Шокирующие блюда со всего света

Цитата (Luchs @ 22.08.2016 - 21:22)

Цитата (k77eg @ 22.08.2016 - 21:16) Цитата (ZZloykot @ 22.08.2016 - 21:01) это, блин, к какого перепугу, окрошку обозвали адской смесью? огурцы, редис или дайкон, лук, яйца, зелень - это адовые продукты? не суйте туда сосиски и варёную колбасу с их химическими ароматизаторами и соей вместе с крахмальным майонезом. и тогда получите правильную окрошку. курица, постная говядина, копчёный лосось или даже сурими. только рыбный вариант заправлять лучше пивом.  совсем от бигмаков у народа мозг размягчился!(( в окрошке ни какой рыбы, рыбу на уху, то же летний суп. Штаааа? Окрошка бывает мясная, овощная и рыбная.

И грибная..)

Цитата (posadnik @ 22.08.2016 - 21:15)

Цитата (joker888666 @ 22.08.2016 - 20:44) Яблочный пирог!) Россия  вообще-то, больше чем на 50% шарлотка - еврейское блюдо.

5-10 яиц перевести на пирог, да еврей удавится

Цитата (oficervvs @ 22.08.2016 - 21:20)

вот про эвропу Сотни тысяч швейцарцев употребляют в пищу мясо кошек и собак, утверждают защитники животных, требуя положить конец этой практике. В парламент Швейцарии передана петиция, под которой поставили подписи 16 тысяч человек. В ней содержится призыв ввести законодательный запрет на поедание домашних животных. “Около 3% швейцарцев втайне едят кошек или собак”, – говорит Томи Томек, основательница и президент общества по защите животных SOS Chats Noiraigue. В некоторых районах Швейцарии кошка является традиционным рождественским блюдом. Их готовят к праздничному столу примерно так же, как кролика, – с белым вином и чесночным соусом. “Особенно распространена такая практика в регионах Люцерн, Аппенцелль, Юра и в кантоне Берн”, – говорит Томек. “Редкие случаи” Мясо собак идет в основном на приготовление сосисок, а жир щенков используется для лечения ревматизма. Как рассказал журналистам один из швейцарских фермеров, попросивший не называть его имени, наиболее вкусным получается мясо из собачьих пород вроде ротвейлера. Оригинал: http://arborio.ru/samye-omerzitelnye-produ.../#ixzz4I5AhdGN6 Follow us: @arborio_ru on Twitter | arborio on Facebook

как то не вяжутся сотни тысяч и три процента.их тогда получится чуть меньше чем китайцев.это со спидинфо скомуниздили информацию?

Жареная селедка — это армейский деликатес (вареная — хуже)...

Это сообщение отредактировал Zarin38 - 22 авг. 2016 г. в 21:25

Цитата (zabudem @ 22.08.2016 - 21:12)

Как раз оттуда блюдо и привёз, всем известный русский реформатор. Но перечисленная Вами еда, мало общего с тем самым холодцом имеет - это еда для "черни" была, собак кормили, грубо говоря. А в России как всегда власти всё через задницу восприняли...царский стол холодцом накрывали. С тем же пудингом, или зельцем - мало общего. Предложите немцу, холодец из голов куриных, например. Если спросит, то скажите, что это - зельц. Я бы на это посмотрел...

европа головного моСКа - ты это расскажи тем кто студень варил, когда хранцузы ещё галлами обзывались)) если долго варить мясо/рыбу - бульон застывает, и да, европеизированный ты наш - если долго варить кости, выпаривая жидкость, то полученным клеем можно закрепить каменный наконечник на копье)) неужели ты думаешь, что и этому хранцузы научили?))

Это сообщение отредактировал KrestniyП - 22 авг. 2016 г. в 21:30

Цитата (oficervvs @ 22.08.2016 - 21:20)

вот про эвропу Сотни тысяч швейцарцев употребляют в пищу мясо кошек и собак, утверждают защитники животных, требуя положить конец этой практике. В парламент Швейцарии передана петиция, под которой поставили подписи 16 тысяч человек. В ней содержится призыв ввести законодательный запрет на поедание домашних животных. “Около 3% швейцарцев втайне едят кошек или собак”, – говорит Томи Томек, основательница и президент общества по защите животных SOS Chats Noiraigue. В некоторых районах Швейцарии кошка является традиционным рождественским блюдом. Их готовят к праздничному столу примерно так же, как кролика, – с белым вином и чесночным соусом. “Особенно распространена такая практика в регионах Люцерн, Аппенцелль, Юра и в кантоне Берн”, – говорит Томек. “Редкие случаи” Мясо собак идет в основном на приготовление сосисок, а жир щенков используется для лечения ревматизма. Как рассказал журналистам один из швейцарских фермеров, попросивший не называть его имени, наиболее вкусным получается мясо из собачьих пород вроде ротвейлера. Оригинал: http://arborio.ru/samye-omerzitelnye-produ.../#ixzz4I5AhdGN6 Follow us: @arborio_ru on Twitter | arborio on Facebook

это же желтуха, там еще есть рецепт приготовление человечены.

Цитата (joker888666 @ 22.08.2016 - 21:24)

Цитата (Luchs @ 22.08.2016 - 21:22) Цитата (k77eg @ 22.08.2016 - 21:16) Цитата (ZZloykot @ 22.08.2016 - 21:01) это, блин, к какого перепугу, окрошку обозвали адской смесью? огурцы, редис или дайкон, лук, яйца, зелень - это адовые продукты? не суйте туда сосиски и варёную колбасу с их химическими ароматизаторами и соей вместе с крахмальным майонезом. и тогда получите правильную окрошку. курица, постная говядина, копчёный лосось или даже сурими. только рыбный вариант заправлять лучше пивом.  совсем от бигмаков у народа мозг размягчился!(( в окрошке ни какой рыбы, рыбу на уху, то же летний суп. Штаааа? Окрошка бывает мясная, овощная и рыбная. И грибная..)

Грибная? Грибная, мясная и рыбная бывает солянка, про грибную окрошку не слыхал и не читал.

Цитата (k77eg @ 22.08.2016 - 21:24)

Цитата (posadnik @ 22.08.2016 - 21:15) Цитата (joker888666 @ 22.08.2016 - 20:44) Яблочный пирог!) Россия  вообще-то, больше чем на 50% шарлотка - еврейское блюдо. 5-10 яиц перевести на пирог, да еврей удавится

Я три кладу))

Цитата (oleeg29 @ 22.08.2016 - 20:35)

Все больше убеждаюсь что мы со своей едой самые нормальные, тухлятину ну не стал бы есть нормальный человек.

Вяленная рыба-шемая или рыбец с душком-очень вкусно.С черным хлебом и томатами.

Цитата (Luchs @ 22.08.2016 - 21:22)

Цитата (k77eg @ 22.08.2016 - 21:16) Цитата (ZZloykot @ 22.08.2016 - 21:01) это, блин, к какого перепугу, окрошку обозвали адской смесью? огурцы, редис или дайкон, лук, яйца, зелень - это адовые продукты? не суйте туда сосиски и варёную колбасу с их химическими ароматизаторами и соей вместе с крахмальным майонезом. и тогда получите правильную окрошку. курица, постная говядина, копчёный лосось или даже сурими. только рыбный вариант заправлять лучше пивом.  совсем от бигмаков у народа мозг размягчился!(( в окрошке ни какой рыбы, рыбу на уху, то же летний суп. Штаааа? Окрошка бывает мясная, овощная и рыбная.

не бывает, это все сурагат, только мясная. Если только овощи это уже не окрошка это таротор и т.д

Цитата (Zarin38 @ 22.08.2016 - 21:25)

Жареная селедка — это армейский деликатес (вареная — хуже)...

всегда думал вьетнамское блюдо

Цитата

Грибная? Грибная, мясная и рыбная бывает солянка, про грибную окрошку не слыхал и не читал.

