Дымм бомбимм

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (6) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
zdesia 15 авг. 2022 г. в 20:42
Ярила  •  На сайте 4 года
3
Цитата (Daimond1984 @ 15.08.2022 - 20:23)
мы увидели процесс копчения онлайн))
а мы пескарей в детстве просто жарили, до очень сильной хрустящей корочки, а потом как чипсы их.
иду на шпалы biggrin.gif , сало я не ем, не понимаю я как можно есть кусок жира, вот рыбу бы туда, эххх.

"сало я не ем" blink.gif

У вас, у египтян, всё не как у людей gigi.gif (шЮтка-юмор) smile.gif
Simon104 автор 15 авг. 2022 г. в 20:43
Приколист  •  На сайте 8 лет
5
Цитата (Daimond1984 @ 15.08.2022 - 20:23)
мы увидели процесс копчения онлайн))
а мы пескарей в детстве просто жарили, до очень сильной хрустящей корочки, а потом как чипсы их.
иду на шпалы , сало я не ем, не понимаю я как можно есть кусок жира, вот рыбу бы туда, эххх.

Для вас след пост запилю)

Размещено через приложение ЯПлакалъ
NellKa 15 авг. 2022 г. в 20:43
Бабушка-Бэтмен  •  На сайте 15 лет
10
Очень приятно читать такие посты, спасибо, ТС!
И присоединяюсь к просьбе выложить пост с рыбкой и устройством коптильни.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Simon104 автор 15 авг. 2022 г. в 20:49
Приколист  •  На сайте 8 лет
8
Цитата (NellKa @ 15.08.2022 - 20:43)
Очень приятно читать такие посты, спасибо, ТС!
И присоединяюсь к просьбе выложить пост с рыбкой и устройством коптильни.

Сделаю

Размещено через приложение ЯПлакалъ
zdesia 15 авг. 2022 г. в 20:54
Ярила  •  На сайте 4 года
1
Цитата (klafin @ 15.08.2022 - 20:20)
Вы вкусное только показываете или продаете?
Да, еще бы я поостерегся коптить в сухом деревянном шкафу и как говорится береженого бог бережет.
Пост интересный, но вставлять одну картинку по пять минут побоялся бы бога.

" вставлять одну картинку по пять минут"

Да честно говоря пофиг smile.gif к вкусным темам, только подогревает интерес. idea.gif

PS. Поправил вам. brake.gif
maxmud 15 авг. 2022 г. в 20:56
Ярила  •  На сайте 10 лет
0
Цитата (seredina @ 15.08.2022 - 20:38)
Сало,мёд,форель.
Лето.
Норм пост.

Людей с конями не хватает)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ
yyyjjj 15 авг. 2022 г. в 20:56
Приколист  •  На сайте 5 лет
1
ТС, завидую белой завистью. Молодец bravo.gif
Team 15 авг. 2022 г. в 21:04
Приколист  •  На сайте 12 лет
3
Вот можно же текст проверять на явные грамматические ошибки, коих там добрый десяток. Точно знаю - можно. И нужно.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
andronishe 15 авг. 2022 г. в 21:05
andronishe  •  На сайте 14 лет
5
ну ты и гад lol.gif разве можно так над людьми издеваться? и сало у него, и мед, и форель... эхххх cry.gif

Это сообщение отредактировал andronishe - 15 авг. 2022 г. в 21:05
markuha 15 авг. 2022 г. в 21:05
Ярила  •  На сайте 5 лет
2
Ляпота то какая.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
AlexMonro 15 авг. 2022 г. в 21:09
Ярила  •  На сайте 7 лет
1
Про рыбалку посмотрел , и вспомнил вчерашнее фото где нога солнце закрывала.
сельчанин 15 авг. 2022 г. в 21:13
Шутник  •  На сайте 10 лет
8
ТС ты обсушку вообще не делаешь? такой цвет как правило ещё и с кислинкой...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Дымм бомбимм
Berdos 15 авг. 2022 г. в 21:23
Ярила  •  На сайте 8 лет
2
ХЗ, фоток закинуть нету, я вместо сала беру подчеревку, заматываю в марлю, перед копчением вымачиваю в специях. Чистое сало с солью коптить, хз даже пробывать не буду.
Система копчения конечно продвинутая, у меня бочка, труба и костер.
entropy163 15 авг. 2022 г. в 21:24
Балагур  •  На сайте 6 лет
13
Я горячим способом копчу,тоже норм.Использую дубовую щепу

