djromann "Noroc" переводится как "привет". Но с бокалом вина в руках "Noroc" означает скорее в русском понимании "ваше здоровье", "будем здоровы". Вообще молдоване очень гостеприимный народ. А природа и климат обалденные. Во времена СССР Молдова была советской Швейцарией. Месяц назад летал на свадьбу в Кишинев
мы в этом году тоже домашнее винцо поставили - национальность мужа взяла свое )) надеюсь, к моему дню рождения, поспеет. а самое вкусное вино, которое я когда-либо пробовала делает его тетка из Радои (вроде так звучит) - сухое, очень ароматное и обалденное. никогда в магазине ничего подобного не купишь. друзьям привозим как большой деликатес. уже всех на него присадили
Спасибо за пост, такая ностальгия, у бабули когда-то каждую осень происходил такой же процесс приготовления вина. Просто один в один, все инструменты такие же, только бочки меньше, да и виноградник тоже. И тоже делали вино из смешанного винограда. Только было это это не в Молдавии, а в Одесской области (по большому счету, до Молдавии рукой подать).
Ага, и меня пробило на ностальгию! Плескаю зеленки! И у меня бабушка жила (а родственники живут по сей день) в Одесской области, в селе Меняйловка (Саратский район). Самые лучшие воспоминания детства оттуда, и вино конечно же там классное!
Проежжая молдавию на машине всегда хочеца проехать её как можно скорей. не знаю как виноград, а люди там дикие. так и целятся чтото украсть\найебать\попросить магарыч.
Не прав. Очень хорошие и душевные люди. Я себя в Молдове чувствую очень комфортно. А вино.))) Это отдельная тема. Пуркарь, Милештий Мичь...Эх, поеду пробовать божоле нуво криковское.
Как я возненавидел этот виноград и вино это пипец. На выходных ездил к бабушки в село виноград резать и потом давить его на вино скажу чесно ребята нехуя это не весело его резать а особенно когда он сука на арке а у вас ещё лестница шатается то это вас нехуя не радует. Все выходные резал и потом давил после 3х рабочих дней значит забили 2 ванны и бочку 200литров. Скажу вам так этот опыт заставил меня ненавидеть виноград и вино!
а мы весь свой виноград съели... вот все, что собрали, на даче в Подмосковье, то и съели... все-все... оба килограмма подчистую... на выпить не осталось ни капли
Как я возненавидел этот виноград и вино это пипец. На выходных ездил к бабушки в село виноград резать и потом давить его на вино скажу чесно ребята нехуя это не весело его резать а особенно когда он сука на арке а у вас ещё лестница шатается то это вас нехуя не радует. Все выходные резал и потом давил после 3х рабочих дней значит забили 2 ванны и бочку 200литров. Скажу вам так этот опыт заставил меня ненавидеть виноград и вино!
Резал? Гроздь винограда берется ладонью, а большим пальцем надавливаешь на "специальное" утолщение отростока у стебля на котором держится гроздь, и гроздь как бы "отламывается". Ставишь в корзину.
Виноград для вина надо самим выращивать, а не шастать по заброшенным виноградникам, где сорняк вырос выше шпалеры.
виноград моего друга, аж 4 ряда ! в селах в Молдавии остались одни бабки и деды, молодежь в Кишиневе на учебе, родители обычно по Италиям и Испаниям работают - вот и остаются заброшенные виноградники ... мы вообще удивились что хоть что то собрали : )
Цитата
Одно непонятно: бочку мыли, чтобы туда грязный виноград насыпать
виноградники находятся далеко от трассы и не были опрысканы химикатами, поэтому решили не мыть ...
Проежжая молдавию на машине всегда хочеца проехать её как можно скорей. не знаю как виноград, а люди там дикие. так и целятся чтото украсть\найебать\попросить магарыч.
Не прав. Очень хорошие и душевные люди. Я себя в Молдове чувствую очень комфортно. А вино.))) Это отдельная тема. Пуркарь, Милештий Мичь...Эх, поеду пробовать божоле нуво криковское.
Purpuriu de Purcari, Пурпурное из Пуркар. Лучше вроде бы не сделать. Но нужно пробовать настоящее, 87~89 годов, его всё меньше. Не подделка из РФ. Настроение классное от этого вина.
Спасибо за пост, такая ностальгия, у бабули когда-то каждую осень происходил такой же процесс приготовления вина. Просто один в один, все инструменты такие же, только бочки меньше, да и виноградник тоже. И тоже делали вино из смешанного винограда. Только было это это не в Молдавии, а в Одесской области (по большому счету, до Молдавии рукой подать).
Присоединяюсь... по матери родня живёт в Одесской области, Татарбунарский р-н, с Траповка. Всё так и происходит. Помню случай с детства. Бабушка выгоняла самогон, прям на улице (была такая печка), а меня, мальца, поставили на дежурство, дали пакет с перьями что-бы я их палил и запах по улице не разлетался...
Вот же виноделы йуные... Виноград для вина надо самим выращивать, а не шастать по заброшенным виноградникам, где сорняк вырос выше шпалеры.
заброшенных тут нету cota= надул от бывшего совхоза/колхоза новый гектар засадит =10кевро готовый купить 5летний около 15-20кевро цена винограда 0,25-0,5 евро за 1 кг выход вина с 1 кг около 2/3 т.е. 15 рублей литр вторяки с сахаром так совсем около 10 рубликов за 1 литр выдет
Автор спасибо. Я сам из Басарабяски или лучше Бессарабки (кому как). В бытность школьниками ездили на сбор постоянно.Было очень, очень весело. Тут большинство из России и скажут,что мы тут бодягу делаем. Нельзя сравнивать молдавское вино,которое продается в России и вино которое делается для себя своими руками.
ПыСы. Таможенники везде мудаки, так что не надо тут гнать на Бессарабских .
По-русски город называется Бессарабка.Тем кто в танке , неделю назад с тестем вино давили в его доме во Флорах, скоро поедем лакать.Подвал знатный у него, 18 тон вина, есть разные сорта, от крепляка "Лидия" до наипреятнейшего воздушного "Каберне", лично делал "Фетяску",стоит родная ждет меня.Сам с Молдовы но 21 год там не живу.
Спасибо автору за репортаж. В этом году у наших домашних виноделов будет замечательное вино! Солнца много, вызревает даже самый поздний виноград! Ну, а мы, в этом году, ограничились только изготовлением сока. Из "Бакона" вино делать - дурное дело) Земляку привет!
Серега !!! (это я автору - если это она на последней фотке) ... эко тебя занесло )))
смотри чтобы на встрече выпускников было пару литров
все таки 10 лет выпуска будет
Добавлено в 15:40
Цитата (Gaskonets @ 28.09.2011 - 10:49)
Спасибо за пост. Молдове привет!
djromann "Noroc" переводится как "привет". Но с бокалом вина в руках "Noroc" означает скорее в русском понимании "ваше здоровье", "будем здоровы". Вообще молдоване очень гостеприимный народ. А природа и климат обалденные. Во времена СССР Молдова была советской Швейцарией. Месяц назад летал на свадьбу в Кишинев
От меня зелень.
будешь еще раз прилетать - пиши .. встретим )))
месяц назад тут вообще рай был )))
Добавлено в 15:42
Цитата (drackk @ 28.09.2011 - 11:00)
Как я возненавидел этот виноград и вино это пипец. На выходных ездил к бабушки в село виноград резать и потом давить его на вино скажу чесно ребята нехуя это не весело его резать а особенно когда он сука на арке а у вас ещё лестница шатается то это вас нехуя не радует. Все выходные резал и потом давил после 3х рабочих дней значит забили 2 ванны и бочку 200литров. Скажу вам так этот опыт заставил меня ненавидеть виноград и вино!
ты просто неправильно это делал ... надо было сначала пол литра вина в себя и потом очень даже весело собирается ))))
смотри чтобы на встрече выпускников было пару литров
Вовчик здарова !!! Хорошо , постараюсь если до февраля все не выпью ))) как никак Рождество и новый год епт ; ) А на выпускной надо будет обязательно вырваться и что то подготовить для этого праздника = )
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Но с бокалом вина в руках "Noroc" означает скорее в русском понимании "ваше здоровье", "будем здоровы".
cota= надул от бывшего совхоза/колхоза
yaplakal.com