Как я строил тандыр на даче

Страницы: 1 ...  3 4 5  ... 8  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
Melnik23 28 авг 2021 в 23:57
Юморист  •  На сайте 8 лет
0
Цитата (одинизмногих @ 28.08.2021 - 23:54)
Да. И будет вкусное.

Тогда зачёт))

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Igor32 28 авг 2021 в 23:57
Ярила  •  На сайте 15 лет
0
Цитата (Melnik23 @ 28.08.2021 - 23:49)
Красивое), а рыбов там можно готовить?

Всё можно готовить, это же печь :)
Ystas26 29 авг 2021 в 00:01
Хохмач  •  На сайте 5 лет
0
Неоднозначная конструкция, ну от скуки и так можно)
Buzeval 29 авг 2021 в 00:04
Ярила  •  На сайте 17 лет
0
Цитата (NLB @ 28.08.2021 - 23:17)
Цитата (Buzeval @ 29.08.2021 - 02:13)
Цитата (NLB @ 28.08.2021 - 22:26)
Цитата (ruslan3967 @ 29.08.2021 - 01:21)
Маленький тандыр, надо было ж/б кольца 2 метра в диаметре брать.

Во-первых вместо двух рядов кирпичей лучше бы сделал слой термоизоляции между бетонным кольцом и кирпичной кладкой.

Во-вторых толстая прогреваемая конструкция будет трескаться из-за неравномерности нагрева.

В-третьих затычку для поддувала не сделал.

Короч, под снос.  gigi.gif

Ну 6 шампуров залезает этого достаточно. Второй партией при желании можно будет приготовить остальное. Звать всю улицу в гости не собираюсь ))

Кстати я думал насчет поддувала. Сделать не проблема

А расход по дровам какой ?

По этим соображениям как раз тандыр небольшой.
Мне хватило 5 небольших полешек 1 загрузка - это на 1 раз.
Совсем чуток дров на 1-2 партии шампуров без лишнего перерасхода дров.
При этом тандыр остается горячим еще долгое время.

У кого есть покупной тандыр как на первой фото в посте.
Поделитесь, сколько времени после приготовления он еще горячий?

Поэтому и спросил, потому что на видосах показывают, чтобы прогреть тандыр, надо заполнить его на 3/4 дровами, ( желательно берёзой или фруктовыми ),

Сергеевич74 29 авг 2021 в 00:08
Ярила  •  На сайте 11 лет
7
Цитата (Melnik23 @ 28.08.2021 - 23:49)
Красивое), а рыбов там можно готовить?

Нет, только просто смотреть
GoodWIN55 29 авг 2021 в 00:17
Весельчак  •  На сайте 8 лет
0
Цитата (NLB @ 28.08.2021 - 22:26)
Ну 6 шампуров залезает этого достаточно. Второй партией при желании можно будет приготовить остальное. Звать всю улицу в гости не собираюсь ))

Кстати я думал насчет поддувала. Сделать не проблема

Не соглашусь... Столько сил и средств если вкладывается, ну и сделай нормально, а теперь будешь смотреть на это и думать бляяя че не сделал побольше

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Чегеварвар 29 авг 2021 в 00:21
Ярила  •  На сайте 12 лет
2
Позеленил. Одно из основных свойств, которое тандыр делает тандыром, а блюда особенными: это возможность полного прекращения конвекции. То есть поддувало надо закрывать макс герметично. Второе, крышка также должна прилегать плотно и быть тепло изолированной. Вкусностей тебе ТС!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
OmonRa1982 29 авг 2021 в 00:23
Разведчик  •  На сайте 11 лет
18
Мне нравятся эти товарищи: Говно, под снос, херня. Покажите что вы сделали своими кривыми ручонками, а мы с коллегами пообсуждаем, советы дельные подаём.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
NLB автор 29 авг 2021 в 00:31
Юморист  •  На сайте 10 лет
3
Цитата (GoodWIN55 @ 29.08.2021 - 03:17)
Цитата (NLB @ 28.08.2021 - 22:26)
Ну 6 шампуров залезает этого достаточно. Второй партией при желании можно будет приготовить остальное. Звать всю улицу в гости не собираюсь ))

Кстати я думал насчет поддувала. Сделать не проблема

Не соглашусь... Столько сил и средств если вкладывается, ну и сделай нормально, а теперь будешь смотреть на это и думать бляяя че не сделал побольше

А зачем большой?
Всегда можно не извлекать все угли и потом запустить вторую партию или дотопить еще.

Если чаще всего готовишь на 1 семью, то будет перерасход дров.
Дрова тоже нынче денег стоят.

Это сообщение отредактировал NLB - 29 авг 2021 в 00:45
Karakurt57 29 авг 2021 в 00:38
Ярила  •  На сайте 6 лет
11
Мама друга - азербайджанца сама лепила тандыр. Использовалось только глина и верблюжья шерсть для скрепки. Сама месила ногами глину и строила его ярусами, плавно идущими на конус. Вылепила за неделю. Лепёшки лепились на стену. Вкуснее никогда больше не ел, хотя по соседству жили несколько семей узбеков и таджиков, торгующих лепешками на дому. Есть ещё и казахская лепёшка, которую пекут в двух сковородах на кизяке в аулах. Их можно жрать до комы, если не остановят)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Karakurt57 29 авг 2021 в 00:44
Ярила  •  На сайте 6 лет
0
Цитата (NLB @ 29.08.2021 - 00:31)
А зачем большой? К примеру семья и два - три гостя.
Это 5-6 полных шампуров. Еще останется...

Если намечается большая гулянка всегда можно не извлекать все угли и потом запустить вторую партию или дотопить еще.

