Советский квас - легендарный напиток из бочки

Цитата (Бобося @ 5.05.2016 - 13:01)

Цитата (alexmax73 @ 5.05.2016 - 12:54) Цитата (fedor49 @ 5.05.2016 - 17:29) труп не труп, а то что кран находился выше дна, и бочки редко мылись, как следствие на дне ,грубо говоря, развивались личинки мух.Биз обид любители бочкового кваса, я как это узнал, меня от жёлтых бочек в сторону уносило.Инфа из достоверных источников, пруфоф нет. Да кто вам такую хуйню сказал то во первых в СССР квас больше двух дней из бочки не продавался его разбирали а во вторых бочки промывали на заводе и обеззараживали и за этим следили оч строго . Знаю что говорю потому как у друга мамка у нас на пив заводе работала и вообще в СССР был ГОСТ на всё и поробуй его не соблюди охуеешь с прелёта , пришьют кучу всего хуй осовободишся потом . Бывали случаи когда крыса или мышь случайно попадала в бочку но это уже когда его разливали по бочкам и то если чухнут то кипишь был, всю смену 13 лишали всем ответственным выговоры лишение путёвок и прочие кары, это сейчас всем похуй . Вон у меня пол родни в 80х на 15 лет отправили по 89 прим(кража гос имущества в особо крупных ) а одному лоб зелёнкой намазали они на спиртзаводе спирт неучтенный гнали и из лишков водку делали и в магазинах продавали всю сеть накрыло ОБХСС от и до и всем срока не смотря на чины и заслуги . Как же ты-то хоть, сирота, выжил?

и бочки мыли, и премии лишали, а как с белазов под селеукским мостом саляру по 1000 литров сливали никто незнает конечно,да, селеукский мост, это карьер шахтау, это завод оао"сода"блять, на данный момент единственный поставщик пищевой соды в России.Так блять и соляру сливали нагло, и камень грузили налево пачками - это всё да, ссср, так что за бочками конечно был особый присмотр.Извините.и да,извините за испорченные воспоминания, легенда легендой, но на пустом месте её быть не могло, ныне всё обрабатывается в троекратном размере, вот сейчас как раз то и стараются следить
Это сообщение отредактировал fedor49 - 5 мая 2016 г. в 13:26

а вот и "Росинка".

В холодильнике 6 литров доходит до кондиции, отстаивается. Сам делал.

Помню-помню.Ехал в сад на велике мелким счастливым пиздюком. Лето красное.Детство счастливое.И выпил кружку залпом.До сада летел как на крыльях-так посрать приспичило.Это сейчас смешно,а ведь думал сдохну.Но вкусный был зараза тот квасок.

вот я лично помню, что большая кружка стоила 5 копеек , но может это только в Москве ?

У нас шикарный квас "росинка" в кегах продают на разлив. Натуральный, а не та газировка, что обычно в бутылках. Очень вкусный, почти не отличается от домашнего.

Цитата (Nivel @ 5.05.2016 - 12:33)

Цитата (Бобося @ 5.05.2016 - 12:11) Ага, я в Геленджике хлебнул кваску из бочки, хлестало так, что думал и почки высру. А кого в Геленджике не хлестало? И квас, думаю, тут не при чем.

Странно, сколько семьей в Геленджик ездим, ни разу не проносило. Квас берем, но только если Староминский попадется.

Цитата (Jus @ 5.05.2016 - 15:07)

Нередко у такой бочки собиралась очередь в которой хозяйки делились рецептами окрошки.

Никто не делал, да и сейчас не делает, окрошку на сладком квасе из бочки.
Для окрошки только свой домашний несладкий, а ежели горчицы с хреном добавить в продукт, то вообще слов не хватит.

любил я этот квас, пока бочку мыть не пришлось

Цитата (Бобося @ 5.05.2016 - 18:01)

Цитата (alexmax73 @ 5.05.2016 - 12:54) Цитата (fedor49 @ 5.05.2016 - 17:29) труп не труп, а то что кран находился выше дна, и бочки редко мылись, как следствие на дне ,грубо говоря, развивались личинки мух.Биз обид любители бочкового кваса, я как это узнал, меня от жёлтых бочек в сторону уносило.Инфа из достоверных источников, пруфоф нет. Да кто вам такую хуйню сказал то во первых в СССР квас больше двух дней из бочки не продавался его разбирали а во вторых бочки промывали на заводе и обеззараживали и за этим следили оч строго . Знаю что говорю потому как у друга мамка у нас на пив заводе работала и вообще в СССР был ГОСТ на всё и поробуй его не соблюди охуеешь с прелёта , пришьют кучу всего хуй осовободишся потом . Бывали случаи когда крыса или мышь случайно попадала в бочку но это уже когда его разливали по бочкам и то если чухнут то кипишь был, всю смену 13 лишали всем ответственным выговоры лишение путёвок и прочие кары, это сейчас всем похуй . Вон у меня пол родни в 80х на 15 лет отправили по 89 прим(кража гос имущества в особо крупных ) а одному лоб зелёнкой намазали они на спиртзаводе спирт неучтенный гнали и из лишков водку делали и в магазинах продавали всю сеть накрыло ОБХСС от и до и всем срока не смотря на чины и заслуги . Как же ты-то хоть, сирота, выжил?

