Уральские пельмени, до того как стало мейнстримом

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (6) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
JohnDow 5 окт. 2020 г. в 13:35
просто хороший человек  •  На сайте 13 лет
0
Цитата (alanco @ 5.10.2020 - 15:23)

Шаньга имеет внешний вид ватрушки, однако в отличие от ватрушек, во-первых, никогда не бывает сладкой (исключая некоторые региональные разновидности, не получившие широкого распространения, например шаньги с морошкой)

Пиздеж.... Шаньга со сметаной - сладкая
ExPowerRu 5 окт. 2020 г. в 13:35
ЭниКей  •  На сайте 11 лет
2
Цитата (alex888 @ 5.10.2020 - 15:28)
В 2017 году вёл группу европейских кемперов в Монголию.
Останавливались в Екатеринбурге и ходили в этот ресторан.
Это уже не те «Уральские пельмени» но было вкусно и супер коллектив, от администратора до официантов!

А точно в 17-м?
Там же уже другой ресторан фунциклировал.
Бельмесы вроде (уже тоже не работает, другое заведение теперь).
igorgri 5 окт. 2020 г. в 13:35
Удалите, плиз  •  На сайте 10 лет
-1
Цитата (ExPowerRu @ 5.10.2020 - 15:21)
Даже в наше, современное время, там делали неплохие довольно пельмени.
Ресторан закрылся в 2014 году.

З.Ы. Я там скромно, в семейном и дружеском кругу заключение брачного союза отмечал)

а мы в Челябе не так давно юбилей в них отмечали... Юбиляр проставился фирменными пельменями... Ну что сказать то... Мы лучше в нашем торговом комплексе покупаем, тоже ручной лепки. Но наши гораздо дешевле...

Зал

Уральские пельмени, до того как стало мейнстримом
Sardelier 5 окт. 2020 г. в 13:36
Ярила  •  На сайте 10 лет
0
Соцсоревнование между ресторанами - это круто. cool.gif
nup4e 5 окт. 2020 г. в 13:37
Шутник  •  На сайте 12 лет
0
Циммерман
Зануда))
CrazyPianist 5 окт. 2020 г. в 13:37
Балагур  •  На сайте 13 лет
1
рыбных никогда не ел... надо бы налепить
Kerosin88 5 окт. 2020 г. в 13:37
Ярила  •  На сайте 11 лет
1
Цитата (bubuchel @ 5.10.2020 - 15:17)
Цитата (orlyonok @ 5.10.2020 - 15:09)
В Челябинске в 70-80-ых, было кафе с таким названием.

Почему было?он и сейчас на месте стоит,не кафе,а ресторан

точняк. я еще подумал, с каких херов кафе?
ресторан же!
JohnDow 5 окт. 2020 г. в 13:39
просто хороший человек  •  На сайте 13 лет
2
Я со времен своего студенчества помню "Время Ч" первого разлива в "Рубине", тогда это было вполне гарное заведение куда и девушку привести не стыдно и саму чебуреков с водочкой искушать, то что сейчас сделали с советской эклкетикой, не то совершенно..и чебуреки не те.


А так было хорошо, вернешься на последней метре до площади от девушки с Уралмаша, а "время Ч" до часу работало, откушаешь чебуреков с пивом и пешочком с друзьями с "донским козлячьим" в руках, до рiдной "десятки" по Ленина.
mrAper 5 окт. 2020 г. в 13:40
Приколист  •  На сайте 5 лет
0
А пельмени с капустой разве не вареники называются?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
JohnDow 5 окт. 2020 г. в 13:41
просто хороший человек  •  На сайте 13 лет
1
Цитата (ExPowerRu @ 5.10.2020 - 15:35)
Цитата (alex888 @ 5.10.2020 - 15:28)
В 2017 году вёл группу европейских кемперов в Монголию.
Останавливались в Екатеринбурге и ходили в этот ресторан.
Это уже не те «Уральские пельмени» но было вкусно и супер коллектив, от администратора до официантов!

А точно в 17-м?
Там же уже другой ресторан фунциклировал.
Бельмесы вроде (уже тоже не работает, другое заведение теперь).

Вот я тоже думаю в 17 вроде уже закрыли, там стейкхаус или чтото подобное было.
monfokon 5 окт. 2020 г. в 13:42
Ярила  •  На сайте 11 лет
1
а есть еще легкое ругательство со словом шаньга - "шаньги мазать", "чего они шаньги мажут". Употребляется в обозначении какого то неважного дела, или дело сделанное не вовремя - с опозданием, или занятиие каким то делом, когда есть более важные занятия.
neywa623 5 окт. 2020 г. в 13:46
Ярила  •  На сайте 12 лет
0
коньяк "белый аист" в ресторане 10 р. за бутылку?
не маловато будет?
ковальчук 5 окт. 2020 г. в 13:46
Балагур  •  На сайте 6 лет
0
Цитата (АзмъестьЯ @ 5.10.2020 - 13:16)
- Гулять так гулять, двойную порцию в сметане.. и виски.

я надеюсь там хоть не "Виски 73" подавали??
Чтозанах 5 окт. 2020 г. в 13:47
Ярила  •  На сайте 13 лет
4
Цитата (Ogre55 @ 5.10.2020 - 14:24)
Цитата (drdolgoff @ 5.10.2020 - 13:18)
почему пельмени рыбные, запеченные в майонезе стоят в 2 раза дешевле простых рыбных пельменей???

Потому что майонез дешевле рыбы и теста, выход блюда пельменей с майонезом, выходит дешевле, чем чисто натуральные пельмени. Это элементарно.

Нет! Дешевле потому, что если присмотреться, то "рыбные запеченные" вычеркнуто пишущей машинкой. И допечатано "Редькой"!

Итого имеем пельмени с редькой за 21-у копейку.



Уральские пельмени, до того как стало мейнстримом
neywa623 5 окт. 2020 г. в 13:49
Ярила  •  На сайте 12 лет
3
Цитата (dedpixai @ 5.10.2020 - 15:27)
Цитата (xEVGx @ 5.10.2020 - 13:23)
Причём такие цены согласно Сборнику Рецептур и калькуляции были на всей территории СССР.

Думаю что на Севере цены таки были задороже.

с учетом районных коэффициентов разумеется.
дикийпрапор 5 окт. 2020 г. в 13:51
пожарнег-пинсианер  •  На сайте 14 лет
0
Цитата (monfokon @ 5.10.2020 - 15:42)
а есть еще легкое ругательство со словом шаньга - "шаньги мазать", "чего они шаньги мажут". Употребляется в обозначении какого то неважного дела, или дело сделанное не вовремя - с опозданием, или занятиие каким то делом, когда есть более важные занятия.

Шаньги мазать-это ненапряжная работа.То же самое "баклуши бить" только ещё и жрачка есть.
мордадес 5 окт. 2020 г. в 13:52
Приколист  •  На сайте 15 лет
0
Цитата (CrazyPianist @ 5.10.2020 - 15:37)
рыбных никогда не ел... надо бы налепить

Рыбу надо правильную,не постную,а то все впечатление от них испортишь. dont.gif
Enkydu 5 окт. 2020 г. в 13:52
Ярила  •  На сайте 10 лет
0
Цитата (дикийпрапор @ 5.10.2020 - 17:18)
Цитата (para9mm @ 5.10.2020 - 15:11)
Цитата (дикийпрапор @ 5.10.2020 - 13:07)
Пельмени рыбные,запечённые в майонезе-это для меня новинка.

Ха !
Крч слушай сюда.
Нуно майонез(в пакете в идеале), аджика, пельмени, квашеная капуста.
Берешь пельмень, наверх капуста, капля майонеза, и чуууть чуть аджики.
Причем в зависимости от того что и как вкус меняется кардинально
например пельмени аджика капуста майонез. или пельмень майонез капуста аджика

Меня поразило-"рыбные".Рыбные запечённые в майонезе....Даже не в сметане или сливках.

Так и майонезик-то, не чета нынешним!
dedpixai 5 окт. 2020 г. в 13:53
дэтэктар унывава гавна  •  На сайте 10 лет
5
Цитата (nup4e @ 5.10.2020 - 13:31)
- Ты кем работаешь?
- Калькулятором)))

Человек, который составляет калькуляцию блюд. Прикинь. Есть такая профессия.
Калькулятор посчитает выход блюда но забудет в калькуляцию вбить отходы. И будет заведующий в глубокой жопе.
Калькулятор вобьет лишку и заведующую выебут ОБХСС до слез
дикийпрапор 5 окт. 2020 г. в 13:54
пожарнег-пинсианер  •  На сайте 14 лет
0
Цитата (neywa623 @ 5.10.2020 - 15:49)
Цитата (dedpixai @ 5.10.2020 - 15:27)
Цитата (xEVGx @ 5.10.2020 - 13:23)
Причём такие цены согласно Сборнику Рецептур и калькуляции были на всей территории СССР.

Думаю что на Севере цены таки были задороже.

с учетом районных коэффициентов разумеется.

Как помню по поясам цены различались Помню в нашем поясе,Урал среднии,банка сгущёнки 55 коп стоила.
red144 5 окт. 2020 г. в 13:55
Балагур  •  На сайте 12 лет
0
Что то дорого, что пипец. В столовке на рубль писят можно было обожраться. Лакшери, какая-то блять пелеменная
Enkydu 5 окт. 2020 г. в 13:56
Ярила  •  На сайте 10 лет
2
Цитата (makarovdmy @ 5.10.2020 - 17:28)
О да у вас мент Томин подрабатывал...
Это его знатоки внедрили?

Точнее - Знаменский...
JohnDow 5 окт. 2020 г. в 13:57
просто хороший человек  •  На сайте 13 лет
0
Цитата (дикийпрапор @ 5.10.2020 - 15:54)

Как помню по поясам цены различались Помню в нашем поясе,Урал среднии,банка сгущёнки 55 коп стоила.

Я помню что сгушенку было хер где купишь, батя привозил из отпуска с предбайкалья, когджа там сдавал в заготконтору орехи рыбу, домой привозил сгуху, тушенку.
Сергеевич74 5 окт. 2020 г. в 14:00
Ярила  •  На сайте 11 лет
-1
Цитата (дикийпрапор @ 5.10.2020 - 13:15)
Цитата (Svem691 @ 5.10.2020 - 15:10)
Хомяки у вас сегодня в тренде ломать подборки ?
До 13 можно же научится считать ?
Время было другое , песни были другие , все было другое. И люди были другие. Спс тс , интересно
Интересно , что такое шаньга ?

Ватрушка с картофельным пюре.
Фиг себе ты дикий.Не знаешь что такое шаньга.

Так он же с урала
ozz2008 5 окт. 2020 г. в 14:04
Ярила  •  На сайте 9 лет
2
Цитата (Svem691 @ 5.10.2020 - 13:22)
Цитата
Меня поразило-"рыбные".Рыбные запечённые в майонезе....Даже не в сметане или сливках.

На Сахалине и ДВ я их часто кушал под водочку . ну или водочку под них. Очень нехило шли
В центральной России , я их не встречал

Были, были даже пельмени с картофелем, именно пельмени, а не вареники.
Где то в 80-х появились. Мне не те ни другие не нравились, пельмень он с мясом должен быть, по моему мнению. Ну или это может от того, что они явно не с красной рыбой были, а с минтаем.
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 31206
0 Пользователей:
Страницы: (6) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх