Как получаются черные оливки?

Зелёные с начинкой,да под коньячок,ух!
Жаль,крепкого нельзя - отхожу тяжело и долго.

в северной африке есть ещё оливки которые они называют "серыми" и "розовыми".

так что не стоит делить мир оливок на зелёное и чёрное)))

Уже лет 10 либо покупаю спелые натуральные оливки (дорогонах!). Либо сам засаливаю (долгий процесс - собираю в конце октября - к Новому году готовы).

Ну как высранная слива штоль?

Чёрные без косточек не бывают. Не возможно извлечь косточку из спелой оливки не повредив плод. Так что чёрные без косточек - 100% крашенные.
Сирийские - не вкусные, в отличии от масла из них.
Самые вкусные, на мой вкус конечно, это греческие каламата в винном рассоле.

Я что в двадцать лет постарел?

Проиходилось работать в Греции. Брали развесные, их там такое разнообразие цветов и размеров- одуреть! Есть и в банках, что бы брали греки не видел не разу.

подростком когда был пил глюконат железа для крови. зубы потом черные были, долко отшкрябывал

Водовку ими хорошо закусывать. Я про оливки. А маслины в пиццу неплохо идут

У тебя натюрморт не полный

З.Ы. Сам употребляю только маслины, замаринованные с лимоном и перцем.

Молодец. Теперь счастливый наверное...

Всё это правильно. Но! Эта дрянь сильно раздражает слизистую в почках. У кого там не порядок, тому это яд и раздражитель охуенный. Так что осторожно.

Ребята. У вас же весь виноград прокис...(С)анекдот

Соленая черешня мне не понравилась, а вот слива с чесноком, нормальная закуска.

а какие покупать то, какой фирмы, почему об этом не написали?

Вообще, что бы что то попробовать настоящее, надо ехать туда где это произрастает. Съездила в Тунис в разные сезоны и поняла, что ни фиников, ни оливок, ни апельсин мы нормальных не едим.

Это сообщение отредактировал cjalena - 18.05.2019 - 10:50

В 80х появились в магазинах оливки-маслины в двухкилограммовых жестяных банках.
Никогда раньше не пробовал. Купил банку зелёных. Гадость, хуже зелёных помидоров.
Наверно не те купил. Пошёл купил банку чёрных, тоже самое.
Выбросил.
Т.к. их никто не покупал или мало покупали. Их отправили в общепит заводских столовых.
И стали из них варить рассольник.
Который мы называли "блокадный".
Прошло 20 лет, вкус не выветрился. Заметил, что дочь покупает маленькие баночки оливок и ест с удовольствием.
Я то вкус хорошо помню. И как-то попробовал одну.
Это совершенно другой вкус, отличный от тогдашних. Возможно из-за того, что добавлен усилитель вкуса.
Такие я ем. Может из-за того что стал старым.

Ну, надо же, кругом всё химическое.
А мы с котом так любим маслины!
Пофиг, что с железом!

Из комментариев почерпнула важную вещь - я молода!!!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Раньше,Конец 70-х примерно.
Стояли в стеклянных банках пирамидами в овощном,никто не брал.
Не знали,что за хрень,но и ценник был приличный - 3,50 за литровую(?) банку если не путаю,сорок лет прошло.

Во всех, во всех продуктах надо смотреть не на фирму, а на состав, родину, дату, свойства, характеристики и т.д.!

Так то их не люблю а тут как их в щелочь...дальше не смог,иногда в гостях закусывал теперь ни- ни

Про то, что раз нравятся оливки ты постарел.
Было мне лет 12-13 времена СССР. Я с мамой в Москве по её работе. Зашли в какую то столовую покушать и мама взяла нам обоим рис с гуляшом и там в качестве украшения или по недосмотру лежало 3-4 чёрные оливки. Я их и видел то тогда в первый раз. Начал кушать рис и мясо, аккуратно стараясь не коснуться этих чёрных какашек. Но мама это заметила и сказала, что я балбес и это вкусно. А я всегда доверял её словам, она была всегда авторитетом для меня. Попробовал, не понял вкуса с первой, вот вторую с гуляшом и рисом....мммм вкуснотища. Вот с тех пор и подсел на оливки маслины.
Сейчас чёрные к водке или виски беру.
И да у греков, турков, итальянцев действительно обалденные, естественно в их странах

Это сообщение отредактировал Bird98 - 18.05.2019 - 11:05

Это давно понятно. везут, что подешевле, чтоб побольше прибыль получить. Мандаринов купил привозных зимой с нашими не сравнишь, яблоки тоже.

Могу тебя огорчить в среднем магазине та же фигня. То изобилие 300 сортов как правило в маленьких магазинчиках с оливковым маслом,сыром и маслинами с оливками там да но они и дороже раз в 5