Батя варит из рыжиков и груздей на молоке!!))
Ты не поверишь вкусно.

Цитата (k77eg @ 22.08.2016 - 21:29)

Цитата (Luchs @ 22.08.2016 - 21:22) Цитата (k77eg @ 22.08.2016 - 21:16) Цитата (ZZloykot @ 22.08.2016 - 21:01) это, блин, к какого перепугу, окрошку обозвали адской смесью? огурцы, редис или дайкон, лук, яйца, зелень - это адовые продукты? не суйте туда сосиски и варёную колбасу с их химическими ароматизаторами и соей вместе с крахмальным майонезом. и тогда получите правильную окрошку. курица, постная говядина, копчёный лосось или даже сурими. только рыбный вариант заправлять лучше пивом.  совсем от бигмаков у народа мозг размягчился!(( в окрошке ни какой рыбы, рыбу на уху, то же летний суп. Штаааа? Окрошка бывает мясная, овощная и рыбная. не бывает, это все сурагат, только мясная. Если только овощи это уже не окрошка это таротор и т.д

Что за крайности в рассуждениях? Не бывает "единственно правильного", каноничного рецепта блюда. Есть принцип приготовления, технология, все остальное - это импровизация, тоности интепретации рецпта поваром.

Цитата (joker888666 @ 22.08.2016 - 21:31)

Цитата Грибная? Грибная, мясная и рыбная бывает солянка, про грибную окрошку не слыхал и не читал. Батя варит из рыжиков и груздей на молоке!!)) Ты не поверишь вкусно.

окрошку вообще не варят, от слова совсем, это суп такой, варки не предполагает.

Цитата (Luchs @ 22.08.2016 - 21:34)

Цитата (k77eg @ 22.08.2016 - 21:29) Цитата (Luchs @ 22.08.2016 - 21:22) Цитата (k77eg @ 22.08.2016 - 21:16) Цитата (ZZloykot @ 22.08.2016 - 21:01) это, блин, к какого перепугу, окрошку обозвали адской смесью? огурцы, редис или дайкон, лук, яйца, зелень - это адовые продукты? не суйте туда сосиски и варёную колбасу с их химическими ароматизаторами и соей вместе с крахмальным майонезом. и тогда получите правильную окрошку. курица, постная говядина, копчёный лосось или даже сурими. только рыбный вариант заправлять лучше пивом.  совсем от бигмаков у народа мозг размягчился!(( в окрошке ни какой рыбы, рыбу на уху, то же летний суп. Штаааа? Окрошка бывает мясная, овощная и рыбная. не бывает, это все сурагат, только мясная. Если только овощи это уже не окрошка это таротор и т.д Что за крайности в рассуждениях? Не бывает "единственно правильного", каноничного рецепта блюда. Есть принцип приготовления, технология, все остальное - это импровизация, тоности интепретации рецпта поваром.

Угу, вон выше один уже грибной молочный суп-пюре записал в окрошку. Поймите вы не варят окрошку, не варят, накрошил, залил, все.

Цитата (Businka04 @ 22.08.2016 - 21:04)

Люблю селедку по шубой с шампанским. Да, я странная русская.

А я арбуз с горьким перцем.

Фляки вот где гадость.

Цитата (k77eg @ 22.08.2016 - 21:34)

Цитата (joker888666 @ 22.08.2016 - 21:31) Цитата Грибная? Грибная, мясная и рыбная бывает солянка, про грибную окрошку не слыхал и не читал. Батя варит из рыжиков и груздей на молоке!!)) Ты не поверишь вкусно. окрошку вообще не варят, от слова совсем, это суп такой, варки не предполагает.

Сударь..я вам про холодный суп не говорил))
Вы почитайте про супы с грибами..

Цитата (joker888666 @ 22.08.2016 - 21:31)

Цитата Грибная? Грибная, мясная и рыбная бывает солянка, про грибную окрошку не слыхал и не читал. Батя варит из рыжиков и груздей на молоке!!)) Ты не поверишь вкусно.

