Самогон. Первый опыт., Для вновь вовлекающихся

ТС! Ну вот как так можно....
Вот тут еще смутил товарищ
http://www.yaplakal.com/forum2/topic1191938.html

Поеду покупать весь комплект. Никуда уже не денешься.

Цитата (rrr123 @ 11.09.2015 - 14:26)

ТС! Ну вот как так можно.... Вот тут еще смутил товарищ http://www.yaplakal.com/forum2/topic1191938.html Поеду покупать весь комплект. Никуда уже не денешься.

Вот этот нехороший товарищ и меня подбил на это.

Нашел свой камент от 01.09 в его теме:

Цитата

Два вопроса: 1. Сколько стоит твой подарок? 2. Сильно ли воняет брагой в процессе перегонки? Все никак сам не займусь, но руки чешутся пипец просто.

Ну все.. придецца нажрацца ))

Цитата (AlexZombie @ 11.09.2015 - 14:34)

Все никак сам не займусь, но руки чешутся пипец просто.

Чешутся - не то слово.
Сегодня поеду в спец. магазин. Созрел.

А что я делаю не так?
У меня колонна около 90 см на 12 литров. Заполняю литров 6-8. До температуры ( в колонне) 75-78 градусов у меня не капает совсем. Потом начинает. Раньше я сливал "головы" грамм 50 - 70. Но прочитав, что метилового спирта в них нет, решил попробовать. Пахнут они ну никак не ацетоном и совсем не противно. Выпил и ничего. Не хуже и не лучше. Сразу скажу - гоню один раз, пока капающая жидкость горит. Запаха на кухне при перегонке нет. У выходного продукта запаха почти нет. Из 20 л браги получается 3-3,5 литра 70%. Не очищаю и так прозрачный и почти без запаха, а при питье разбавляю соком или минералкой.

Цитата (rrr123 @ 11.09.2015 - 14:46)

Цитата (AlexZombie @ 11.09.2015 - 14:34) Все никак сам не займусь, но руки чешутся пипец просто. Чешутся - не то слово. Сегодня поеду в спец. магазин. Созрел.

Передаю тебе эстафету от предыдущего ТСа, автора той ссылки :)

С тебя ответ на ЯПе :)
Это сообщение отредактировал AlexZombie - 11 сен 2015 в 16:43

Цитата (Rold @ 11.09.2015 - 12:44)

Цитата (pvvpvv @ 11.09.2015 - 12:23) можно ректификационную колонну купить и получать спирт класса люкс . не знаю на сколько это правда. это если нужен спирт без запахов, для настоек и прочих напитков Одна колонна не справится. Запах самогона всё равно будет. Нужно, после первого перегона, разбавить спирт и профильтровать его на угольном фильтре. Потом снова перегнать. Вот этот спирт будет уже нормального качества.

Нормальная колонна исправит всё!

Зазеленил конечно темку, но сегодня Всероссийский день трезвости!
http://www.yaplakal.com/forum2/topic1199623.html

Цитата (maugli @ 11.09.2015 - 16:36)

Зазеленил конечно темку, но сегодня Всероссийский день трезвости! http://www.yaplakal.com/forum2/topic1199623.html

Придется надраться!

на скорость брожения знатно влияют крахмалосодержащие продукты- на 10 кг сахарка- 2 кг тертой СЫРОЙ картохи или 1 кг СЫРОГО горроха,на вкус и цвет в худшую сторону не влияют. Применять с осторожностью! можно потом ловить брагу по всей кв-ре!Бродит 3е суток,мож кому поможет)

AlexZombie
жму руку!!!
тоже склоняюсь к собственному производству качественного напитка!!!
пока сэм в деревне заказываю (сахар и дрожжи отправляю)!!!

Бери ректификационную колонку! Змеевик херня по сравнению с ней!

А мой первый опыт с самогоном был такой, на днерождении одноклассницы в 11 классе напился самогона запил вином. Потом стало весело я наблевал в свою тарелку, облевал шторы и затем поблевал с балкона. Еще книжные полки опрокинул. Больше меня почему-то туда не приглашали. :)

+ уже только за энтузиазм... :)
Дерзайте сударь.


Как много вам открытий чудных готовит самогона дух...
И опыт - сын очисток трудных,
И гений - травяных настоек друг.