Если чаще всего готовишь на 1 семью, то будет перерасход дров.
Дрова тоже нынче денег стоят.

Сколько лепешек поместятся по кругу? Если на семью из 4-5 человек, то надо бы побольше, т к горячие лепёшки имеют плохую привычку сжираться в момент...

Размещено через приложение ЯПлакалъ
NLB автор 29 авг 2021 в 00:58
Юморист  •  На сайте 10 лет
1
Цитата (Karakurt57 @ 29.08.2021 - 03:44)
Цитата (NLB @ 29.08.2021 - 00:31)
А зачем большой? К примеру семья и два - три гостя.
Это 5-6 полных шампуров. Еще останется...

Если намечается большая гулянка всегда можно не извлекать все угли и потом запустить вторую партию или дотопить еще.

Если чаще всего готовишь на 1 семью, то будет перерасход дров.
Дрова тоже нынче денег стоят.

Сколько лепешек поместятся по кругу? Если на семью из 4-5 человек, то надо бы побольше, т к горячие лепёшки имеют плохую привычку сжираться в момент...

А черт его знает сколько поместятся. Лепешки тоже разные.
Диаметр тандыра получился около 40см.

Это сообщение отредактировал NLB - 29 авг 2021 в 00:58
Коркинский 29 авг 2021 в 01:01
Ярила  •  На сайте 12 лет
-6
Фонят эти кольца,шо пиздец...для декора только

Размещено через приложение ЯПлакалъ
СэмюэльВаймс 29 авг 2021 в 01:10
Ярила  •  На сайте 10 лет
3
Цитата (Коркинский @ 28.08.2021 - 14:01)
Фонят эти кольца,шо пиздец...для декора только

Вы. Мерили их дозиметром?


Надеюсь все вокруг померили? Просто интересно, что еще фонит?
fermelenge 29 авг 2021 в 01:11
Весельчак  •  На сайте 6 лет
2
Цитата (Igor32 @ 28.08.2021 - 23:35)
Индусы не заморачиваются и делают тандур (да, у них он так называется) из бочек.

И охуенно получается у них. И пиццу там же в бочке готовят, как лепешку.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Igor32 29 авг 2021 в 01:19
Ярила  •  На сайте 15 лет
1
Цитата (NLB @ 28.08.2021 - 23:17)
Цитата (Buzeval @ 29.08.2021 - 02:13)
Цитата (NLB @ 28.08.2021 - 22:26)
Цитата (ruslan3967 @ 29.08.2021 - 01:21)
Маленький тандыр, надо было ж/б кольца 2 метра в диаметре брать.

Во-первых вместо двух рядов кирпичей лучше бы сделал слой термоизоляции между бетонным кольцом и кирпичной кладкой.

Во-вторых толстая прогреваемая конструкция будет трескаться из-за неравномерности нагрева.

В-третьих затычку для поддувала не сделал.

Короч, под снос.  gigi.gif

Ну 6 шампуров залезает этого достаточно. Второй партией при желании можно будет приготовить остальное. Звать всю улицу в гости не собираюсь ))

Кстати я думал насчет поддувала. Сделать не проблема

А расход по дровам какой ?

По этим соображениям как раз тандыр небольшой.
Мне хватило 5 небольших полешек 1 загрузка - это на 1 раз.
Совсем чуток дров на 1-2 партии шампуров без лишнего перерасхода дров.
При этом тандыр остается горячим еще долгое время.

У кого есть покупной тандыр как на первой фото в посте.
Поделитесь, сколько времени после приготовления он еще горячий?

Есть мнение что правильно построенного тандыра должно хватать от одной загрузки топлива на 3-4 партии лепешек.
ЙоханПалыч 29 авг 2021 в 01:21
Распиздяй  •  На сайте 15 лет
2
Этонетандыросрач

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Tormund18 29 авг 2021 в 01:54
Юморист  •  На сайте 8 лет
7
Цитата (cliff6969 @ 29.08.2021 - 00:40)
Сказочная хуета. Из говна понос.

Фонят эти кольца,шо пиздец...для декора только

Сколько же дураков вокруг. sm_biggrin.gif sheep.gif
22558 29 авг 2021 в 01:54
Машина из пепла  •  На сайте 15 лет
8
Пожаришь в нем пару раз, потом будет стоять без дела, собаки ссать будут.
Alekskrsk 29 авг 2021 в 01:59
Великий  •  На сайте 12 лет
5
Растолкуйте пжлст
Вот горит огонь,там всё в копоти. И на чорную стенку тесто хуяк? И оно висит? Ну шоб лепёшк полу чи лось

Размещено через приложение ЯПлакалъ
chapter 29 авг 2021 в 02:07
Ярила  •  На сайте 14 лет
0
Цитата (Alekskrsk @ 29.08.2021 - 00:59)
Растолкуйте пжлст
Вот горит огонь,там всё в копоти. И на чорную стенку тесто хуяк? И оно висит? Ну шоб лепёшк полу чи лось

Копоть от высокрй температуры выгорает.
torroid 29 авг 2021 в 02:07
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (Bluzzz13 @ 28.08.2021 - 22:56)
3 ряда шамотного кирпича. Чувак ты там чугун плавить собрался?

Это недокументированная функция. gigi.gif За старания зеленка, но все делается проще, дешевле и быстрее.
Trespasser65 29 авг 2021 в 02:10
ГраммарНаци  •  На сайте 7 лет
1
Что за бардюр? Это что-то гуцульское?
justdimko 29 авг 2021 в 02:12
Ярила  •  На сайте 14 лет
1
У Обломова посмотрите. Он на даче у себя поставил за 6к за всё про всё. И вроде как нормально вышло.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 51 006
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  3 4 5  ... 8  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх