Сбитень, который не вернуть


Страницы: (4) « Первая ... 2 3 [4]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~makahito~~ 23 авг. 2019 г. в 13:41

Пацифист и либераст • На сайте 9 лет

Я в 90-ых как-то сделал сбитень, но то ли не получился, не понравился он мне. А покупной взял как-то на ВДНХ, тоже дрянь (на мой вкус). Кстати и медовуха покупная ерунда.

djdjvitj 23 авг. 2019 г. в 13:43

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата (grayDen @ 23.08.2019 - 12:29)

Цитата (Lazy23 @ 23.08.2019 - 07:21)

Да что вы все рецепты, главное сам дух

Опередил

и меня то же

grably 23 авг. 2019 г. в 14:17

Анус Ректальный • На сайте 13 лет

Цитата (ЭхЭх @ 22.08.2019 - 14:06)

Рецепт исконно русского (московского) сбитня
Ингредиенты:
1 кг белой патоки;
200 г меда;
5 бутонов гвоздики;
2 г корицы;
2 ч ложки молотого имбиря;
10 горошин черного перца;
6-8 капсул кардамона;
3 звездочки бадьяна;
5-6 л кипятка

Добавить чай и молоко - будет классический индийский чай со специями

andrewan 23 авг. 2019 г. в 14:18

Ярила • На сайте 13 лет

Одобряю. напиток дюже хорош, особенно, если приготовить его на утро опосля. Фигле тому кофею с чаем браться?

~~RealVor~~ 23 авг. 2019 г. в 14:38

Пророк • На сайте 10 лет

Цитата (Mistelroy @ 22.08.2019 - 14:08)

Смотрю на рецепт, и понимаю почему чай стал популярен.

В принципе рецепт элементарный, только не понимаю где патоку взять...

~~RealVor~~ 23 авг. 2019 г. в 14:42

Пророк • На сайте 10 лет

Цитата (firs83 @ 22.08.2019 - 14:12)

Цитата

Это исконно русский напиток, который представляет собой ни что иное, как отвар из пряностей и трав,

Гвоздика, корица, имбирь, черный перец, кардамон, бадьян. Такие исконно русские специи, прорастали повсеместно на болотах Пскова, в степях нижегородщины, в глухих Тверских лесах! [sarcasm]

За эти "русские" специи португальцы, англичане, голландцы, испанцы убивали на просторах Индии и Индонезии на протяжении веков!)

~~RealVor~~ 23 авг. 2019 г. в 14:45

Пророк • На сайте 10 лет

Цитата (Mistelroy @ 22.08.2019 - 14:14)

Цитата (firs83 @ 22.08.2019 - 14:12)

Вот кстати да. ТСу бы поглубже в тему залезть, но он поверхностно прошелся. Изначально сбитень делался на травяных сборах с медом или медовухой. А позже стал глинтвейнообразным с нашим колоритом.

А вообще все эти национальные напитки появились из за отвратительного качества воды, которую нельзя было пить... Там же не до вкуса было главное чтобы не было бактерий в напитке!

~~RealVor~~ 23 авг. 2019 г. в 14:50

Пророк • На сайте 10 лет

Цитата (grigorew @ 22.08.2019 - 14:40)

У нас его таки продают.

Сейчас модны околофермерские палатки и магазинчики, там много всего необычного и вкусного, как то брал там солодовый напиток с травами, такое чувство что пью виски, только без алкогольный)))

~~doremidont1~~ 23 авг. 2019 г. в 14:55

Ярила • На сайте 10 лет

Я скажу больше: на "тогда" тоже это было экзотикой. Не припомню я чтобы кто-то в 80-90х делал его сам или продавали в магазах. По какому поводу дрочить на то что не пробовали в аутентичном виде? Квас ещё ладно, пиво бочковое... но сбитень?)))

BadMuzzy 23 авг. 2019 г. в 15:33

Ярила • На сайте 15 лет

Нифига подобного ТС. У нас в В-Новгороде есть бар "Державный". Так вот это единственное место во всем городе (да и видимо на всем Северо-Западе), где именно варят сбитень и английский Эль. Как в городе появляюсь, обязательно захожу и покупаю в разлив с собой. Как сейчас помню, там даже табличка висит: "Лучше выпить сбитня кружку, чем пива полушку!"

