Национальные деликатесы, кажущиеся несъедобными

Хаггис(не подгузник который),офигеть какой вкусный.Под холодную водяру,с картошечкой и хреном идет только в путь.Стейк-тартар с табаско,лучком маринованым и хлубушком вещь отличная.Улитки вполне себе съедобная штука,едал,когда по горам бродил.Насекомых не жрал пока,надеюсь и не придется.

Что-то я бы попробовала, что-то вызывает не произвольную тошноту.

Цитата (Вальдымар @ 22.06.2018 - 21:04)

Думаю, шоб в Азии увидели, как я салом водку закусываю, рыгали бы кузнечиками.

Сальтисончик в желудке тоже ничо!

Цитата

28. Кенгурятина. Австралия.

Ну,теперь то кенгурятина не столь уж именно национальное блюдо,поскольку экспортируется по всему миру.В том числе и в Россию:
"Около 70 % мяса экспортируют за границу, главным образом на европейский рынок (примечание: до того, как Россия ввела в августе 2009 временный запрет на импорт мяса кенгуру, именно Россия была основным покупателем (70 % от объёма производства) мяса кенгуру, где оно использовалось для производства сосисок. Главными потребителями являются Россия, Германия, Франция, ЮАР, Казахстан, Узбекистан. Кенгурятина также продаётся в Англии и содержится в российских колбасах."

Кроме того,кенгурятина поставлялась в СССР во время Второй Мировой войны

Ну и ещё про кенгурятину:
https://www.yaplakal.com/forum2/topic1404773.html
Это сообщение отредактировал sergeantRRR - 22 июн 2018 в 18:10

Цитата (Mаriner @ 22.06.2018 - 18:04)

В догонку по просьбам голодающих. Копальхен готовят из моржа, тюленя, оленя (ненецкий, чукотский, эвенкийский вариант), утки (гренландский вариант)[5], кита (эскимосский вариант). Для приготовления оленьего копальхена используется крупный, жирный и здоровый олень. Несколько дней его не кормят, чтобы очистить кишечник, затем душат, не повреждая шкуры. После этого труп погружается в болото и присыпается торфом, закладывается ветками и камнями, и оставляется на несколько месяцев. По истечении срока труп извлекается и употребляется в пищу.

про копальхен хороший рассказ есть,основанный на реальных событиях -
http://www.e-reading.club/chapter.php/1153...edeksperta.html

Цитата (Lonesomewolf @ 22.06.2018 - 18:04)

Для многих наша вобла, таранка и т.п. - это тоже "фу"!

И даже холодец - просто за ужас считают
Большинство блюд из этого поста попробовал бы. Тартар, хаггис, кровянка - это и у нас навалом. Очень вкусно.
Сюрстрёмминг кстати ел, выкладывал тут пост про впечатления.
Это сообщение отредактировал aircopter - 22 июн 2018 в 18:10

Суп из собаки (посинтхан (보신탕; 補身湯) или кэджангук (개장국)) — суп национальной кухни Кореи, который включает мясо собаки как его основной компонент. Утверждается, что этот суп увеличивает мужество.

окрошку и холодец добавьте в список. и селёдку под шубой. среднестатистический иностранец к этому относится как мы к муравьиным личинкам.

Цитата

Россия была основным покупателем (70 % от объёма производства)

Могли бы и крольчатиной подсобить. Есть ещё кролики в Австралии?
;)

По поводу ;Копальхена;.
У эскимосов тысячелетиями выработался иммунитет к трупному яду. Если это блюдо отведает европеец- возможен летальный вариант. Был случай, читал где-то, у экспедиции возникла проблема с припасами и проводник ;спас; людей от голода, откопав в болоте такого оленя. Выжил только проводник. Потом судили.

Шиокара - закусинус неплохой. Много его не съесть при всем желании. Остро-горьковатый вкус с выраженным запахом . В принципе, неплохо под пиво.
Сырая конина в Японии стоит неебических денег, жаба была сильнее. )))

"Стейк тартар" - вещь! Главное, чтобы потом в брюхе цивилизация не появилась ))). Вроде, говорят, проверено и безопасно. Впервые в году 2006 пробовал, пока жив )))

Веджимайт (ополоски от производства пива) - это пиздец! Как и Яйцы маринованные. Вообще, как вспомню английскую еду, так аж подташнивало.

Цитата (UncleVo @ 22.06.2018 - 18:06)

тс,а чем тебе кровяная колбаса не угодила? на юге России и Украине любимое блюдо а хаш это просто горячий холодец

Я ем кровяную колбасу с удовольствием. Я всего лишь сказал, что для неподготовленного едока, многие из этих блюд могут вызвать отторжение, иногда сопровождаемое неконтролируемыми желудочными спазмами.

Червей я не ем, а сырую селедку по-голландски, с большим удовольствием. От морской свинки тоже не откажусь.

Некоторые деликатесы я бы с удовольствием попробовал. Всегда хотел жареных кузнечиков заценить, да и свинка морская апеттино выглядит.

Не сталкивался, но по виду утка в яйце - буэ-э. Сюрстрёмминг даже представить боюсь как пахнет. А вот акула из Исландии дожна быть весьма и весьма!

Сардинский сыр с червяками предлагали и были на йух посланы. Мне лишние симбиоты в организме не нужны.

И согласен с одним из комментов, кровяная колбаса - зашибись. Особенно если обернуть полусырым беконом, запечь в духовке и навернуть с брусничным вареньем.
Это сообщение отредактировал Kreozot - 22 июн 2018 в 18:21

Цитата (Effreitor @ 22.06.2018 - 17:55)

Хоспаде, что только с голодухи люди не жрут.

если бы с голодухи, цены на многие "деликатесы" такие что не всякий миллионер может позволить.

Саранчу и кузнечиков едят?
Ну-ну. Как червей-волосатиков вспомню, так совсем не хочется )))
Человеку эти паразиты не опасны, но как-то буэ

Посмотришь по сторонам-кого только не ебут. Посмотришь далее-что только не жрут.

Цитата (TimoN33 @ 22.06.2018 - 19:55)

С каких пор, я спрашиваю с каких пор кровянка и желудок, набитый гречкой, субпродуктами и салом стал англосакскими национальными блюдами, блеать??? На украине заплакали все хохлы!!!

Да у меня мать из дикого кабана готовила фаршированный желудок . А на кровяную колбасу мы в гости ходили к корейцам когда они свинью резали .

Цитата (Dan74 @ 22.06.2018 - 18:12)

Шиокара - закусинус неплохой. Много его не съесть при всем желании. Остро-горьковатый вкус с выраженным запахом . В принципе, неплохо под пиво. Сырая конина в Японии стоит неебических денег, жаба была сильнее. ))) "Стейк тартар" - вещь! Главное, чтобы потом в брюхе цивилизация не появилась ))). Вроде, говорят, проверено и безопасно. Впервые в году 2006 пробовал, пока жив ))) Веджимайт (ополоски от производства пива) - это пиздец! Как и Яйцы маринованные. Вообще, как вспомню английскую еду, так аж подташнивало.

Marmite и Bowril - похожие по вкусу намазки. Острый кисло-соленый вкус. Напоминают соевый соус к суси. Не мои фавориты, но вполне съедобны в небольших количествах.

Где то читал, что корейцы необычно фаршируют собачий желудок. Снаала собаку в течении нескольких дней не кормят, а дают только воду, так сказать чистят. Потом ей дают пару кило хорошего мяса и в течении часа заваливают бобика, а в желудке уже ферментированное мясо. Его помоему отваривают и вуаля)
Это сообщение отредактировал Nikname45cm - 22 июн 2018 в 18:23

Цитата (Dan74 @ 22.06.2018 - 18:12)

Вообще, как вспомню английскую еду, так аж подташнивало.

Национальное английское блюдо "Фазан с душком".

Берется фазан и подвешивается на солнце за хвос или шею. Как упадет - считай готов.
За хвост - полуготовность, за голову - велл дан.
Процедура приготовления и результат описаны в книге "Сёгун".

Куриные лапки в России в деревнях едят. И ничего. И я их ел. Вкусно.
А вот квашенную рыбу у северян, или как они говорят "посол с душком", я - пас.

Цитата (Kreozot @ 22.06.2018 - 18:16)

Некоторые деликатесы я бы с удовольствием попробовал. Всегда хотел жареных кузнечиков заценить, да и свинка морская апеттино выглядит. Не сталкивался, но по виду утка в яйце - буэ-э. Сюрстрёмминг даже представить боюсь как пахнет. А вот акула из Исландии дожна быть весьма и весьма! Сардинский сыр с червяками предлагали и были на йух посланы. Мне лишние симбиоты в организме не нужны. И согласен с одним из комментов, кровяная колбаса - зашибись. Особенно если обернуть полусырым беконом, запечь в духовке и навернуть с брусничным вареньем.

Я ловил черноморских катранов, солил, вялил и ел. Жестко и невкусно.

А в сыре, подсказывают, надо сначала всех червяков убить, чтобы не прыгали. А подсказывают те симбиоты, которые уже обжились в организме. Им конкуренция не нужна.

Цитата (Mаriner @ 22.06.2018 - 17:44)

18. Эскарго. Франция. Эскарго – это улитки, запеченные с соусом из чеснока, лука, петрушки и сливочного масла.

Ел. Очень вкусно.

Цитата (Nikname45cm @ 22.06.2018 - 18:21)

Где то читал, что корейцы необычно фаршируют собачий желудок. Снаала собаку в течении нескольких дней не кормят, а дают только воду, так сказать чистят. Потом ей дают пару кило хорошего мяса и в течении часа заваливают бобика, а в желудке уже ферментированное мясо. Его помоему отваривают и вуаля)

А хорошо бы сожрать корейца, который перед этим покушал фаршированной собачки. Мне бедрышко и кусочек спинки.

Цитата

15. Живые личинки гусениц. Австралия.

Митрофанушка, блеат!
Любая гусеница - личинка. Но не всякая личинка - гусеница.