Познавательно. Позеленил, но есть ляпы, "пары углекислого газа".
И еще что при заглядывании в емкость со спиртом можно вмиг опьянеть. Сначала пары спирта за пару секунд вызовут жесточайшую резь в глазах, и продерут легкие до жопы
Начал гнать сэм. Продукт даже первого перегона из простого сахара 60 гр., а пьется как вода, не вызывает изжоги и имеет вкус! Водка теперь не лезет...
Вкус сахарного самогона? Ну что называть вкусом, конечно. Ароматических веществ там никаких нет, вкус это тупо набродившая сивуха.
Вот из муки или крупы сделай - вот там будет. И вкус в хвостах, и запах в головах (подголовьях).
Ты знаешь, а вкус и запах сахарного мне тоже нравиться. Вкус зернового пытаюсь понять и себя приучить - ну не идет мне, не по нраву. Может со временем вкусы и поменяются.
А больше всего меня плющит от чачи виноградной и яблочного сэма. Вот нектар божественный и все тут. Яблочный оставил чуть чистого, часть на чипсах дубовых поставил, так чистый даже больше вштырил по вкусу,
Жду не дождусь когда созреет урожай 2016 года. Может, на пробу с черешни сделаю чуток.
Это сообщение отредактировал LemmyKilmist - 20 июн 2016 в 11:01
Ты знаешь, а вкус и запах сахарного мне тоже нравиться. Вкус зернового пытаюсь понять и себя приучить - ну не идет мне, не по нраву. Может со временем вкусы и поменяются.
А больше всего меня плющит от чачи виноградной и яблочного сэма. Вот нектар божественный и все тут. Яблочный оставил чуть чистого, часть на чипсах дубовых поставил, так чистый даже больше вштырил по вкусу,
Жду не дождусь когда созреет урожай 2016 года. Может, на пробу с черешни сделаю чуток.
Ну кому как.
Сахарный хорошей очистки неплох (я гоню неспешно, итоговая спиртуозность после второго погона - 92-94 градуса). Он просто НЕПЛОХ, конечно, в разы лучше водки.
Но зерновой все-таки лучше. Надо долго перебирать сочетания злаков, пока добьешься подходящего результата. У меня пока самый проверенный рецепт - 1 к 2 рожь к пшенице. Экспериментировал с гречкой - понравилось, буду еще делать. Рисовая не впечатлила.
Да, коли начинаешь экзерсисы с зерновыми - надо брать бочечку. Хотя бы 3-5 литров.
Добавлено в 11:06
Цитата (Mazar @ 20.06.2016 - 11:04)
Я бы тоже угостился не за даром добрым сэмом литров 5, желательно в свао. Да кто ж продаст то, статья же(( А знакомых гонщиков нету((
Ну если доедешь до Водного Стадиона в рабочий день - могу отгрузить литряк на пробу. Деньги не возьму, обменяю на пару литров пива разливного, устроит схема? :)
Интересная статья, спасибо ТС! И кстати, любители самопляса, вышлите пожалуйста чекушечку на дегустацию, очень уж хочется сравнить НОРМАЛЬНЫЙ сэм с магазинной водкой, а то у нас гонят только на продажу, а это реальное БЭЭЭЭ... Да можно и не чекушку, а хоть 100 грамм.
Был когда-то крупный спиртзавод в поселке Петровский. Тоже делали спирт из натурального сырья. Можно подумать, что такое масштабное производство хорошего спирта дает сумасшедшие доходы. Однако, завод этот обанкротился. По официальной версии, не смог конкурировать с каким-то мегабольшим спиртзаводом на Кавказе, который заполонил всю Россию дешевым спиртом, производимым вроде как вообще не из растительного сырья.
Все тем же древним методом, изобретенным еще до нашей эры, реализованным в промышленных масштабах в XIV веке и широко практикуемым в сараях и гаражах во время Перестройки. Старой доброй перегонкой...
Вы "старый добрый" дистиллят не путайте с:
Добавлено в 11:15
Цитата (Jus @ 20.06.2016 - 09:04)
Далее приступают к отгонке спирта из бражки и его ректификации.
с ректификацией!!
Добавлено в 11:18
Цитата (Jus @ 20.06.2016 - 09:00)
Второе важное отличие «Альфы» от "Люкс" — пониженное содержание ядовитого метилового спирта: норма его содержания составляет всего 0,003% в пересчете на безводный спирт, тогда как для спирта «Люкс» — 0,02%. Это существенно!
Вот в случае если это будет водный раствор Метанола то да СУЩЕСТВЕННО, а если с этанолом но нихрена!
Был когда-то крупный спиртзавод в поселке Петровский. Тоже делали спирт из натурального сырья. Можно подумать, что такое масштабное производство хорошего спирта дает сумасшедшие доходы. Однако, завод этот обанкротился. По официальной версии, не смог конкурировать с каким-то мегабольшим спиртзаводом на Кавказе, который заполонил всю Россию дешевым спиртом, производимым вроде как вообще не из растительного сырья.
Это только в России можно обанкротить спиртзавод и еще шахту по добыче золота. Знаю я этот мегабольшой спиртзавод - в основном спирт делается из кукурузы, и немного их пшеницы.
Главное, ребята, перцем не стареть! • На сайте 18 лет
3
Всё хорошо, но вот уже с пол-года вышел на самогоноокупаемость-ящик водки мне обходится в 1000 рублей, то есть примерно при такой же технологии переработки я трачу на сахар 450 р, на свет 200-300 и на дрожжи 300 р. На выходе имею 4,5 литра 85гр спирта, что после настаивания и разбавления до 40 гр даёт примерно 10 литров высококачественного СЭМа.
Сейчас пролистаю третью страничку, должны же все самогонщики отписаться тут!
помнится еще во времена распада СССР проезжал на автобусе около поселка, где был спирт завод. И начали там делать чипсы из картофеля, из которого, скорее всего спирт и гнали. В то времена никаких лейс не было конечно в магазинах. Поэтому как только автобус останавливался, быстро в магазин, закупил коробок 5-6, и обратно, хрумкать пару часов тонкие, твердые и острые (пару порезов от них получил) чипсы...
После видел их в областном -но такие очереди за ними бешеные были...
Что то типа таких были
Не они ли были красно-желтого цвета вроде, с гномом в колпаке нарисованным?
На заводе это конечно хорошо. Но что поступает в магазин - Х.З. Поэтому себе собрал ректификационную колонну. Первые испытания прошли успешно - из 9 кг сахара получил спирта около 4,5 л (96%). Правда мороки много. Вчера поставил затор из пшеницы - через неделю буди пробовать гнать.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com