Вареные рыжики и грузди? Да ладно! Рыжики мы солили на закуску по-быстрому, солью с укропом присыпали, пока в бане паримся, чудесная закуска готова. Рузди тоже всегда солили. Вообще пластинчатые грибы только соленые встречал.

Цитата (k77eg @ 22.08.2016 - 21:35)

Цитата (Luchs @ 22.08.2016 - 21:34) Цитата (k77eg @ 22.08.2016 - 21:29) Цитата (Luchs @ 22.08.2016 - 21:22) Цитата (k77eg @ 22.08.2016 - 21:16) Цитата (ZZloykot @ 22.08.2016 - 21:01) это, блин, к какого перепугу, окрошку обозвали адской смесью? огурцы, редис или дайкон, лук, яйца, зелень - это адовые продукты? не суйте туда сосиски и варёную колбасу с их химическими ароматизаторами и соей вместе с крахмальным майонезом. и тогда получите правильную окрошку. курица, постная говядина, копчёный лосось или даже сурими. только рыбный вариант заправлять лучше пивом.  совсем от бигмаков у народа мозг размягчился!(( в окрошке ни какой рыбы, рыбу на уху, то же летний суп. Штаааа? Окрошка бывает мясная, овощная и рыбная. не бывает, это все сурагат, только мясная. Если только овощи это уже не окрошка это таротор и т.д Что за крайности в рассуждениях? Не бывает "единственно правильного", каноничного рецепта блюда. Есть принцип приготовления, технология, все остальное - это импровизация, тоности интепретации рецпта поваром. Угу, вон выше один уже грибной молочный суп-пюре записал в окрошку. Поймите вы не варят окрошку, не варят, накрошил, залил, все.

Где у меня хоть одно слово про варку окрошки?

Цитата (joker888666 @ 22.08.2016 - 21:38)

Цитата (k77eg @ 22.08.2016 - 21:34) Цитата (joker888666 @ 22.08.2016 - 21:31) Цитата Грибная? Грибная, мясная и рыбная бывает солянка, про грибную окрошку не слыхал и не читал. Батя варит из рыжиков и груздей на молоке!!)) Ты не поверишь вкусно. окрошку вообще не варят, от слова совсем, это суп такой, варки не предполагает. Сударь..я вам про холодный суп не говорил)) Вы почитайте про супы с грибами..

суп который варят с грибами не окрошка и точка.

Это сообщение отредактировал k77eg - 22 авг. 2016 г. в 21:43

В камбоджийских ресторанах шеф-повар лично принесёт вам клетку с живыми летучими мышами, чтобы вы выбрали себе экземпляр для приготовления, а затем, после непродолжительного ожидания, вам подадут тарелку с деликатесным супом.

Главное в супе — его основной ингредиент, а рецепт незатейлив: живую летучую мышь бросают в кастрюлю с кипящей водой, после чего добавляют имбирь, соль, перец и лук. В Камбодже также принято есть сырых летучих мышей, но туристы обычно на такое не решаются.

Кстати, вкус супа каждый раз меняется, так как зависит от того, что животное ело перед смертью, так что для достижения определённого вкуса за рационом мышей тщательно следят.

Холодец везде едят, только в разных вариациях. В Германии это называется зельц или зюльц. Там как раз один желатин, так себе.
В Германии же очень популярна селедка под шубой. Чуть ли не блюдо русской кухни #1. Многие пробовали, большинству понравилось.

Luchs
Ты гугл не знаешь?))

Это сообщение отредактировал joker888666 - 22 авг. 2016 г. в 21:48

Рыба "Коми- посола" наверное на норвежскую селедку похожа. Я с непривычки нюхнул тоже чуть не блеванул. Есть не стал. Солится до состояния, когда рыбу за хвост вынимаешь из рассола мясо спадает с костей. Но... Таким образом от цинги спасались раньше. Но вонишша я вам скажу неприятная.