Давай еще про макароны, чтобы не слипались и про картошку которая разваливается
А кто знает зачем у макаронов внутри дырка? А я готов открыть этот секрет. Дырка в макаронах для того чтобы не задохнуться если подавился макарониной, то есть у вас будет шанс выжить
То есть, пельмени не оставляют шансов?
Получается, ни одно изделие без дырок не оставляет шансов
Ну, получается что так. Из безопасной еду только макароны с дырками, но еще пончики. Пончик запихивать в рот весь. Это важно.
Вскипятить воду в широкой кастрюле, литра 3, воду размешать по кругу.
Пельмени окатитт холодной водой и бросать поштучно в водяную воронку , чтобы быстро плавали не слипаясь.
Огонь убавить, кипения не нужно.
Минут через 7 можно доставать.
Если пельмени с бульоном - бульон с Лавровым листом разогреть отдельно и переложить в него пельмени шумовкой. Воду с мукой, где они варились слить в любом случае.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Давай еще про макароны, чтобы не слипались и про картошку которая разваливается
А кто знает зачем у макаронов внутри дырка? А я готов открыть этот секрет. Дырка в макаронах для того чтобы не задохнуться если подавился макарониной, то есть у вас будет шанс выжить
То есть, пельмени не оставляют шансов?
Получается, ни одно изделие без дырок не оставляет шансов
Ну, получается что так. Из безопасной еду только макароны с дырками, но еще пончики. Пончик запихивать в рот весь. Это важно.
Луковые кольца. они небольшие
Это сообщение отредактировал YunYun - 17 авг 2025 в 19:21
Вот написано вроде верно. Стекло приплели . Корче ,достаем пельмени и...оставляем минут на 5-7просто полежать при комнатной температуре. Потом закладываем,а не сыпем в кипящую воду. На шумовке опускаем , а не всю пачку сыпем. Частями заложили шумовочку,керез секунд 30 вторую и т.д. всё. Помешиваем.пельмени не должны лежать на дне.потом сами поднимуться. Всем приятного аппетита.))
Размещено через приложение ЯПлакалъ
YunYun Я тоже не сразу узнала такую хрень, что пельмени едят в бульоне, а теперь знаю.
Едят, это классика русской кухни.
В детстве, нагуляешься по морозу, придёшь домой, а тебе мать свежесваренных пельменей наложит в миску, естественно с бульоном и кусочком сливочного масла, медленно в этом бульоне тающего. Хлебаешь этот бульончик и думаешь, что ничего прекрасней человечество уже и не придумает наверное-)
кипятишь чайник, высыпаешь пельмени в пустую кастрюлю, ставишь на плиту, заливаешь воду из чайника, через 2-3 минуты немного помешать что бы ко дну не прилипли, никогда не разваливались
ХЗ Я их всегда размораживаю, мою и вытираю сухим чистым полотенцем.
И одновременно,как на приёме у психолога,рассказываешь им,что не стоит бояться кипятка,так как испуг их порвёт в клочья🤣🤣
Размещено через приложение ЯПлакалъ
...а с пельменями все просто ...тесто и мясо -ГОВНО
С пельменями все просто - взял и наделал домашних. Из хорошего мяса и хорошего теста.
Коровку вырастили и пшеницу посеяли? Или так же просто купили продукты в магазине и из них слепили?
Я не могу иметь совсем объективное мнение, потому что не живу в стране пельменей, и у нас то, что продаётся из пельменей, изготовлено обычно в Германии. Раньше ещё на Украине, в Польше, потому что магазины "русские" никогда русскими не держались. И русских пельменей я не могу увидеть. Так что не могу судить. Но эти вот покупные пельмени, если честно, совсем плохого качества, хотя марок очень много даже, но в основном со свининой, трудно найти с полностью говяжьим фаршем, а на деле они вообще словно из бумаги, а не из мяса. Не знаю, не умеют делать или просто наплевать, лишь бы экономно было.
Вскипятить воду в широкой кастрюле, литра 3, воду размешать по кругу.
Пельмени окатитт холодной водой и бросать поштучно в водяную воронку , чтобы быстро плавали не слипаясь.
Огонь убавить, кипения не нужно.
Минут через 7 можно доставать.
Если пельмени с бульоном - бульон с Лавровым листом разогреть отдельно и переложить в него пельмени шумовкой. Воду с мукой, где они варились слить в любом случае.
Ты чё Сливать воду от пельменей нильзя. Там весь навар Ты небось и первый бульон от мяса выливаешь
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com