Но всё-таки, коллеги, самым вкусным из наших речных-простых в жарёхе считаю пескаря, да-да, простого пескаря. Ум отъешь, насколько он вкусный на сковородке, когда обвален в муке, да пожарен на пахучем подсолнечном масле! Давно у нас на Оке его не вижу, исчез почти. А вот на малых реках иногда встречается. Речь про Нижегородскую область, если что.
Потому что он любит чистую воду и песчанное дно В реки сливают канализацию и их больше захватывает сигушки и бычки, а там где они поселились, другая рыба брезгует водиться. Ловить пескаря надо в притоках, или мелких лесных ручьях. Особенно хорошо на ивовые морды идёт, остаются самые крупненькие в корзинке, их достаёшь и в чайник запихиваешь. А потом приносишь домой и бабушка на противне их жарит.
Я вам всех, кто опубликовал фото жареной рыбы, ненавижу. Злыдни, что вы делаете со мной? Как же я обожаю такую рыбу...
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Чтобы уха из карася не воняла тиной, после закипания нужно добавить крапиву небольшую. На костре в котелке она и так особо не воняет (скорее воняет, но не ощущается на природе), а вот если дома готовить, то помогает этот способ. Почему-не знаю, сам сначала не поверил.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Чтобы уха из карася не воняла тиной, после закипания нужно добавить крапиву небольшую. На костре в котелке она и так особо не воняет, а вот если дома готовить, то помогает этот способ. Почему-не знаю, сам сначала не поверил.
Чтобы уха из карася не воняла тиной, после закипания нужно добавить крапиву небольшую. На костре в котелке она и так особо не воняет, а вот если дома готовить, то помогает этот способ. Почему-не знаю, сам сначала не поверил.
Водочки нужно грамм писят)))
уголек и поджаренный пузырь) сидеть вечером и травить байки о телках о рыбе))
Это сообщение отредактировал googs - 8 июн 2022 в 18:30
Жареный карасик - вещь! Для меня есть всего две по-настоящему вкусные жареные рыбы - карась и речная форель. Всё остальное - рядом не лежало. Даже если оно стОит, как крыло боинга.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com