Не понимаю я этого деликатеса, скорее всего сейчас это показатель богачества... По мне красная икра вкуснее, щучья тоже!!! А икра воблы вообще объедение!!! Кто на чем воспитан, вырос, то и будет деликатесом, вкусняшкой всю жизнь!!!
С малосольной селёдки- ум отъешь..и молоки.. С чёрным хлебушком
Размещено через приложение ЯПлакалъ
отца кореш вертолетчик не раз привозил астраханской малосольной..она аж зеленковатая была от свежестизернистая растекалась по хлебу с маслом, а вкуснее была из банок, паюсная. (не ел лет 5 и то в последний раз еле-еле досталось) красная свежая развесная очень по душе и не только на новый год,ем достаточно часто и щучья, которая в Одессе подорожала за 5 лет чуть ли в разы. ее с маслом сливочным и взбитым луком крымским просто збс
В советские времена черная икра, хоть и стоила также недешево, более или менее регулярно появлялась на столах даже простых советских инженеров.
СССР в год добывал 2 000 тонн икры или по 6,8 гр. на душу населения, поэтому она стоила 40 р. за 1 кг, или 1/4 простой инженерной зарплаты
Это сообщение отредактировал Чатланен - 22 сен 2022 в 13:50
как то вытащили большую белугу на кромку воды, и привязали к лошади, чтоб она её утащила на переработку ... но белуга оказалось сильная, а лошадь старая, слабая ... мальчик одним словом спас лошадь.
ахуеть какие рыбы были ...
Там не белугу, а белуху тащили.
"Белу́ха (лат. Delphinapterus leucas) — вид зубатых китов из семейства нарваловых. Окраска кожи однотонная. Меняется с возрастом: новорождённые —синие и тёмно-синие.."
Вспомнил автора Некрасов. Тот который про Врунгеля сочинил. А этот рассказ, если правильно вспомнил в сборнике "Морские рассказы", так и называется "Белуха".
Это сообщение отредактировал step30 - 22 сен 2022 в 14:01
Конечный пункт назначения черной икры — праздничный стол, призванный продемонстрировать, что социалистическая экономика может быть не просто функциональной, но и роскошной.
вообще роскошь противоречит социалистическим принципам и идеалам
Мне нравится черная икра, да и еще если она присованная. Праздник живота. А так если брать красную это либо Кета либо горбуша
Размещено через приложение ЯПлакалъ
У меня банки остались. В них теперь гвозди и шурупы. Представить не могу сколько сейчас такая полная будет стоить.
У бабушки в деревне пуговицы в такой банке лежат)
т.е. сейчас в городе такую банку, днем, с огнем, не найдешь, а раньше, в деревне, у бабушек - запросто. И, ведь, бабушка, не пустую баночку покупала.. И, наверняка, на пенсию... Были времена..Можно было жить обычному человеку
Ел один раз в жизни. В детстве батя откуда-то притаранил. Вкуса не помню. Сейчас могу себе позволить баночку чисто на пробу, но жаба душит - лучше красной несколько банок купить.
В 97 на теплоходе в Астрахань ходили, перед Астраханью встали на рейд (наверно это было сделано специально) .... к теплоходу сразу подплыли лодки с осетриной и икрой (ну, ясно,что браконьеры) ...... и прям с борта покупали .... Я взял 3 трёх литровые банки икры .... по приходу домой 2 продал - круиз окупился полностью ...
Помню было время отец где-то 3-литплвыми банками черную икру домой приносил, уже и не ел её толком никто, плесневала и выкидывали.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Мне нравится черная икра, да и еще если она присованная. Праздник живота. А так если брать красную это либо Кета либо горбуша
Прессованная. Паюсная называется. Её охотно рестораны покупали. Зернистую минимум в одну икринку на бутерброд мажут, а паюсную можно в треть икринки нарезать.
отца кореш вертолетчик не раз привозил астраханской малосольной..она аж зеленковатая была от свежестизернистая растекалась по хлебу с маслом, а вкуснее была из банок, паюсная. (не ел лет 5 и то в последний раз еле-еле досталось) красная свежая развесная очень по душе и не только на новый год,ем достаточно часто и щучья, которая в Одессе подорожала за 5 лет чуть ли в разы. ее с маслом сливочным и взбитым луком крымским просто збс
>> аж зеленковатая была от свежестизернистая
Это ястыковая (или ястычная). Непробитая икра. После того, как достанут, засыпают крупной солью, ставят на час-полтора. И можно есть.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Некрасов. Тот который про Врунгеля сочинил. А этот рассказ, если правильно вспомнил в сборнике "Морские рассказы", так и называется "Белуха".
yaplakal.com
Бгарри22 сен 2022 в 12:29