Exxxxxx 23 авг. 2019 г. в 15:40

украинский нескакун • На сайте 12 лет

Цитата (Вальдымар @ 22.08.2019 - 13:08)

Туда б еще портвейна влить...

Так глинтвейн же получится

Megallyon 23 авг. 2019 г. в 16:31

Весельчак • На сайте 10 лет

Сбитень Суздальский, во Владимере можно купить.

~~viva4ever~~ 23 авг. 2019 г. в 17:43

Ярила • На сайте 10 лет

Цитата (grigorew @ 22.08.2019 - 14:40)

У нас его таки продают.

Вкусный?

Циммерман 23 авг. 2019 г. в 18:49

Forza Ferrari! • На сайте 14 лет

Из вереска напиток забыт давным давно..

Бурмат 23 авг. 2019 г. в 18:57

Юморист • На сайте 8 лет

Цитата (Megallyon @ 23.08.2019 - 16:31)

Сбитень Суздальский, во Владимере можно купить.

покупал его в Усадьбе Деда Мороза
Не понравился
Сироп(((
А я сладкое давно отвык пить

Оружейник 23 авг. 2019 г. в 19:04

Тульский пряник • На сайте 12 лет

В юношестве употреблял прешинский сбитень! Хороший напиток был.

ShaoXiao 23 авг. 2019 г. в 19:30

Ярила • На сайте 8 лет

По описанию уже вкусно.
А "Першинъ" вообще должно быть смачно, там 7% есть!

bornd 23 авг. 2019 г. в 19:53

Ярила • На сайте 15 лет

Цитата (НечтоИзСети @ 22.08.2019 - 19:25)

Да что там сбитень! Кваса нормального днём с огнём не сыщешь. То, что продаётся в магазинах - это ни разу не квас. Это химия сплошная. Никакого брожения там и в помине нет.

"Царские припасы" бери! :)

~~RealVor~~ 23 авг. 2019 г. в 20:01

Пророк • На сайте 10 лет

Писец! Посмотрел я в интернете! Напиток оброс легендами и теперь это ультрадорогой лечебный отвар по цене рубль за грамм...

49Юаней 23 авг. 2019 г. в 21:32

Яппи • На сайте 19 лет

Вот такой концентрат на зиму покупаю, кипяточком развел и пьешь вместо чая, никакая простуда не берет.
Я с шалфеем люблю, он помягче имбиря

gramatey 24 авг. 2019 г. в 00:45

Хохмач • На сайте 18 лет

сбитень - заебач!

vkw81 24 авг. 2019 г. в 07:26

Ярила • На сайте 12 лет

Вобщем сутра приготовил. Интересный приятный напиток. Потолок 4 гвоздики, шиповник, мяту, ромашку, заварил 100 грам воды, заварилась, через ситечко процедил, долбил до 300гр молока и мёда туда.
Не привычно, что там химии нет, всяких Е, ортофосфорной кислоты и по.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Yopt 24 авг. 2019 г. в 08:50

модераторъ уголка падонка • На сайте 21 год

Цитата (igorgri @ 22.08.2019 - 16:12)

Угу, исчез

Ну, так это какой-то Збитень, во-вторых - Ржаной. Ничего ржаного я в рецепте не увидел.

Saksuyo 24 авг. 2019 г. в 09:50

Весельчак • На сайте 7 лет

Какие специи? Вы чего? Настоящий русский сбитень готовится из того что есть, а не из корицы, имбиря и тд. Итак, записываем- вода, мед, сушеные яблоки, сушеные груши, сушеные листья мяты, малины, смородины. Это основа, а далее можно добавлять и сушеные ягоды и травы и тд. Всем здоровья!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

INCASSATOR90 25 авг. 2019 г. в 00:55

Ярила • На сайте 14 лет

вкусная штука была и пропала блин

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 27991
0 Пользователей: