Урожайность сои у нас в Амурляндии в этом году: "Отмечается, что средняя урожайность сои составила 19,4 центнера с гектара, это также выше плановых показателей." https://ria.ru/20251127/urozhay-2057897213.html
Так то это сама соя, а масло то сколько кг с этого 19,4 т сои получается?
Размещено через приложение ЯПлакалъ
А про наличие канцерогенных веществ почему не написан миф?)
Миф, миф. Кушайте на здоровье, да побольше.
Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA) в 2016 году опубликовало знаковое научное заключение, которое вызвало широкий общественный резонанс. Было установлено, что в процессе дезодорации растительных масел (включая пальмовое) при высоких температурах (выше 200°C) образуются потенциально генотоксичные и канцерогенные вещества:
Сложные эфиры глицидиловых жирных кислот (GE): В организме превращаются в глицидол, который обладает доказанной генотоксичностью и канцерогенностью в исследованиях на животных.
3-монохлорпропандиол (3-МХПД) и 2-монохлорпропандиол (2-МХПД): Могут оказывать токсическое воздействие на почки и мужскую репродуктивную систему.
Вывод EFSA: Уровни GE в пальмовых маслах и жирах были в 6-10 раз выше, чем в других растительных маслах. Наибольшее воздействие этих веществ испытывают младенцы, питающиеся исключительно детскими смесями (в которых часто используется пальмовое масло).
Источник: EFSA Panel on Contaminants in the Food Chain (CONTAM). "Risks for human health related to the presence of 3- and 2-monochloropropanediol (MCPD), and their fatty acid esters, and glycidyl fatty acid esters in food." EFSA Journal, 2016.
Регуляторные меры: На основании этого заключения Европейская комиссия установила в 2018 году жесткие предельные уровни содержания этих веществ в растительных маслах и пищевых продуктах, что заставило промышленность менять технологии очистки.
На заметку. В пальмовом масле насыщенных жиров всего 50%, когда как в сливочном масле может достигать 66%.
Полностью поддерживаю. Не нужон нам этот ваш натуральный молочный продукт. Вместо молока тоже можно пить масло. Я думаю, что скоро вся еда будет из вкусного, полезного масла. Это замечательно.
Цитата
В России используют техническое Пальмовое Масло Это миф. Все пальмовое масло, которое поставляется в Россию, контролируется специальным регламентом.
Миф про техническую пальму на пустом месте не возник бы...
Конечно не на пустом. Производители подсолнечного взвыли когда в страну пошел дешевый и конкурентноспособный продукт. Скинулись и оплатили черный пиар. До сих пор его отголоски в пустых головах слышны.
Нуу, вот в этом случае, я какбэ на стороне производителей подсолнечного масла. Местных. И не потому, что ниибацца патриот, а потому, что местный производитель - это рабочие места, налоги в казну, развитие собственного сельского хозяйства и животноводства. Уже нормально так поиграли в гайдаровщину с его "ресурсы продадим, заводы купим". Купили, блять.
Кто же против-то? Выставьте адекватную цену за свой продукт - и мы все порадуемся. Сколько подсолнечное в магазах стОит видели?
Урожайность сои у нас в Амурляндии в этом году: "Отмечается, что средняя урожайность сои составила 19,4 центнера с гектара, это также выше плановых показателей." https://ria.ru/20251127/urozhay-2057897213.html
Читай внимательней, цифры в статье показывают выход масла с 1 гектара земли, а не урожайность культуры.
И там и там написано "урожайность". Если автор не улавливает разницы между урожайностью и конечным продуктом, то это не моя проблема. Надо было бы так и написать-выход конечного продукта с одного Га.
Это сообщение отредактировал vorrga - 26 дек 2025 в 08:48
Ёшкин кот! Оказывается пальмовое масло очень полезное! Наверное полезней сливочного? Вспомним маргарин Рама из 90х, вместо масла...
ну так то у сливочного (масло животного происхождения) и пальмового (как и любого растительного) разные кулинарные задачи.На сливочном масле без растительного с трудом можно пожарить картошку, в сливочном не получится сделать тот же картофель фри. Как и маргарины из растительных масел не годятся для бутербродов. Пальмовое масло имеет свою нишу, замещая в полуфабрикатах дорогие традиционные масла.Ну а куда деваться, пиплу нужна жратва подешевле.В магазинах не зря желтые ценники рисуют, а продают товары по цене обычных.На живца ловят.Лично я бы беспокоился больше по поводу всяких разрыхлителей, загустителей и усилителей вкуса.Нас пичкают отравой и помимо масла.Молоко - без коров, мед без пчел, икра без рыбы.На здоровье блеать!
мне пох что там ВОЗ говорит о полезности пальмы, какие проверки проходит и как это хорошо. я знаю лишь то что количество больных онкологическими заболеваниями стало сильно больше.
Думаете, все из-за масла? А резко увеличившееся количество автомобилей на улицах совсем не причем? А наличие всяческих консервантов, ароматизаторов, идентичных натуральным, в продуктах питания? У возросшего количества онкозаболеваний много причин, глупо все валить на масло.
Кто же против-то? Выставьте адекватную цену за свой продукт - и мы все порадуемся. Сколько подсолнечное в магазах стОит видели?
Я не производитель масел, не ко мне требование о ценах выставляй. А по поводу "в магазинах стОит", велкам, как говорится, в "светофоры" и их аналоги, там дешевле. Пальма, разве что, но она же не вредная.
Сраные сопли победить не можем, а "полезность" пальмы для организма доказали. Охотно "верю". Как нибудь без ваших рекомендаций, господа ученые, в говне моченые.
А вот и эталонный комментарий к данной теме. А ещё пальмовое масло вызывает рак, это вам половина блогеров расскажет.
На хуй мне слушать блогеров? Своя башка есть на плечах, и я прекрасно осознаю, что если сейчас где-то активно топят за полезность, то на 99% это пиздежь.
Это ты еще книгу "о вкусной и здоровой пище" из СССР не читал, где рассказывалось, насколько полезен маргарин Это сообщение отредактировал aquasik - 26 дек 2025 в 08:53
Все отлично, кроме вкуса... Торт на сливочном масле и сметане или на пальмовом это будут абсолютно разные продукты. Пластелиновое нечто из пальмы сам жри и причмокивай.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Урожайность сои у нас в Амурляндии в этом году: "Отмечается, что средняя урожайность сои составила 19,4 центнера с гектара, это также выше плановых показателей." https://ria.ru/20251127/urozhay-2057897213.html
Речь о количестве масла с гектара, а не общей урожайности. Или думаешь, что вместе с пальмами надо взвешивать?)
Размещено через приложение ЯПлакалъ
А почему его в бутыли не разливают для приготовления салатов, жарки? Оно только состоит в различных продуктах, а так попробовать нет возможности. Оно бы вытеснило подсолнечное масло.
Я так понимаю, что оно такое хорошее, что полезнее рыбьего жира. Его нужно детям давать по столовой ложечке ежедневно. Короче, слава Вячеславу Володину за достаток пальмы в нашей стране!
в 90-е покупал пальмовое масло в жестяной прямоугольной банке.
Вот действительно - обычное растительное, можно и жарить на нем и добавлять. Консистенция не жидкая, но ложкой хорошо ковыряется.
Может и сейчас в продаже бывает.
Это сообщение отредактировал mnr1 - 26 дек 2025 в 08:58
Сраные сопли победить не можем, а "полезность" пальмы для организма доказали. Охотно "верю". Как нибудь без ваших рекомендаций, господа ученые, в говне моченые.
Ну видимо ты доказал обратное, раз так говоришь? Слышал, что бабки говорили на лавочке, что пальма - зло. Дело закрыто, вина полностью доказана.
Чаво? Дядь-жир не менее важен для организма,чем белки,витамины и прочее. Недостаток жира в рационе может вызвать проблемы с функционированием многих органов. И да-человек толстеет не от жира,а в основном от углеводов.
п.с.Дополнение к "раньше все было натуральное,а сейчас везде пальмовое масло". СССР был одним из крупнейших импортеров пальмового масла в мире. То есть союз юзал пальму напропалую,просто своим гражданам об этом не говорил.
Урожайность сои у нас в Амурляндии в этом году: "Отмечается, что средняя урожайность сои составила 19,4 центнера с гектара, это также выше плановых показателей." https://ria.ru/20251127/urozhay-2057897213.html
Я так понял, в тоннах - это сколько непосредственно конечного продукта, а не растений.
19,4 ц/га - это 0.194 т/га, что в более чем в два раза меньше, чем в посте А выход масла не может быть больше, чем вес исходного сырья (если, конечно, туда пальмовое масло не добавлять )
Это сообщение отредактировал cosmopolit - 26 дек 2025 в 09:04
Как патологоанатом в последние годы вижу дичайший всплеск раков толстого кишечника. И вот думаю что он развиваетс у тех, кто не потребляет полезное пальмовое масло.
Ёшкин кот! Оказывается пальмовое масло очень полезное! Наверное полезней сливочного? Вспомним маргарин Рама из 90х, вместо масла...
Коров вырезают , невыгодно стало , Кремлю это не нужно , натуральной молочки можно сказать нету... поэтому и будут теперь писать о пользе пальмового масла . В 90-х. писали по пользу голодания , призывали лечится мочой. Есть и теперь призывы лечится дубовой корой ..
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com