А я то причем ? у меня мамка на заводе а отец шофером работали и мы в Сибири а родственники все в центральной России

Цитата (EugeneG @ 5.05.2016 - 18:32)

Цитата (Jus @ 5.05.2016 - 15:07) Нередко у такой бочки собиралась очередь в которой хозяйки делились рецептами окрошки. Никто не делал, да и сейчас не делает, окрошку на сладком квасе из бочки. Для окрошки только свой домашний несладкий, а ежели горчицы с хреном добавить в продукт, то вообще слов не хватит.

У нас все в Красноярске делали кого знаю , да и не сильно он сладкий был это сейчас он на пепси похож . А я вот например в любую окрошку сахар кладу, хоть с уксусом хоть на сыворотке хоть из домашнего кваса

бля, я до сих пор помню как выглядела бабушка у бочкис квасом, ибо в детстве сгонять и выпить пару стаканчиков после футбола было наслаждением

Цитата (pacan4ik @ 5.05.2016 - 12:12)

Было время, сплошная антисанитария, герпес, хеликобактер, гепатит В и хз что еще можно было подхватить

Ты видимо всем переболел...

Щас бы кваску пиздануть......

Цитата (Бобося @ 5.05.2016 - 12:11)

Ага, я в Геленджике хлебнул кваску из бочки, хлестало так, что думал и почки высру.

Это спецом сделано, что бы ты в Крым поехал отдыхать!!!!

Цитата (Оля3112 @ 5.05.2016 - 14:00)

Цитата (pacan4ik @ 5.05.2016 - 12:12) Было время, сплошная антисанитария, герпес, хеликобактер, гепатит В и хз что еще можно было подхватить Ты видимо всем переболел...

Он зомбирован рекламой. Не обращай внимание))))))
п.с. Раньше половину тех псевдоболезней и в помине не было. А сейчас...под ободок унитаза заглянешь и ПЫПЫ!!!! там УТЁНОК сидит борется с миллиардами бактерий!

Ебаные совкодрочеры. Ни дня без вашего высера не обходится. Когда вы уже отправитесь вслед за ненаглядным СССР

Нет уж. Он был конечно сладкий и холодный, но не какого сравнения с домашнем квасом, которые делали наши бабушки из сухарных крошек...

Так что пить в городе на улице - пил... Но любил всегда домашний, ядреный... А еще любил смотреть за вулканами в квасной банке...


Это сообщение отредактировал igorgri - 5 мая 2016 г. в 14:10

Цитата (valreshet @ 5.05.2016 - 14:05)

Ебаные совкодрочеры. Ни дня без вашего высера не обходится. Когда вы уже отправитесь вслед за ненаглядным СССР

Скорей ты отправишься быстрее нас высер ты нового орбазования школьного от продукта, который купишь по телефону написанного на стене рядом с надписью MIX.

Цитата (Хогбен @ 5.05.2016 - 12:11)

Помните, миф существовал - в каждой бочке квасной находится клубок червей. Которые охлаждают квас в сильную жару.

в молоке же

Вот смотрю многие пишут, то да се, Квас у них не тот стал и не продают в бочках(вы хоть города пишите где он не тот и где его не продают). И понимаю, что мне повезло очень крупно - Квас люблю и пью его круглогодично! В нашем городе летом постоянно в желтых бочках квас продают и его так раскупают что к вечеру, когда идешь после работы его уже не купишь. Зимой его можно купить в магазинах в бутылках по 2 литра, но видимо из-за спроса или по каким то еще причинам его мало в каких сетях продают. К примеру в крупных сетевиках типа ленты магнита или еще какого я его ни когда не видел. Ни летом ни зимой. У нас в сетях куча отвратительного подобия кваса - в бутылках у которых срок годности по несколько месяцев, хотя продук живого брожения не может долго храниться. И кстати я вообеще не понимаю как некоторые люди для окрошки или просто попить покупают Квас из КЕГ - то же нечто отвратное. Квас должен быть именно живого брожения со сроком годности несколько суток.
P.S. тот квас который у нас круглый год продается в магазинах - имеет срок годности всего 7 суток. Видимо еще и из-за этого так мало его продают. Кстати у нас его выпускает не пив завод а кондитерская фабрика.

Как в советское время хз, но сейчас брезгую что-то в разлив покупать из этих бочек. Квас только Лидский бутилированный.

Цитата (valreshet @ 5.05.2016 - 14:05)

Ебаные совкодрочеры. Ни дня без вашего высера не обходится. Когда вы уже отправитесь вслед за ненаглядным СССР

и ты иди нахуй, главное не туда же

"Царские припасы"
Живой квас.
Отличная штука, срок годности 48 часов открытого, стоит, правда, много, но летом всегда беру.

В Крыму в Новом Свете вот в этом ларьке квасок вкусный