воровать - "все вокруг народное, все вокруг мое".
По хлебу же да, как выше правильно говорят - мука не та! Хотя в частных пекарнях и выбор большой и хлеб вкусный.
Это сообщение отредактировал BlackChaos - 7 июл 2020 в 08:14
Да в магазинах сейчас не хлеб. Но есть частные пекарни, у нас в киоске продают хлеб, прям как в детстве. С коркой, хрустячий, горячий. Я когда с работы еду до дома, заезжаю беру, бля там потом день в машине пахнет вкуснющим хлебом. И съедаю я его прям пол булки сразу. За корочку с женой уже ругались сколько раз. Оставь, говорю, корку - туда колбасы сыром положу и с пивом захомячу. Не ибет - я сама хочу с молоком)). А корка то одна. Другую то я сожрал еще в машине))
Незнаю у нас живы старые советские хлебозаводы, думаю они пекут в тех же печах по той же рецептуре. А насчёт качества муки так при СССР тоже муки высшего сорта и изделий из нее было недохрена.
Сейчас мука куда лучшего качества, но конечно могут печь из говна, потому что государство ограничивает продажные цены повышая постоянно издержки, вот они и выкручиваются. Если брать хлеб за 50р., а не за 30, то поверьте в СССР такого и близко не было.
Самое смешное, что совкодрочеры, даже не осознают, что своими ностальгическими возгласами чмырят Совок еще сильнее. Это же надо обычный белый батон - такое эпохальное событие, что вкус его пронесен сквозь годы и помнится до сих пор.
А ещё в ссср смолу с деревьев жрали, чо, тоже вкуснее смола в ссср была? Жрать было нечего в этом вашем ссср, вот и казался обычный батон сказочным пряником. А сейчас заходишь в магазин 10 видов батонов лежит, и всё им невкусно, а на предложение пожрать смолы с дерева так вообще покрутят пальцем у виска. Так может дело не в батонах, а в том что зажрались?
У нас и в пятерочке неплохой хлеб. Не весь, конечно, но как минимум половина. Для совкодрочеров хороший хлеб только в СССР, сейчас в принципе не существует. Также как и их либидо.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com