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Дымм бомбимм
zisk 15 авг. 2022 г. в 21:29
Ярила  •  На сайте 11 лет
1
А это, один вопрос, сама коптильня из хвои? (Сам копченое люблю, но тупо солёное сало люблю на много сильнее)
EvgenGalogen 15 авг. 2022 г. в 21:29
Приколист  •  На сайте 9 лет
0
Цитата (fa4er @ 15.08.2022 - 20:22)
ТС, охуенно, лови зелень!

сломщикам и торопыгам - чтоб у вас хуй на лбу вырос

И как ссать, так шапку снимать, ну и чтоб на зад не зачёсывался.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
xJudgeDreddx 15 авг. 2022 г. в 21:32
Ярила  •  На сайте 7 лет
2
Мда... знатная херня получилась, такого я ещё не видел, тому кто так научил коптить соль, можно смело бить по лицу этим же шмотками faceoff.gif

З.ы куски желательно одинаковые по весу, после засолки соль смывают или счищают, обсушивают, про само копчение это отдельная песня, но каждый дрочит готовит как может

Это сообщение отредактировал xJudgeDreddx - 15 авг. 2022 г. в 21:36
valeev1284 15 авг. 2022 г. в 21:38
Шутник  •  На сайте 6 лет
0
Цитата (Simon104 @ 15.08.2022 - 20:17)
Вкус детсва. По этическим соображениям на сковородке не выкладываю, а в сметане улет и костей нет

Пискарики!!!!! Лет 10 не попадались. Шикарно!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
бимбос 15 авг. 2022 г. в 21:39
Ярила  •  На сайте 7 лет
2
Господа коптильщики, есть вопрос.
Можно ли сделать коптилку вот из такой штуки?
Она из нержавейки.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Дымм бомбимм
Simon104 автор 15 авг. 2022 г. в 21:44
Приколист  •  На сайте 8 лет
3
Цитата (сельчанин @ 15.08.2022 - 21:13)
ТС ты обсушку вообще не делаешь? такой цвет как правило ещё и с кислинкой...

Сельчанин на вкус и цвет товарища нет. Ничего не кислит. На мой вкус оптимальное золото, а ваше фото имхо подгорело и с горчинкой.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Засипаторыч 15 авг. 2022 г. в 21:45
Самогонщик Маркел  •  На сайте 4 года
4
в субботу палтуса коптил.
Заебись.
Только у меня бочка с трубой и кольца с сетками.
А курница на углях отдельно снизу вставляется для правильного жара.
Зелени как соратнику.
zdesia 15 авг. 2022 г. в 21:45
Ярила  •  На сайте 4 года
15
Цитата (бимбос @ 15.08.2022 - 21:39)
Господа коптильщики, есть вопрос.
Можно ли сделать коптилку вот из такой штуки?
Она из нержавейки.

Верни спутник, редиска! mad.gif biggrin.gif

Дымм бомбимм
ЭлектррикЪ 15 авг. 2022 г. в 21:51
Балагур  •  На сайте 13 лет
8
В тузлуке солить надо для копчения, а не соль коптить и жрать потом🤦‍♂️!!!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Simon104 автор 15 авг. 2022 г. в 21:56
Приколист  •  На сайте 8 лет
3
Цитата (ЭлектррикЪ @ 15.08.2022 - 21:51)
В тузлуке солить надо для копчения, а не соль коптить и жрать потом🤦‍♂️!!!

Вам профессорам виднее. Выложите, а мы обсудим

Размещено через приложение ЯПлакалъ
aston4 15 авг. 2022 г. в 21:58
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
я хз
беру сало. упаковываю в соль по уши

беру коптилку. высота 60см. длина метр. ширина 40см
кладу вишневые поленья. горит костёр. по верх углей складываю веточки вишни сухие. загорелось, накрываю пластиной металла. чтобы небыло прямого излучения от угля. на решетку на самый верх сало. накрываю крышкой и телогрейкой.
1 час
получается шоколадное копченое сало

именно вишня.
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 34085
0 Пользователей:
Страницы: (6) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

 
 



Активные темы






Наверх