У нас в забегаловке у дома стейк дороше чем в штатах А бутылочка воды 0.5 80 рублей это больше доллара.
поэтому я жарю стейки дома) с друзьями))
а когда жарю стейки дома с друзьями - воду не пью... водка!
Говядину для стейков в "метро" покупаешь? Потом говядина у тебя зреет еще дней десять, и уже тогда ты жаришь стейк? Не проще ли стейк купить в ресторане и пригласить друзей?
оужаснах! зреет, метро... какие вы высокие понятия применяете
ЗЫ. говядину (филе миньон, например) я покупаю на рынке. нарезаю и пару дней жду) потом жарю.
ЗЫ. за 30 долларов я куплю 3!!!! ТРИ килограмма филе говяжьего.
Говядину для стейков на рынке? Смешно.
Вырезка для филе миньона - 600-700 руб/кг в Рамфуде. Отличное сочное мягкое мясо, в самый раз для прожарки блю. Почему на рынке-то?
Это сообщение отредактировал ipv4 - 24 авг. 2017 г. в 14:20
Саса, где такой рай на Земле? В МСК хороший стейк 1.5к стоит в среднем!
В Севастополе стейки по 450 рублей (район артбухты), в прошлом году в ноябре я их по 290 жрал - вот где рай. )))
Это сообщение отредактировал ipv4 - 24 авг. 2017 г. в 14:19
malex78 Это два беляша или чебурека, или шаурмы. Шаурма же сейчас около 100р стоит?!
У нас в городе нет шаурмы. А в столовке салат, суп, второе и компот стоят 150-200р. Отдать 2000 за 2 кусочка мяса с овощами - роскошь.
Во-первых, стейк - это не "кусочек мяса". Во-вторых, стейк - это праздничное блюдо, это не "первое-второе-компот". В-третьих, в "столовке" едят каждый для получения калорий, которые поддержат организм. Стейк заказывают или готовят "по поводу".
В Севастополе стейки по 450 рублей (район артбухты), в прошлом году в ноябре я их по 290 жрал - вот где рай. )))
Какой же у них вес, если кило обычной, не годной для хорошего стейка, говядины стоит 450р? Стейк обычно начинается от 250гр, не похоже, чтобы он с учетом трудозатрат и прибыли заведения должен стоить как кило сырья.
Подруга сейчас работает официанткой на военном шоу под Москвой. Говорит стоят очереди с 9 до 18 ти как за калбасой.Средний чек 1500р на человека. Стейк 150 гр 950р, чай из пакетика 50р. И народ, наш бедный народ, в кризис обжирается!
Блеать, я никогда не ел стейк..гурманы, хоть расскажите как это на вкус? wub.gif
Божественно... Я говядину не очень любю как мясо, дома никогда и близко не могу приготовить так, как готовят стейк в ресторане - это совершенно другой вкус, в нем нет ничего от жесткой вонючей говядины, которая получается при жарке на сковороде.
Ну начнем с чаевых, как правило 10-15% а не 50. Живу в Америке четверть века, оба ресторана обожаем, только Кракера в Нью Йорке нет, самый ближайший в 1,5 часах езды, но как только выезжаем за пределы города-любимый ресторан, дешево, магазин потрясающий, шашки с тканевым полем просто улет, на всех пикниках любимая игра. Еще у них перед Рождеством потрясающие елочные игрушки. Что в ресторане необычно то, что покушав и получив счет, идешь его оплачивать в магазинную кассу, думаю халявщики очень бы это "оценили".Еще там потрясающий овощной суп, который подают в мини чугунках, и стейк восхитительный. Как правило, на двоих укладываемся в 20-25 $ но магазин... Моему мужу он "стоит" как минимум $100.Натуральный крем для рук и арома свечи всегда в списке покупок, плюс потрясающие чугунные сковородки разных размеров, утятницы и чугунки. В Аутбэке жаренный лук во фритюре объязателен! Ну и картофельное пюре с стейком немаленьким тоже потрясающие. Конечно, если не смотреть на "special " то можно на двоих устроиться и за 60-70$, это автор ,конечно, не упомянул . В НЮ легко чаевые считать, если тебя обслужили хорошо, сумму налога умножаешь на два и добавляешь к счету. Налог почти 9%, т. е. чевые примерно 18%.
Это сообщение отредактировал viorika - 24 авг. 2017 г. в 14:54
Блеать, я никогда не ел стейк..гурманы, хоть расскажите как это на вкус?
В чем проблема купить кусок мяса, посмотреть в интернете рецепт и приготовить?
Мираторговская говядина для стейков в вакуумной упаковке продается почти везде и не очень дорого стоит. Кроме нее понадобится только сковорода, соль, перец и капелька масла.
Это сообщение отредактировал NDControl - 24 авг. 2017 г. в 14:56
На 30 баксов в Гудмане можно только бизнес ланч себе позволить, ну будет стейк рублей 800, гарнир к стейку реблей сто, суп рублей 300 и салат рублей 300, ну и как раз сто рублей на стакан лимонада останется.
Цитата (Кожаныйшприц @ 24.08.2017 - 14:39) Блеать, я никогда не ел стейк..гурманы, хоть расскажите как это на вкус?
В чем проблема купить кусок мяса, посмотреть в интернете рецепт и приготовить?
Мираторговская говядина для стейков в вакуумной упаковке продается почти везде и не очень дорого стоит. Кроме нее понадобится только сковорода, соль, перец и капелька масла.
не так все просто, настоящий стейк , т.е. мясо для него, должен быть "состарен" (aged ), его выдерживают при определенной влажности и температуре до 45 дней. В солидных ресторанах, в меню, указано сколько именно дней мясо "отдыхало".
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
А бутылочка воды 0.5 80 рублей это больше доллара. 
yaplakal.com