Купи нормальные спиртовые дрожжи. 21 век на дворе, хватит уже бабзинину технологию юзать)))

Цитата (Kartman @ 11.09.2015 - 14:08)

Цитата (malex78 @ 11.09.2015 - 13:48) Тесть мутит брагу так. Полведра пшеницы, 6 кг сахара и примерно 32-34 литра воды. Никаких дрожжей. Все играет само во фляге. Долго относительно (примерно 2.5 недели) Дружище, не мог бы ты поподробней рассказать про это дело? А то везде где видел рецепты из пшеницы, то они очень муторные, прорастить-перемолоть и т.д. Однажды пробовали (наверное) по твоему рецепту - так почти не бродило, вылили все, т.к. ерунда получилась.

Полведра пшеницы. Промыть. Хорошо.
Засыпать в молочную флягу(40литров вроде).
Налить воды, чтобы на палец накрыло сверху.
Тепло. Через 5-7 дней начнет проростать. Как только наклюнулись ростки, 2-3 мм... заливаешь еще литров 30 воды. Разводишь 4 кг сахара в сироп и туда же. Через несколько дней (2-5) в зависимости от температуры начнет играть)))
Играет очень красиво, не то что вино.
Без пены. Искрится, как шампусик. Играет по разному. Опять же от внешней темп.зависит. ну и так до конца, пока не перестанет "газовать")). Как только пооцесс завершен - сама отстоится и посветлеет
На первых порах бражку можно пить
Похожа на шампанское

Брагу цедишь и в перегон.

Во флягу опять заливаешь воду и засыпаешь 6 кг сахара. Через полчаса опять начнет бродить
Как переиграет - гонишь 2 раз)

Все делаю так же как и ТС, тока между перегонами пропускаю через уголь БАУ С, а так один в один технология. Но зараза проблема в том, что с двумя перегонами время жрет свободное шо писдец! Суббота и воскресенье вылетает напрочь. И ведь не уйдешь никуда. Танцы с бубнами вокруг плиты почти весь день. И электрическая плита не самый лучший нагреватель для самогонного аппарата. Я даже ведерный кипятильник купил чтоб хотя бы в начале температуру браги довести до 50-60 градусов побыстрее. Потом закрываю куб.

электроплита сводит на нет все приготовления самогона, слишком дорого обходится.........

Небольшой апдейт по моей теме - полученный самогон, постояв неделю в темной кладовке, поменял вкус в сильно лучшую сторону. Если поначалу после разбавления до 47 градусов во вкусе ощущалась присущая самогону резкость, то через неделю резкость сильно округлилась и вкус стал гораздо мягче. Видимо, закончились процессы, которые стартуют при смешивании спирта с водой. А процессы там точно есть и видны невооруженным взглядом - после вливания спирта в воду в растворе появилась взвесь мелких пузырьков, которая пропадала через 2-3 минуты. При встряхивании появлялась снова. Теперь при встряхивании такого нет.

PS: На очереди пост про сливовицу, решил попробовать сделать канонический напиток без сахара и внесения дрожжей. Фиг с ним с выходом, хочется получить натуральный продукт. Поставил 25 литров браги, пока идет бурное брожение на диких дрожжах, третий день помешиваю шапку из мезги. В понедельник мезгу буду отжимать, напугали, что по красной схеме (брожение с мезгой) долго давать бродить нельзя - дрожжи начинают выделять больше метанола. Попробую еще пару бутылок вина сделать из того, что получится, поухаживаю за ними.
Это сообщение отредактировал AlexZombie - 18 сен 2015 в 10:32

А попробуй приготовить по этому рецепту! Про сэм на дрожжах забудешь.

http://42pr.ru/article/1188

Цитата (malex78 @ 13.09.2015 - 18:53)

Налить воды, чтобы на палец накрыло сверху. Тепло. Через 5-7 дней начнет проростать. Как только наклюнулись ростки, 2-3 мм... заливаешь еще литров 30 воды.

Сам то пробовал так делать? Как она в воде прорастет без воздуха? Закиснет- да, но не прорастет. Чтобы проросла- на ночь заливаешь водой, потом сливаешь и накрываешь мокрым полотенцем. Полотенце поддерживаешь влажным. Через 2 дня проклюнется. Потом уже заливаешь на палец сверху воды, добавляешь сахара(пол кило хватит) и ждешь пока начнет бродить. 2-3 дня и можно заливать сиропом.

Я уже как то показывал свой аппарат, колонна почти метр. Спиртуозность когда тело идёт около 90. Головы отсекать сразу, при первом и втором перегоне, хвосты на след раз оставляю. Но в брагу только перед тем как гнать, пирт убивает дрожижи. Дрожжи брать не пещевые, они не достаточно чистые.

лучше вроде видно

С научным подходом, молодец

Почитал коменты. Купил 25 кило пшеницы, за 13 евро. Доставка бесплатно, буду документировать.